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发表于:12-28
家裡兩個小小老人家總是說,用烤箱做的蛋糕容易上火...不如吃點老式蒸蛋糕,但是年輕的人吧又覺得蒸蛋糕有點普通了..後來經過幾次的改良,發現蒸蛋糕不僅味道不錯,而且款式也能多變用料...
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发表于:09-30
在美食节目看到的做法,大家试试哈用料面粉500g抹茶粉100g鸡蛋350g糖350g泡打粉(不含铅铝)20g盐少许蜂蜜50g植物油少许抹茶蛋糕(蒸锅版)的做法抹茶粉溶于水中在面粉中打入鸡蛋,倒入抹茶水,按照...
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发表于:10-14
第一次做蒸蛋糕,下次继续努力~用料抹茶牛奶鸡蛋低筋面粉低聚果糖六寸磨具抹茶蒸蛋糕的做法做法同“气疯”蛋糕~做法同“气疯”蛋糕~~中间不熟(-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩-̩̩̩___-...
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发表于:05-20
用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶45克抹茶粉5克低筋粉50克葡萄干代糖抹茶蒸糕的做法香蕉压成泥,加入鸡蛋,牛奶,抹茶粉,代糖,筛入低筋粉,搅和匀,倒入器具中,表面撒上葡萄干,包保鲜膜,戳几个洞,锅中水开之后...
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发表于:02-22
你是否还在为家里早饭烦恼?那么恭喜你翻到了这个菜谱用料鸡蛋一个盐1克凉水10克健康水蒸蛋的做法将鸡蛋洗净打到碗里加入盐,水放入有水的锅,大火烧开,如果你想知道他是否熟了,也可以用勺子...
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发表于:05-04
因为我是抹茶的忠实粉丝!然后特别想吃就自已做了用料鸡蛋3个抹茶30克低筋面粉100克牛奶100克细砂糖50克玉米油20克柠檬汁10滴抹茶蒸蛋糕0⃣️失败的做法准备三个蛋,黄蛋白分离出来、记住碗...
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发表于:11-28
油糖已经减了不建议再减再减就不是古早了问杂粮粉的自己试90%没戏别怪我没说用料鸡蛋5个玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴牛奶100克低筋面粉75克抹茶粉(我用五十铃)8克抹茶古早蛋糕少油糖...
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发表于:11-14
用料抹茶粉7克奶粉8克(牛奶或水50ml左右)低筋粉60克鸡蛋3个白砂糖30克(根据自己爱甜程度灵活掌握)白醋或柠檬3滴3滴奥利奥饼干100克黄油35克安佳牌淡奶油100ml(根据抹面多少)我就抹了一层...
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发表于:12-03
吃腻了抹茶口味烤制的各种甜品,来试试这款蒸出来的美味吧,更健康,更简单,无油腻。因为蛋糕本身蓬松柔软,也非常适合老人小孩食用。本食谱原载于Monocle杂志,略作调整。用料抹茶粉20克糖130克...
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发表于:07-18
油管上逛着看到这个小蛋糕的做法觉得又简单又快速马上试了一下原方有小苏打我没加泡打粉原方也比较多我减少了细砂糖也分开加入了至于为啥开花了可能是小蛋糕比较开心吧哈哈哈(其实有可...
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发表于:11-07
记录自己的蒸烤箱蛋糕卷。用料鸡蛋5个低筋面粉50克牛奶65克抹茶10克玉米油40克细砂糖60克淡奶油150克夹馅砂糖15克柠檬汁几滴抹茶蛋糕卷(蒸烤箱)的做法烤箱预热140℃,将玉米油和牛奶用...
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发表于:07-17
说实话,我觉得我做的这个裸蛋糕蛮有食欲的,然而。。。用料红薯适量水适量裸蛋糕1个超级健康的红薯抹面蛋糕的做法这就是我刚烤好的蛋糕样子,虽然表面不平整,但是作为烘焙小白,对这个结果挺...
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发表于:02-24
用料奶油奶酪200克糖粉10克白巧克力60克抹茶粉8克淡奶油90克抹茶控之抹茶芝士蛋糕-凯度蒸烤箱的做法准备好所有材料奶油奶酪提前放置室温软化,加入糖粉搅拌顺滑至无颗粒状态白巧克力隔...
