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发表于:11-28
以前去湖北出差,偶然吃到一顿半风干鱼,是干煎的,味道很不错👍!想着哪天回老家了,有好山好水养的质地比较好的草鱼,一定要自己尝试做一次。孩子们上学,父母都不好离家太远,所以好长时间也没有回...
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发表于:11-22
这是一道菲律宾家常菜,关键是要用手抓白饭配着吃更香用料小鱼干二两番茄1个洋葱四分一个鲜柠檬🍋半个小葱酸酸甜甜超开胃,柠檬汁小鱼干拌番茄的做法少油煎烘小鱼干洋葱切丁,番茄切丁,小葱...
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发表于:09-09
在0夏天0老师的柠檬鲈鱼方子改动一下,简单快手。用料鱼1条鱼露4勺橄榄油2勺白糖/糖浆半勺/1勺蚝油半勺南姜末半勺柠檬1个蒜末2瓣洋葱少许香菜少许[黑工厂]清蒸柠檬鱼(夏日开胃鱼)的做法鱼收...
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发表于:12-09
夏日里少不了的酸甜微辣清爽开胃泰式柠檬鱼用料腌鱼用料鲈鱼1条(大约500克)啤酒30克盐5克姜10克酱汁用料香菜2根香茅1根蒜5瓣小葱1根小米辣(红)2个糖5克鱼露30克柠檬汁25克水(凉开/纯净水)10...
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发表于:11-22
用料柠檬一个小米椒三根香菜一根白糖半勺陈醋一勺生抽两勺鸡腿四只蒜瓣六瓣黄瓜一根辣椒面一勺柠檬开胃鸡的做法1将柠檬洗净切半,一半切成柠檬片,一半留作挤汁备用2将黄瓜削皮切丝,将香菜...
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发表于:12-03
排骨做法很多种,今天试试这道🍋柠檬排骨味道如何吧😃做法也简单粗暴👇用料排骨600克蒜头🧄3瓣盐4克生抽15克糖10克葱2根洋葱小半个柠檬🍋1个红薯淀粉20克开胃菜—🍋柠檬排骨的做法先将...
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发表于:08-12
柠檬气味芬香,放进鱼汤里,可以让汤底酸爽可口;它自带的果酸,又能让鱼肉更加细嫩软滑。和酸菜鱼有异曲同工之妙,但口感更清爽,也更为营养健康!适合夏天哟(•̀ᴗ•́)و̑̑用料巴沙鱼1条浓汤...
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发表于:03-13
金汤柠檬鱼!滑嫩紧实的鱼肉遇上酸甜的柠檬,辣而不腻,酸而不腥,开胃爽口,让人不禁又多干掉一碗米饭。用料鱼片400g豆芽300g盐13g胡椒粉3g金针菇150g鸡蛋1个粗盐适量葱姜蒜各10g淀粉30g南瓜泥...
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发表于:06-26
参考前段时间在微博火爆半边天的台湾柠檬虾视频做的。种草了好久,今天付诸实践,酸甜酸甜好美味!正适合30度的暖春。不用腌制,简单快手,论口味和颜值都是扛扛的硬菜。原视频中的台湾大厨幽默...
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发表于:03-08
厨友们好久不见~最近因为琴课多了起来,实在没有时间更新菜谱,今天小米老师终于下定决心挤出时间来更新了!主要是今天回来得早,想吃点开胃的食物,这就想到了这道菜~其实食材备齐,步骤也是很简单...
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发表于:03-05
大儿子喜欢吃柠檬鱼,经常在外面吃,现在就凭感觉做,居然跟外面吃的一样味道!用料鲈鱼1条柠檬半个酸汤酱两勺紫苏适量红辣椒1个青杭椒1个葱1根香菜1根蒜头3辨蛋清1个胡椒粉适量盐适量糖适量...
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发表于:03-04
炎热的夏季常常会没有胃口,此时我都会偏爱东南亚风味的料理。柠檬叶独有的清新味道能一下子把食欲打开😋用料龙利鱼一条盐随意蒸鱼豉油随意喼汁随意鱼露随意烤肉酱随意夏日开胃#柠檬叶...
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发表于:09-06
清爽开胃,爽口清香。夏天消暑必备菜肴。用料柠檬半个小米椒1根葱,姜,蒜米,香菜若干白糖少许提味盐1g酱油3勺蚝油2勺陈醋1勺香油半勺辣椒粉适量开胃柠檬鸡的做法锅中加入清水,料酒,葱,姜,把鸡腿...
