网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的果木烟熏鸭胸怎么做,如何烹饪果木烟熏鸭胸才更好吃
    发表于:08-05
    烟熏鸭胸不需要任何sauce用果木或者樱桃木熏制口感极佳用料带皮鸭胸1块黑胡椒适量百里香2枝盐适量苹果木一小撮果木烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸去掉筋膜后,在皮上斜切花刀,不要切到肉,然后用...
  • 凉拌烟熏鸭胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    在台湾宜兰会使用当地小吃“鸭赏”来作凉拌菜,由于食材不易取得,用半成品烟熏鸭胸味道也很相似。用料烟熏鸭胸肉200克蒜苗3根香菜3根辣椒丝隨意生抽1勺香醋(紅酒醋)3勺凉拌烟熏鸭胸肉的做...
  • 烟熏鸭胸三明治(BRUNO烟熏料理烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸭胸三明治(BRUNO烟熏料理烤箱)方法
    发表于:10-09
    宅在家里也要好好的吃~也可以享受米其林的早餐或者下午茶~开放式三明治可以搭配不同的酱汁,材料来制作…烟熏后的鸭胸风味独特,搭配苹果可以解腻哦……用料鸭胸2块海盐适量黑胡椒碎适量欧...
  • 柠檬果木烟熏烤小白鳞鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬果木烟熏烤小白鳞鱼干方法
    发表于:01-16
    用料鱼干只十成干的小白鳞鱼10条柠檬酒醋120毫升果木烟薰调味料5克酱油30毫升五香粉30克盐5克油15毫升孜然粉10克柠檬果木烟熏烤小白鳞鱼干的做法将柠檬,白醋,酒制成酒醋取120毫升浸泡白...
  • 鸡胸果酱烟熏奶酪三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸果酱烟熏奶酪三明治方法
    发表于:12-24
    SmokedChickenandcheesewithjam用料红柿子椒少量红皮洋葱少量夏巴塔面包1个鸡胸肉1片橄榄油4-5大勺蒜蓉1小勺迷迭香少量胡椒少量烟熏奶酪2-3块芥末蛋黄酱少量草莓酱2大勺鸡胸果酱烟熏...
  • 烟熏烤鸭如何做才美味,怎么做烟熏烤鸭简单又好吃
    发表于:10-01
    常年在外地工作,总是想念家里的家乡菜。这次在特产店购买了一只烟熏烤鸭,做出来那是十里飘香,解了馋,以慰思乡情!用料鸭1只盐3克生抽1勺老抽1勺料酒3勺啤酒1罐青椒6个红尖椒3个蒜头8瓣姜5片...
  • 苹果木烟熏鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-17
    这道菜作为家庭菜肴,还是有点复杂的。偶然看见海外有人做这道菜,我一方面非常想尝尝鸭腿的其他做法,另外也想打破厨房装备限制,在普通家庭厨房中复刻出来。实际做完后还是非常满意的。用料...
  • 烟熏腊鸭腿如何做才美味,怎么做烟熏腊鸭腿简单又好吃
    发表于:03-30
    用料鲜鸭腿10个姜末50克高度白酒50克花椒15克八角3个香叶3片盐200克烟熏大米15克陈皮15克茶叶10克白糖20克烟熏腊鸭腿的做法1.鸭腿加入姜末和白酒混合腌制2个小时,去腥。2.香料加盐放在...
  • 红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒食谱大全及做法,烹饪好吃的红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒方法
    发表于:06-14
    用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪...
  • 苹果木烤鸭胸(BRUNO烟熏料理烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果木烤鸭胸(BRUNO烟熏料理烤箱)方法
    发表于:10-01
    每次去北京,我都会吃北京烤鸭~我个人还是挺喜欢吃的…本来是去年带家属一起去北京旅游,由于疫情原因,暂时不能出去…快过年啦🧨各种聚会可能会有不同地方的亲朋好友…那就利用烟熏料理烤箱...
  • 香橙烟熏鸭胸沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    给生活加点新鲜感用料橙子一个苦菊适量烟熏鸭胸300克沙拉酱一瓶樱桃萝卜一个香橙烟熏鸭胸沙拉的做法烟熏鸭胸小火慢煎至表面焦黄切片备用,橙子去皮切块,苦菊洗净,樱桃萝卜切片泡水。准备...
  • 烟熏鸡胸肉如何做才美味,怎么做烟熏鸡胸肉简单又好吃
    发表于:05-08
    就是买好调料,做起来很简单。搭配奶油焗蔬菜。大头菜和西葫芦。用料苤蓝1只鸡胸250g西葫芦1只Bergjausen奶酪适量烟熏香料粉适量肉豆蔻香料粉适量淡奶油烟熏鸡胸肉的做法腌鸡肉,加一勺油...