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发表于:05-17
每年春节都会做鸡蛋糕,今年做抹茶味的~用料抹茶粉25克鸡蛋13个黄油50克细砂糖400克低筋面粉500克泡打粉25克花生油若干用水蒸汽蒸的抹茶蛋糕的做法准备材料,以上就是做蛋糕的主要材料:太古...
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发表于:05-12
记录一下一个意外的成功✔️以为会失败的蛋糕没想到意外的好吃‼️成品👉🏻外脆里软有弹性完全就是我喜欢的口感抹茶粉因为有些苦所以加了糖中和不喜欢抹茶味的可以换成可可粉或者其他替代...
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发表于:03-24
在youtube上看的,抹茶的,没有油,蛮方便的试试看吧,能看视频的小伙伴去戳这个是个很萌的频道哦~啊对了这个是6个直径5cm的烤碗的量,然后可以把抹茶粉换成可可粉,把蜜豆换成巧克力豆,做成巧克力...
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发表于:10-11
不需要冰箱也能随时享受的抹酱!只有能常温保存的坚果酱,但是又想吃有奶味的酱,又不想摄入植脂末,怎么办呢?一定要看这个食谱!用料抹茶粉半勺到一勺(苦味自定)蛋白粉一勺无糖坚果酱(腰果味道比较...
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发表于:08-28
无蛋无奶,超越黄油磅蛋糕的口感!全麦面粉,有机原糖,没有负担的健康蛋糕哦。用料巧克力面糊(以下为液体类)全麦面粉80g有机白糖30g可可粉7g葡萄籽油30g无铝泡打粉5g龙舌兰糖浆20g海盐1g浓豆浆...
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发表于:02-25
好像是前年爆浆紫薯仙豆糕成为了网红,但买的话一个差不多要十元钱,从日食记老师那里看视频学会以后让我沉迷了一阵😂,不过做过两三次就做不动了,感觉有点累人,还要整形、油煎~于是改一下作...
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发表于:12-08
哇哈哈,我是蜜豆克星,蜜豆不要钱!o(>﹏<)o软到不能再软啦,直接入口即化!今晚做些给外婆吃!烤盘大小:18.5cmx22cmx2cm(大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量)用料蜜豆25克低粉34克抹茶粉4克糖(加蛋黄)7...
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发表于:09-05
淡淡的抹茶奶香,松软的口感,20分钟简单方便的松饼制作方法。本方适合2人食用!用料普通面粉100g糯米粉20g鸡蛋2个脱脂牛奶200ml抹茶粉适量蜂蜜适量抹茶蛋奶松饼(无油无糖健康版)的做法鸡蛋分...
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发表于:06-05
小的时候我妈一直做这道菜,一直都记得肉蒸蛋特别香的味道…长大后移居美国,家乡味依旧在脑海。老公宁波人,也很怀念这道他外婆经常做的菜。用料鸡蛋1个香油适量盐适量蛋清一份肉末10盎司...
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发表于:11-26
天气渐热,经常吃烤箱烤焙的面包蛋糕难免会上火,就琢磨着做蒸蛋糕吃,先根据朋友提供的配方学做了一个清蒸海绵蛋糕,看配方觉得口感应该会干涩,做的时候添加了一些牛奶,结果蒸出来口感挺香但还...
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发表于:09-21
不用烤箱的蛋糕,也有人说跟发糕很像。可是我觉得跟发糕根本不是一个口感嘛!用料鸡蛋3个低筋面粉50g玉米淀粉20g抹茶粉10g酸奶100g糖粉40g蒸抹茶蛋糕的做法低粉玉米淀粉加抹茶粉,混合过筛...
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发表于:02-11
用料抹茶5克糯米面粉150克细砂糖15克牛奶210克玉米淀粉20克抹茶红豆蒸糕的做法将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,抹茶粉倒入容器中搅拌均匀倒入牛奶,搅拌至糊状无结块模具刷油倒入面糊,表面加入蜜...