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发表于:02-08
用料草鱼1条姜适量生抽适量盐1小勺葱2根香闷草鱼的做法活鱼菜市场买来,杀好除去内脏,让师傅切块,冲洗干净内外葱切段,姜切片,预备好。小火下油热锅,放入姜片再放入鱼块,第一面煎放一小勺盐煎3...
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发表于:06-03
喜欢香茅草的香味,加上超级懒惰煮饭的我,就研发了这道电饭锅香茅鸡饭。用料大米适量香茅草若干(只要经部)盐适量黑胡椒粉适量姜葱料酒适量生抽适量鸡腿一只极子少许食材其实可以依个人的...
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发表于:09-30
老北京的焖酥鱼是我比较爱吃的一道凉菜,连刺带骨头一起入嘴,酥的恨不得用舌头一抿便碎成肉渣,鱼肉伴着浓浓的以醋为首的混合香气在口腔之间穿梭,占据每个角落!吃着省事放心~放冰箱做成凉菜,变...
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发表于:11-19
懒人必备用料鱼头2个辣椒2斤西红柿2个盐适量酱适量味精适量清闷鱼头的做法。...
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发表于:05-14
石斑鱼肉嫩刺少,很受大家欢迎,越大越好吃用料石斑鱼1条2斤多葱4根姜5片蚝油4勺料酒3勺生抽2勺泡椒辣椒4个淀粉5克青柠2个洋葱半个香闷石斑鱼的做法如图把配料洗净备用,在用一个碗调好酱汁...
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发表于:06-08
用料盐少许克油少许克鸡蛋3只菜头一把面粉3勺五香粉少许草头闷蛋的做法鸡蛋液加入少许水后放入3勺面粉搅拌搭配过水的草头里,放入盐、麻油、五香粉搅拌热油煎蛋一样煎熟翻面继续煎至金...
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发表于:03-26
先煎焖草鱼,多了一个焖字,这是我独创的一道菜。先把草鱼放到锅里面初步煎一会,然后再放到蒸锅里面稍微焖一会,可以和煮饭一起焖。用料草鱼条蒜瓣姜片葱根盐克油克香煎闷草鱼的做法锅里烧油...
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发表于:05-06
带鱼做出来有那种外面卖的罐头味道,但又比罐头鲜,吃起来有点甜有点闲,特别好吃😋我爸爸招牌菜用料带鱼一条(大)醋2-3勺料酒多放酱油2勺糖2勺盐适量蒜2瓣姜多几片葱2根香葱水适量香闷带鱼的...
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发表于:12-10
丝瓜焖鱼(鱼块):1⃣这道菜的重点,鱼新鲜,丝瓜新鲜。2⃣鱼一定煎黄,煎鱼要有耐心3⃣丝瓜要多出水,这样汤汁才浓稠4⃣新鲜剁椒的配方:不辣的大红辣椒:小米辣3:1,用来做菜,即有辣椒鲜红,又有少许的辣...
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发表于:07-01
用料小杂鱼6个八骚5.6个鱼闷骚的做法鱼.八骚洗净,八骚剪开。油炒黄豆酱,加葱姜蒜,加糖料酒醋,加水,汤汁开了以后放鱼,中小火闷汤汁收的差不多了放入八骚,片刻即可出锅。...
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发表于:06-20
贝姐做的番茄闷鱼上桌秒光那种妞说有了这锅做菜都变得简单在也不怕油溅出来了做菜都做出了成就感我每次都夸她有大厨的天份这样她才有动力继续做菜给我们吃😋假期来临厨房就交给你了😆...
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发表于:07-15
真的很入味,很好吃,又不会胖,一点点橄榄油搞定,用料草鱼6块酱油1勺姜3片生抽1勺蚝油1勺盐少许胡椒粉少许料酒2勺金针菇1把洋葱半个小白菜4片蒜少许花椒23粒低脂闷草鱼的做法我买了一条草鱼...
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发表于:12-25
我家两只“猫”,还都是双鱼座,对吃🐟情有独钟,还一套一套的~🙄️这个酱焖鱼味道着实鲜美,那个汤汁好吃得舌头都要吞下去~本来想着好好上个菜谱,结果一到油熏火燎的时候就忘记拍照了,所以步骤图不...