  • 烟熏鸭胸甜橙沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    健身减肥的你需要一款美味清爽的沙拉用料烟熏鸭胸150g基底蔬菜不限甜橙半个坚果30g鸡蛋1个西蓝花1/4个藜麦一大勺烟熏鸭胸甜橙沙拉的做法选择一至两种基底蔬菜,我最喜欢奶油生菜和红叶...
  • 露营菜谱--照烧果木烟熏鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的露营菜谱--照烧果木烟熏鸡翅方法
    发表于:12-08
    最新喜欢研究一些露营美食,比如今天用味好美照烧酱腌制之后做的“照烧果木烟熏鸡翅”制作简单又好吃,特别适合露营和居家来食用,我今天用的是铝饭盒,如果家里没有也可以用平底锅上面放上烤...
  • 茶香烟熏鸭如何做才美味,怎么做茶香烟熏鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    用料梅酒鸭腿3只茶叶葱姜适量花椒1小把盐大米面粗砂糖茶香烟熏鸭的做法将花椒用擀面杖碾碎,与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄鸭腿洗净擦干,用炒好的椒盐(用量要比正常烧菜多很多哈,类似于卤!)均匀...
  • 烟熏鸭胸肉干『低卡小零食』食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸭胸肉干『低卡小零食』方法
    发表于:12-17
    疫情在家,太无聊了,做点「小零食」吃吧,想吃肉干,发现有〔烟熏鸭胸〕于是拿来试试,真的成功了,不仅可以当小零食,还可以〈假装腊鸭肉〉放在煲仔饭里或者炒菜!用料烟熏鸭胸4袋(180g*4)海天海鲜酱1...
  • 烟熏牛胸肉如何做才美味,怎么做烟熏牛胸肉简单又好吃
    发表于:09-16
    Smokedbrisket在大德州很出名,几乎所有知名的德州BBQ餐馆,都会有这道美食。前些日子我们就在家试了试,效果还不错,其实掌握了几点,很容易做,就是需要比较长时间。用料牛胸肉5磅盐适量黑胡椒...
  • 香橙烟熏鸭胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    这是一道适合夏天吃的凉菜。用料新奇士橙1个烟熏鸭胸肉200克香橙烟熏鸭胸肉的做法现成包装烟熏鸭胸肉切片,新奇士橙剥皮分开一瓣一瓣,鸭肉和橙肉间隔码好,上碟了。小贴士可蘸沙拉酱吃。...
  • 香烤烟熏鸭胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    一道中式菜西餐的即视感用料烟熏鸭胸肉1块朗姆酒2克黑胡椒碎1-2克香烤烟熏鸭胸肉的做法准备原材料刷上朗姆酒放入预热好烤箱或者蒸烤炸一体机,焙烤模式180-185度,烤15分钟出炉温热切片上...
  • 烟熏鸭脚如何做才美味,怎么做烟熏鸭脚简单又好吃
    发表于:02-26
    用料鸭脚一斤生抽适量老抽勺花椒粒八角个料酒勺烟熏鸭脚的做法买回的鸭脚把脚指甲和其他脏东西都清理干净,用清水冲洗,然后用生抽蚝油盐料酒拌匀腌制一到两小时,用开水煮至表皮发白,放在冰...
  • 烟熏鸭胸芝士三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸭胸芝士三明治方法
    发表于:07-13
    之前教大家做过一款番茄芝士佛卡恰,今天的这款三明治就是它的华丽变身!用料佛卡恰面包1个烟熏鸭胸50克黄车达芝士片25克车达酱30克焦糖洋葱8克芒果15克柠檬汁3克橄榄油8克荷兰芹5克烟熏...
  • 烟熏鸭胸肉考肠披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏鸭胸肉考肠披萨方法
    发表于:01-28
    用料橄榄油适量烟熏鸭胸肉考肠披萨的做法准备食材:披萨饼,Mozzarella,烤肠,甜椒,番茄酱所有食材切好,准备妥妥烤盘薄薄的抹一层食用油,放入披萨饼,在披萨饼上边儿抹一层薄薄的番茄酱加入薄薄的...
  • 苹果木烟熏和牛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    用料西冷和牛盐胡椒迷迭香橄榄油蒜头菠菜橄榄油苹果木烟熏和牛的做法牛肉撒上盐胡椒迷迭香蒜头,橄榄油密封。进行低温烹饪,60度45分钟。制作菠菜,酱汁。菠菜加少许蒜头炒熟。加入橄榄油,放...
  • 烟熏鸡胸如何做才美味,怎么做烟熏鸡胸简单又好吃
    发表于:06-05
    用料鸡胸肉百里香迷迭香黑胡椒玫瑰盐蜂蜜威士忌耗油大蒜柠檬汁橄榄油烟熏鸡胸的做法鸡肉去掉多余的脂肪,空干水份盐,黑胡椒,柠檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄榄油,威士忌或者料酒腌制30分钟以上,过夜最...
  • 烟熏鸭胸如何做才美味,怎么做烟熏鸭胸简单又好吃
    发表于:12-05
    用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀...