网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香煎蚝饼如何做才美味,怎么做香煎蚝饼简单又好吃
    发表于:03-28
    每次吃潮州菜,必点~煎蚝饼~,请教一位潮州朋友,发觉在家做并不困难,只是清洗蚝仔方面要花点时间而已。用料新鲜蚝仔半斤地瓜粉5汤匙中筋粉2汤匙水100ml葱和芫茜(可不下)适量鸭蛋3只生粉(洗蚝...
  • 香煎生蚝如何做才美味,怎么做香煎生蚝简单又好吃
    发表于:08-10
    靓仔靓女们平时喜欢吃生蚝的,可以尝试一下在家香煎生蚝,香煎比炭烧生蚝更加干净、卫生、味道鲜美。用料生蚝8只(个人份量)生菜2片香煎生蚝的做法将生蚝用清水冲洗干净生蚝表面沾点适量面粉...
  • 正宗美味的外脆里鲜的香煎脆蚝饼怎么做
    发表于:06-19
    外表煎至上下两面金黄、酥脆的香煎脆蚝饼,里面蚝肉新嫩多汁、不松散,盛出入盘,搭配上鱼露更佳。用料生蚝葱适量香菜适量面粉2大勺马铃薯粉2大勺鱼露少许胡椒粉少许鸡粉少许糖少许外脆里鲜...
  • 煎蚝饼如何做才美味,怎么做煎蚝饼简单又好吃
    发表于:11-12
    广东特色菜,香脆的煎饼加上鲜嫩的生蚝,再蘸着芥末酱油吃,口感超赞!用料鲜蚝250g面粉25g红薯粉25g鸡蛋2个芫茜(香菜)适量胡椒粉适量辣椒酱适量煎蚝饼的做法清洗生蚝备用;用水把面粉和红薯粉兑...
  • 煎蚝如何做才美味,怎么做煎蚝简单又好吃
    发表于:01-12
    用料蚝10只生粉小半碗生抽少许煎蚝的做法1、把蚝洗干净,用厨房纸巾吸干水分,越干越好,然后放生粉里两面裹上粉,锅里放油烧至八成热放入蚝,用大火煎至两面金黄后放入生抽,再反一下面煎至两面...
  • 椒香蚝仔煎如何做才美味,怎么做椒香蚝仔煎简单又好吃
    发表于:05-29
    用料中蚝肉250克面粉适量姜丝适量黑胡椒适量(多点才香)鸡蛋2个盐适量油适量葱适量蚝油(可省)适量椒香蚝仔煎的做法*准备好姜丝、葱粒*生蚝冲洗后加入面粉轻轻抓匀,清洗干净,用厨房纸吸干...
  • 蚝仔煎如何做才美味,怎么做蚝仔煎简单又好吃
    发表于:08-19
    第一次做,发个图,也给爱吃的大家一个示范!适合厨房小白用料蚝一碗红薯粉一碗水一碗鸡蛋2个盐适量胡椒多一点也没问题香菜适量泰式辣椒酱或鱼露适量蚝仔煎的做法将蚝洗干净,用碗量好一碗的...
  • 香煎蚝仔烙如何做才美味,怎么做香煎蚝仔烙简单又好吃
    发表于:10-13
    用料鸭蛋香煎蚝仔烙的做法准备:1鸭蛋1只放葱花2g,红薯粉45g,生粉(绿豆)20g,白胡椒粉1g,盐0.3g,鱼露2.5g,蚝油2g,用筷子搅拌均匀备用2生蚝1000g洗净滤水20min,备用(不可以提前加入蛋液)3水:鱼露为4:1稀...
  • 蚝汁煎肉饼如何做才美味,怎么做蚝汁煎肉饼简单又好吃
    发表于:12-30
    用料蚝油一勺白糖少许克葱少量装饰用根酱油少量碎肉300克蚝汁煎肉饼的做法用盐.白糖.生粉腌制肉碎半小时切碎冬菇备用下锅前用生粉沾上,防止肉碎散不成型煎至两面金黄倒冬菇进去一起泡...
  • 生蚝煎饼如何做才美味,怎么做生蚝煎饼简单又好吃
    发表于:02-01
    生蚝煎饼,也叫蚵仔煎,是闽南地区的特色小吃。记得几年前去厦门旅游的时候,大街小巷,总能看到蚵仔煎的小摊,鲜香可口,非常诱人。正宗的蚵仔煎用番薯粉制作,口感软糯中带有一点儿Q弹。手边一时...
  • 超级好吃的~煎蚝饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的~煎蚝饼方法
    发表于:07-18
    潮州菜必点的一个菜就是煎蚝饼,老公的老家是潮州,所以这个菜是和老公学的,在家煮,很方便😄用料蚝仔半斤鸭蛋2个生粉3勺番薯粉4勺面粉1勺胡椒粉3克鱼露1勺香菜3根超级好吃的~煎蚝饼的做法煎...
  • 煎蚝仔烙(生蚝仔煎蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎蚝仔烙(生蚝仔煎蛋)方法
    发表于:04-20
    潮汕煎蚝仔烙,自学成才,哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热,是最好的锅具,方便煎成形,也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉(不要别的淀粉)适量(30-50克左右)鸡蛋2-3个(90-100克左右)小葱(或香菜...
  • 鲜香蚝仔煎如何做才美味,怎么做鲜香蚝仔煎简单又好吃
    发表于:05-27
    鲜甜的小生蚝配合焦香的煎蛋,加上葱花!好好吃呀!用料小生蚝200克鸡蛋3个盐、鸡粉、糖少许胡椒粉少许十三香少许葱花两根红薯粉适量鲜香蚝仔煎的做法所有食材,白色的就是红薯粉生蚝用淀粉抓...
