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发表于：10-13
这道卤牛肉做了三四年了，重来没有失误。用料牛腱想吃多少搞多少啤酒1瓶大葱半根姜6片大蒜6瓣八角1个桂皮1小块香叶1片花椒10粒左右生抽适量老抽适量干辣椒5个零失误卤牛肉的做法牛肉泡...
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发表于：08-02
本人超级卤味爱好者，自己在家会做了以后，从此告别卤肉摊😽用料鸡爪10只鹌鹑蛋20个鸡翅6个小鸡腿6只海带结半斤面筋半斤腐竹半斤克老抽勺香叶片干辣椒个桂皮块冰糖克料酒勺八角个姜片盐克...
![零失误西兰花炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误西兰花炒牛肉方法]( "零失误西兰花炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误西兰花炒牛肉方法")
发表于：08-05
用料西兰花半朵蒜2瓣牛肉2两花生油少许零失误西兰花炒牛肉的做法一人食买了2两牛肉，大概10块钱。加入花生油腌制10分钟（注意只加生油腌制，牛肉店老板告诉我的，不要加其他哦），腌制过程去处理...
![零失误快手咖喱牛肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误快手咖喱牛肉饭方法]( "零失误快手咖喱牛肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误快手咖喱牛肉饭方法")
发表于：05-22
小夫妻的快手午餐^_^用料牛肉200克咖喱3块洋葱1个番茄1个零失误快手咖喱牛肉饭的做法新土豆切丁，牛肉片解冻番茄切丁，洋葱切大块油热后下肉，变色后下洋葱翻炒加土豆、番茄，适量酱油和盐炒...
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发表于：01-24
用料鸡爪1斤小米椒3个芝麻油2小汤勺大概40ml鲜酱油20ml醋20ml料酒20ml老抽20ml蚝油20ml辣椒面5g（盐勺1勺）花椒粉5g五香粉5g姜6片蒜头3瓣（切片）香卤鸡爪（零失误）的做法制作酱料：将上述所有调味...
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发表于：02-09
用料五花肉500克香菇10朵鸡蛋5个洋葱半个老抽2勺生抽6勺料酒2勺小娃吃的舔盘子的卤肉饭（零失误）的做法肉洋葱香菇切丁，单独切一些肥肉肥肉炼油，卤肉饭会特别香这是油渣，可以包饺子时候掺进...
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发表于：08-08
自己在家快速搞定一碗营养美味的午饭是多么重要。家中常备一盒牛肉片可以让自己享受美味。简单方便，希望大家减少外卖的机会让身体更加健康用料肥牛300克洋葱半个水150ml生抽50ml糖1勺...
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发表于：12-07
最近国家疫情太严重，支持国家政策坚决不出门，只能自己做啦！酸酸甜甜的泡米饭我能吃三碗！用料西红柿3个牛肉500克洋葱1个盐1勺黑胡椒粉1勺家里没洋葱了用大葱替代番茄牛肉汤（零失误）的做法牛...
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发表于：01-17
用料猪蹄2只料酒2勺桂皮1块香叶3片八角2个花椒适量干辣椒适量大蒜5瓣生姜4片生抽适量老抽适量醋适量冰糖一小把盐适量超简单砂锅卤猪蹄零失误的做法买回的猪蹄冲洗干净切块（买的时候可...
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发表于：05-05
用料西红柿1大个土豆1个熟食酱牛肉1小块香菜1小棵盐适量生抽1小勺葱姜蒜适量零失误版—番茄土豆炖牛肉的做法准备好食材，酱牛肉、西红柿丁、土豆块、葱姜蒜、香菜。土豆焯一下，熟的快些...
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发表于：06-18
对曾经的一个食谱的细化改良用料牛腱2500克生抽5勺老抽2勺料酒1勺冰糖10克黄豆酱3勺甜面酱3勺红葡萄酒半杯葱姜适量八角5个桂皮1块花椒10粒香叶5片零失误酱牛肉（不剩汤）的做法选用牛腱子...
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发表于：10-09
用料牛腱1500克干黄酱2大勺葱半根姜8片老抽3勺八角2个生抽3勺料酒2勺花椒20粒桂皮1小块冰糖4块盐2勺柑橘皮1小块家常酱牛肉，零失误的做法牛腱肉切小块清水泡半天干黄酱稀释腌制一宿洗干...
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发表于：02-26
牛肉有丰富的蛋白质，富有营养，适合各种美食场景，家常自己做无论是牛腩、牛键都是非常好吃，增强肌肉、满足味蕾。制作上也很简单易操作，味道稳定。用料金钱腱1根酱油3～4勺醋1～2勺料酒2勺姜4～5片...
