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  • 正宗美味的潮汕手工墨鱼丸怎么做
    发表于:03-07
    尝过真正墨鱼丸,其他再无味。用料新鲜墨鱼水盐潮汕手工墨鱼丸的做法墨鱼去皮,切块加水搅碎,不断捶打。手挤丸型,放温水煮。煮熟后待丸子成型。小贴士调肉酱很有技巧哦,手捶打也很重要。...
  • 一碗潮汕牛肉丸鱼丸面食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗潮汕牛肉丸鱼丸面方法
    发表于:06-03
    坐标北方生完二宝出了月子直接带着大的小的来广东了这是生老大时没有的勇气和魄力这边的天气暖和潮湿出太阳时还会带着小不点出去晒晒太阳这若是在北方正月还是最冷的时候唔…谢谢我爸...
  • 正宗美味的潮汕手工鱼丸制作方法怎么做
    发表于:03-13
    潮汕的丸子,是出了名的好吃😋。新鲜的海鱼,百年的传统手艺造就了潮汕美食不老的传说。用料鱼肉淀粉葱盐潮汕手工鱼丸制作方法的做法随意感受一下,每一颗都爽得弹牙!...
  • 潮汕面丸汤如何做才美味,怎么做潮汕面丸汤简单又好吃
    发表于:04-09
    博主会做很多菜,还原度80%,可是一个人要拍步骤图,真的好麻烦,我14岁去到汕头,特别喜欢街头那可以随意搭配海鲜的面,后来一个人又去了武汉,甘肃,西安,所以,我会把地方特别喜欢的美食自己研究,坐标...
  • 潮汕清新丸如何做才美味,怎么做潮汕清新丸简单又好吃
    发表于:07-30
    用料木薯粉适量红薯淀粉适量糯米粉适量红心火龙果一个西瓜自己喜欢葡萄适量任意想吃的水果,颜色搭配好看咯潮汕清新丸的做法水果切成丁用料理机打成汁,汁水少的水果要加水哦中间没拍图,就...
  • 手工多色芋圆(潮汕京薯丸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工多色芋圆(潮汕京薯丸版)方法
    发表于:01-15
    家里老人收到朋友送的潮汕京薯粉丸比较多,质量很好,不舍浪费,那就来个芋圆好了(京薯丸只是名字,颗粒比较大,没有的小伙伴可以用木薯淀粉来替代)。请认真看完讲解再操作,步骤一样就是材料不同,比...
  • 手工墨鱼饼如何做才美味,怎么做手工墨鱼饼简单又好吃
    发表于:03-14
    今天教大家做手工墨鱼饼用料墨鱼肉500克猪肥肉150克葱姜汁20克鸡蛋1个胡椒粉5克盐5克料酒1汤勺玉米油20克玉米淀粉50克玉米粒100克面包糠200克手工墨鱼饼的做法墨鱼去掉内脏和外壳,撕掉...
  • 正宗美味的潮汕经典菜:墨斗丸怎么做
    发表于:09-29
    记得小时候在亲戚的喜宴上品尝了好几道经典的潮汕名菜,有太极图案的芋泥、有外面用猪肥肉网纱裹着里面放了鲜虾肉鱼肉等配料,炸得酥脆沾上桔油或浙醋的正宗潮汕虾卷;还有一道看似普通,汤清...
  • 潮汕鱼丸汤如何做才美味,怎么做潮汕鱼丸汤简单又好吃
    发表于:10-12
    推荐给大家一款清淡,易做的汤,我是潮汕人,南方人口味都偏清淡,像炎炎夏日没有啥胃口,那就做一道清淡的汤,看着才有食欲!用料鱼丸适量香菜1-2根丝瓜1根潮汕腌制的冬菜适量胡椒粉适量盐适量油潮...
  • 地道的潮汕牛肉丸怎么做,如何烹饪潮汕牛肉丸才更好吃
    发表于:11-09
    用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
  • 五湖四海潮汕美食,自创手工潮汕的小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的五湖四海潮汕美食,自创手工潮汕的小吃方法
    发表于:07-09
    定个小小目标收藏这辈子我所做的潮汕小吃,那我就在开个菜谱吧!用料食材五湖四海潮汕美食,自创手工潮汕的小吃的做法汕头近海,就少不了海鲜!用了都是潮汕特有食材创新,打破传统。汕头潮阳区小...
  • 潮汕·香煎手打墨鱼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕·香煎手打墨鱼饼方法
    发表于:03-19
    自家纯手工手打墨鱼饼→香煎的墨鱼饼,又鲜又嫩,肉泥略带颗粒,很有口感。搭配金桔油或芥末酱油(可甜可盐),美味十足,自家做的料足,香味四溢,又鲜又嫩,家庭聚餐,下午点心,来上一盘,爱了爱了😘😘用料墨...