  • 蒜香煎生蚝如何做才美味,怎么做蒜香煎生蚝简单又好吃
    发表于:01-23
    用料生蚝300克大蒜6个独头蒜鸡蛋清1只姜丝适量葱花适量蒜香煎生蚝的做法生蚝洗净待用。独头蒜洗净,排扁剁碎。将蛋清、适量盐、蒜头、姜丝、葱粒放在装着生蚝的盘子里,搅拌,腌制二十分钟...
  • 煎蚝仔饼如何做才美味,怎么做煎蚝仔饼简单又好吃
    发表于:05-18
    家常小菜~挺方便的~用料鸡蛋2个盐少许马蹄粉约半饭碗葱适量蚝仔肉1斤胡椒粉少许红萝卜丝(主要搭配颜色)少量煎蚝仔饼的做法两只鸡蛋配半饭碗的马蹄粉,如果觉得粉糊太稠,可以加一点点水,调好...
  • 生蚝煎蛋饼如何做才美味,怎么做生蚝煎蛋饼简单又好吃
    发表于:04-28
    记录抖音刷到的菜谱,来自单身爸爸家的海鲜用料鸡蛋面粉淀粉胡椒粉料酒生蚝生蚝煎蛋饼的做法多量面粉加少量淀粉,打入鸡蛋搅匀生蚝肉加盐,料酒,黑胡椒粉腌制切一点葱花,和生蚝肉一起加入面糊...
  • 地道的蛋煎蚝怎么做,如何烹饪蛋煎蚝才更好吃
    发表于:06-12
    阳江盛产蚝,阳江人最喜欢吃蚝,蚝分大、中、小三种。大蚝、中蚝可以做原只炊蚝、炭烧蚝、清蒸蚝、白灼蚝点芥辣、胡椒清煲蚝、串烧蚝等等。蚝仔可以做蛋煎蚝,蛋两边煎金黄,蛋香、葱香、蚝芳...
  • 蚝仔烙 煎蚝 入口香脆的蚝豉食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝仔烙 煎蚝 入口香脆的蚝豉方法
    发表于:06-03
    好吃,而且做起来相当快!一斤蚝豉可以够5-6个人吃的,干货蚝豉需要提前一夜泡发让蚝豉恢复柔软,生蚝即买即用去壳即可。用料蚝豉500g粘米粉100g葱若干鸡粉适量生菜500g蚝仔烙煎蚝入口香脆的...
  • 蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎方法
    发表于:07-10
    话不多说,今天是吃蚝的心情~用料生蚝肉250g地瓜粉(红薯粉)3勺(小汤瓷勺)鸡蛋4个小香葱8棵白胡椒粉1抖花椒粉1抖盐适量蚝烙【蚝烙煎】香煎牡蛎海蛎煎的做法1、蚝肉撒适量淀粉,轻轻抓匀,用流水...
  • 蚝煎如何做才美味,怎么做蚝煎简单又好吃
    发表于:03-09
    老爸做的菜用料鸡蛋两只左右薯粉随意生蚝半斤左右葱适量蚝煎的做法1.备料生蚝洗净,薯粉加水搅匀,把切碎的葱加入薯粉水里2.炒锅里放入些许油,加入生蚝炒至五成熟,摊开再加入薯粉水全熟后敲...
  • 香煎蚝烙如何做才美味,怎么做香煎蚝烙简单又好吃
    发表于:08-30
    用料海蛎盐克地瓜粉把胡椒粉克生抽勺香煎蚝烙的做法将蚝仔洗净泡水准备香菜,芹菜,切末备用。准备粘米粉,地瓜粉,加入少量胡椒粉,加入一个鸡蛋和水搅拌均匀将蚝仔快速焯水,沥干水分加入调好的...
  • 蛋煎生蚝饼如何做才美味,怎么做蛋煎生蚝饼简单又好吃
    发表于:11-02
    这是我在一个韩国美食网站看的,不会看韩文,只能看图片去摸索,结果出来的成品果然没让我失望,太好吃!用料大只生蚝10只鸡蛋4个红辣椒小许青辣椒小许金针菇小许面粉两大勺黑胡椒适量盐适量蛋...
  • 蚝仔煎 / 生蚝煎食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝仔煎 / 生蚝煎方法
    发表于:03-03
    爱吃生蚝的人点菜要求吃潮汕小吃蚝仔煎一斤生蚝可以做四个饼没有问题用料生蚝一斤红薯粉适量鸡蛋5个洋葱1个香菜数根小葱数根黑胡椒两勺盐10克蚝仔煎/生蚝煎的做法网购一斤开好的生蚝...
  • 柠香煎生蚝如何做才美味,怎么做柠香煎生蚝简单又好吃
    发表于:01-17
    用料牡蛎(鲜)适量柠檬少许鸡蛋适量面包糠少许香葱碎少许盐适量鸡精少许黑胡椒少许柠香煎生蚝的做法生蚝买回用清水洗净,然后用半只柠檬挤汁,和余下的柠檬皮(切丝)一起腌制备用鸡蛋液拌入盐...
  • 香煎金蚝如何做才美味,怎么做香煎金蚝简单又好吃
    发表于:01-12
    5只大金蚝是我一个人的份量太爱吃哈哈哈用料鲜蚝5只胡椒粉少许盐少许香煎金蚝的做法洗净蚝身,沥干水分(用厨房纸吸干),直接加点油在不粘锅里煎,两边煎到金黄色后加少许盐和胡椒粉调味,起碟!简...