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发表于:11-14
家常菜用料豆瓣酱一袋葱姜蒜切丁大料一个小葱3根左右红辣椒3个酱闷鲤鱼的做法用煎过鱼的油锅直接放入葱姜蒜大料爆锅加汤小贴士因为酱闷建议酱油和盐少放或不放!有香菜的话最加点香菜!...
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发表于:07-26
肉类中鱼是我最喜欢的,选择草鱼个头越大肉更鲜甜刺又少,加上蘑菇,西红柿,豆腐一起焖,营养结构很丰富又美味,非常合适懒人快手操作的一道家常菜。用料草鱼(大大)1斤豆腐半斤西红柿(大)1个鲜蘑菇5...
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发表于:06-27
用料鲍鱼9只鸡半只姜3片蒜1瓣大葱半根蚝油2勺黄酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋葱半个青椒1个冰糖5克鲍鱼闷鸡的做法整鸡洗净留半只,用半只切块,剩下的可以熬汤,多用比较易炒的肉鸡腿和鸡翅鲍...
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发表于:06-16
用料姜几片盐适量白糖适量生抽适量葱适量狗兔鱼1000克闷狗兔鱼的做法洗干净,用生抽,生粉腌一下烧红个锅,下油下姜下葱下狗兔鱼,番一下盖好锅盖,等三五分钟,上菜...
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发表于:10-30
加入了鲍鱼的鸡更鲜美更入味用料鸡半只小鲍鱼3只蒜瓣3瓣姜片4片葱末少量克鲍鱼闷鸡的做法新鲜鲍鱼去壳洗净,刀在表面划痕。三瓣蒜粒切碎,姜片准备好。鸡块洗净放入料酒,盐,生粉腌制。锅内...
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发表于:06-05
看到买菜app上有卖鲟鱼,突发其想就做了这个闷汁大杂烩,我做菜很随意,没有精确到多少克,所谓熟能生巧,得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣...
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发表于:08-21
草鱼制作过程简单处理方便,营养丰富,脂肪含量较低、对于减肥的人来说可以说是个不错的选择用料草鱼半条蒜2瓣生抽2勺蚝油2勺葱2根盐3克干辣椒1个姜3片料酒2勺淀粉2勺简单的制作闷草鱼的...
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发表于:12-02
料可以选自己喜欢的味来调配。用料鰯魚(4条)盐、胡椒、七味粉、香草碎、糖、芝麻、辣椒末、香叶碎、香菜末适量香草鱼的做法把所有的料拌匀备用。鱼洗净,去中骨、铺平、撒上少许盐、用清...
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发表于:01-10
用料黄鱼姜甜面酱葱蒜盐闷黄鱼的做法洗干净鱼,去鳃,在鱼身上划几刀少量热油姜片,给鱼在油里过一下加甜面酱、葱、蒜,一茶匙盐、一杯清水,烧开中火闷15分钟,就成了...
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发表于:04-24
用料带鱼三斤窄的糖20克料酒3勺姜15片葱3根蒜2头大料5个花椒若干醋半瓶醋啤酒2瓶猪皮4块芥菜疙瘩咸菜若干闷带鱼的做法放油炸猪皮炸好猪皮取出放葱姜蒜大料花椒炒放咸菜铺一层放葱姜蒜...
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发表于:12-27
鲜辣爽口,做法简单用料鱼头1个白萝卜小半根老豆腐2块大蒜2根野山椒少许闷烧鱼头的做法鱼头洗净,用姜丝,盐,黄酒,白糖,生抽,胡椒粉腌制半小时,野山椒剁碎备用,豆腐切块,萝卜去皮切薄片煎锅热锅冷...
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发表于:11-27
第一次传喔,有点兴奋。卖相不是特完美嘻嘻,但味道还行。用料鲈鱼香菜生粉酱油盐姜香菜闷鲈鱼的做法先把鱼切好,然后往上面抹盐,不需要太多。紧接着就在锅内放油,等油在锅里热一小会,就将鱼放...