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发表于:02-01
用料鲈鱼1条柠檬1个蒜3瓣香菜4根姜4片生抽1勺鱼露半勺糖5克葱2根红尖椒2个蒸鱼豉油1勺料酒1勺香茅1根食用油8克清新香气的开胃泰式柠檬鱼的做法将鲈鱼洗干净,表面切几刀。在盘底放入生...
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发表于:12-09
夏日快手酸辣开胃菜~上桌分分钟光盘~一定要试试!用料季花鱼或者鲈鱼1条柠檬几片小米辣适量材料1:蒸鱼豉油2勺葱姜适量盐适量料酒2勺材料2:鱼露1勺生抽2勺盐3克柠檬汁适量剁椒1勺黄豆酱1...
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发表于:05-29
用料鲈鱼一条泰式辣椒八个青柠檬一个香菜一棵蒜瓣三个姜片四片鱼露适量糖一小勺夏季开胃菜:泰式柠檬鱼的做法辅料洗净辣椒切段放入碗中备用柠檬榨汁蒜和香菜切末,加入柠檬汁和辣椒圈浸泡...
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发表于:02-21
之前都是做酸菜鱼的,但是觉得酸菜是腌制食品吃多了不好,就换成柠檬鱼啦~😜用料罗非鱼/草鱼1条柠檬1个油豆腐6个金针菇半个绿豆芽适量生粉适量白胡椒少量白醋4勺耗油1勺蒜头5瓣葱1根干辣椒...
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发表于:01-28
去南宁都要吃的柠檬鸭,自己尝试着弄味道也很好👍用料柠檬半个海鸭仔半只姜适量盐少许蒜5瓣蚝油适量洋葱适量料酒酸辣椒适量开胃柠檬鸭的做法①柠檬🍋大蒜姜丝洋葱切段备用。②鸭肉洗净,...
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发表于:05-05
柠檬鸭是我们家餐桌出现频次最多的一道菜,今天小翠跟大家分享柠檬鸭的做法,好吃又开胃😋👇🏻用料主料鸭子辅料2~3斤柠檬1个酸茭头、酸辣椒、酸姜、老姜、蒜头适量盐、糖、蚝油、生抽、料...
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发表于:02-19
用料柠檬1-2颗风干柠檬片的做法1.柠檬洗净,去除表面斑斑点点。2.切片,穿线,悬挂风干。3.风干一两周,触摸不沾手。去除绳线,装入保鲜袋,放置冰箱保鲜。4.冲泡。冲洗柠檬片,枸杞+大枣。小贴士风...
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发表于:09-05
最近流行咸柠水哦~冬风干涩,盐渍一罐柠檬,待到燥热之时,用温热的水泡开,入喉的清新寡淡,更加沁人心脾~春节聚会大餐增多,天气干燥,用风干的盐渍柠檬泡杯咸柠水,既可祛腻解酒,又可排毒美容,润肺抗...
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发表于:07-29
超简单的锡纸烤鱼,酸辣口味,夏天超级开胃,而且摆盘也有逼格~用料鱼(不知道什么鬼的鱼我从冰箱里拿出来的)4片柠檬片5片盐2g左右干罗勒2-3g左右胡椒一小撮食用油5g左右干辣椒少许可有可无的...
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发表于:12-30
真是好吃到停不下来用料虾15只黄瓜1根柠檬1个小青柠5个洋葱半个蒜沫5瓣香菜5根小米辣5个生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺糖1勺姜3片料酒2勺白芝麻2勺香油2勺葱1根开胃柠檬虾的做法虾去好虾线,黄...
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发表于:06-28
柠檬酸菜鱼口感酸爽滑嫩,开胃下饭。比普通酸菜鱼好吃太多了!加了新鲜柠檬鱼片和汤汁都能吃出柠檬的果香。用料草鱼1条3斤左右黄酒1勺土豆淀粉30克蛋清35克盐6克鲜柠檬1~2个酸菜鱼酸菜300...
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发表于:03-12
【柠檬鱼的做法】1、将鱼煎好备用。2、锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙料酒、2汤匙酱油、1/4汤匙糖、少许盐、耗油、一小碗水,待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火焖2~3分...