  • 正宗美味的九依鲜生 |潮汕手工海鱼丸怎么做
    发表于:04-29
    深海黑枪鱼,重116斤,做私房海鱼丸。用料海鱼九依鲜生|潮汕手工海鱼丸的做法洗净去骨,大鱼反而细骨少剃鱼肉,切小块...
  • 潮汕手工芋丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    每个潮汕人夏天最爱的甜品用料芋头1个红薯3个木薯粉200克南瓜1个紫薯3个潮汕手工芋丸的做法将所有食材洗净,切片,放置蒸锅上,蒸至熟透即可,我大概蒸了半小时蒸熟的食材用工具碾成泥,记得种...
  • 潮汕炸斋丸如何做才美味,怎么做潮汕炸斋丸简单又好吃
    发表于:09-30
    用料土豆,芹菜,花生,马铃薯粉潮汕炸斋丸的做法土豆蒸熟杂碎(趁热压,不然一块一块的),可以用刀按住压,母亲教的😁芹菜切小,花生弄碎(我纯手工锤的,不是很碎,见谅哈)加入盐胡椒粉香油味精,适量马铃薯粉...
  • 潮汕杂丸汤如何做才美味,怎么做潮汕杂丸汤简单又好吃
    发表于:10-22
    这道汤粉面想必很多潮汕孩子都不陌生,它出现在早起上学经过的街边汤粉店里,它出现在深夜苦读的案头,它出现在改善生活的宿舍电磁炉里,它出现在奔波劳累后终于归家的餐桌上。热腾腾的水蒸气...
  • 潮汕鱼丸如何做才美味,怎么做潮汕鱼丸简单又好吃
    发表于:03-12
    用料马胶鱼500g胡椒粉2克盐10克姜葱水冻的冰块80g番薯粉30g蛋清2个小苏打3克蒜头油4g鱼露4g料酒1勺葱姜水冻的冰块100g鸡精2g猪肥肉50克潮汕鱼丸的做法买来的马胶鱼冰箱冰冻半个小时把...
  • 正宗美味的潮汕传统手工鱼册怎么做
    发表于:01-09
    鱼肉为皮,猪肉为馅,鱼册就是这样做成,独有风味...
  • 潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕美食-墨鱼仔蒸蛋方法
    发表于:12-19
    这是一道汕尾传统的菜色,墨鱼仔在我们当地叫尼仔,这道菜非常适合配粥,干吃,配饭,味道很鲜又香,每一口都是满满的肉,真满足。这道菜色⇒有手就会的,零厨艺要求,简单易做又美味,你心动了吗??用料墨鱼...
  • 地道的潮汕猪肉丸怎么做,如何烹饪潮汕猪肉丸才更好吃
    发表于:12-29
    只想为家人做点健康的用料后腿瘦肉500克肥肉100克盐8~10克糖8~10克(增鲜,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜头酥6~8克小苏打1克木薯淀粉50克冰块65克冰水(用来兑粉)50克潮汕猪肉丸的做法新鲜猪后腿...
  • 潮汕古早味|家庭版灌汤黄金墨鱼丸出生记食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕古早味|家庭版灌汤黄金墨鱼丸出生记方法
    发表于:02-12
    潮汕火锅在红遍大江南北也是近几年的事情,除了点各部位的鲜切牛部肉外,牛肉丸,包心丸类更是不能割舍的爱,在滚烫的汤中煮至浮起,蘸上专属黄豆酱,就特别好吃。碰到出品优质的店家,还能吃到口感...
  • 潮汕鱼丸(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕鱼丸(家庭版)方法
    发表于:12-27
    难忘2020年春节。宅家,做鱼丸。用料鱼肉(纯)580克冰块(鱼如果有放冰箱冻成冰沙的感觉,就不用下,效果会更好)100克蛋白3个(约110克)盐10克鱼露10克木薯粉20克香菇粉(可以不下)10克潮汕鱼丸(家庭版)...
  • 纯手工《潮汕草粿》食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工《潮汕草粿》方法
    发表于:05-05
    俗话说:“别人草粿别人糖”草粿具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以草粿这小食十分惹人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。用料...
  • 潮汕手工菜(石榴花)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕手工菜(石榴花)方法
    发表于:09-20
    这道菜在汕头的海滨路莲华素食馆吃到的。汕头亲们你们可以去尝尝哦。想在家做也不难啊!用料糖葱薄饼皮莲子,板栗,香菇适量盐和鸡粉生抽芹菜段潮汕手工菜(石榴花)的做法先把莲子板栗煮成八成...
  • 潮汕虾丸如何做才美味,怎么做潮汕虾丸简单又好吃
    发表于:04-05
    「虾丸」潮汕手作海鲜美食,材料简单味道不凡的一道家常美食,色泽正润、口感鲜嫩,逢年过节每家每户必备的美味佳肴!每次在外工作都忘不了儿时在家,麻麻在厨房做虾丸时,我跟姐妹则在旁等起锅时...