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发表于：09-20
家门口商场里有家饭店的卤鸡爪做的真是一绝是不是就想着去造一顿奈何早八晚九的工作时间（商场9点关门）只能让我望眼欲穿了所以去市场买了鸡爪子带去公司搞一下第一次做调料全凭感觉满楼...
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发表于：05-15
用料牛腱克姜葱卤味包好吃零失误的卤牛肉的做法将牛腩（beefshank）在冷水里泡一会儿，去血水将牛肉切成大段，放在冷水里煮，直到水开有浮沫，去血水把牛肉放高压锅里，加料酒，生抽，老抽，姜，葱，几颗冰糖，...
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发表于：01-19
非常容易做三酱：酱油（生抽）、甜面酱、酱豆腐会做以后你会发现原来酱牛肉这么容易更重要的是酱牛肉可以做其他的菜营养又健康用料牛腱3斤姜5片老抽半瓶八角3个蒜5瓣葱半根桂皮1块生抽半瓶...
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发表于：01-30
疫情期间学会的新菜，可以根据自己喜好调味，每周一酱吃起来🥰用料牛腱1000克姜5-6片葱3-4段八角2个花椒6粒干辣椒3个（根据个人口味可不加）香叶2片桂皮1块冰糖适量料酒适量生抽2勺老抽2勺黄...
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发表于：01-08
闲在家，就是在厨房开发各种新技能，这个卤鸡心连厨房小白都能学会~（还有卤鸡翅尖和糟鸭胗的菜谱在我主页）用料姜3片桂皮2-3块八角2-3个冰糖5-6颗盐一勺卤水汁100ml左右料酒适量耗油适量老抽...
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发表于：08-30
纯属记录，不喜勿喷用料鸡爪10只酱油1勺老抽半勺糖20克生姜2片大蒜2瓣干辣椒2个零失误卤鸡爪的做法鸡爪洗净，放入冷水中焯一下，加姜片，一点料酒，水开就行。捞出锅内加入油，油热后小火加入冰糖...
![零失误牛排如何做才美味，怎么做零失误牛排简单又好吃]( "零失误牛排如何做才美味，怎么做零失误牛排简单又好吃")
发表于：10-13
尝试了很多办法，先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最简单的方法了。但是准备牛排还是不能少的，需要时间。用料牛排3块盐适量橄榄油适量黄油适量黑胡椒适量迷迭香2根零失误...
![零失误馋嘴卤鸡翅/鸡腿/蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误馋嘴卤鸡翅/鸡腿/蛋方法]( "零失误馋嘴卤鸡翅/鸡腿/蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的零失误馋嘴卤鸡翅/鸡腿/蛋方法")
发表于：09-30
卤翅中是我的最爱，卤翅根是老公的最爱。上班族的周末就是清早一起去菜场，买回新鲜的食材，花心思、花时间琢磨出满足挑剔胃口的完美菜谱。几经实验，总结出如下步骤和配方，简明易上手，卤煮后的...
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发表于：07-14
超简单的牛肉方法凉了之后又钟吃牛肉干的感觉配饭或者当小零食都不错用料牛眼肉一块八角一个葱段2段花椒15粒左右冰糖15g老抽1炒勺生抽0.5炒勺清水适量橘子皮半个酱牛肉零失误的电饭煲...
![电饭锅酱牛肉（懒人零失误）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅酱牛肉（懒人零失误）方法]( "电饭锅酱牛肉（懒人零失误）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅酱牛肉（懒人零失误）方法")
发表于：05-11
用料牛腱1000克八角2个姜5片老抽5勺（上色用不会咸放心用）桂皮1块花椒一汤匙葱半根葱白生抽3勺冰糖一把（没有也可用绵白糖代替）香叶3片料酒2勺盐一汤匙（后放）绿茶一小包橘子皮两个啤酒1大罐小...
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发表于：05-21
在学会做酱牛肉之后，时不时喜欢露一手，就没失手过，每次臭屁的接受大家的夸奖，哈哈哈哈哈，终于想起来写个菜谱了，因为图片是每次做的时候零零散散的拍一些，就将就着看吧。用料牛腱1000克姜2块...
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发表于：01-01
这道菜的味道确实惊艳到了我，配米饭和意面非常棒～😋用料牛肉黑胡椒料酒1勺生抽3勺老抽1勺土豆1个洋葱1个蒜3-4瓣蚝油1勺糖1勺孜然1-2勺盐半勺家常零失误版黑椒牛肉粒的做法牛肉切块或条，...
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