![烧烤野生青冈菌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烧烤野生青冈菌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-12
这些做野生青冈菌一年四季都能吃到，这是一款药食同源的野生菌。青冈菌对急躁、痴呆、郁症症有缓解作用，含蛋白质和多种膳食纤维。降血脂舒筋活血的作用。用料野生青冈菌半斤烧烤野生青冈...
![青豆米烧野生干巴菌食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆米烧野生干巴菌方法]( "青豆米烧野生干巴菌食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆米烧野生干巴菌方法")
发表于：04-04
新鲜的干巴菌除了吃火锅外今天把它做成菜品、味道还不错喔、如果没有干巴菌其它的菌子也可以这样做用料干巴菌青豆姜蒜盐鸡精胡椒水淀粉猪油青红椒粒青豆米烧野生干巴菌的做法锅里放猪...
![地道的野生菌卤肉怎么做,如何烹饪野生菌卤肉才更好吃]( "地道的野生菌卤肉怎么做,如何烹饪野生菌卤肉才更好吃")
发表于：07-29
云南雨季即将结束，新鲜的野生菌已经下线，取而代之的是通过6-8小时低温烘焙脱水的干菌进入我们的餐桌。经过脱水烘干的干菌中的鸟苷酸是新鲜菌子的数倍，这让干菌的香味会更浓郁。肥瘦相间...
![青川野生羊肚菌炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的青川野生羊肚菌炖排骨方法]( "青川野生羊肚菌炖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的青川野生羊肚菌炖排骨方法")
发表于：05-17
羊肚菌乃四大野生菌之首，口感鲜美，营养丰富。用料羊肚菌10只克排骨500g生姜5片青川野生羊肚菌炖排骨的做法选材【青川高山野生羊肚菌】冷水泡发30分钟洗净备用排骨冷水下锅加入盐生姜片...
![鲜野生菌汤如何做才美味，怎么做鲜野生菌汤简单又好吃]( "鲜野生菌汤如何做才美味，怎么做鲜野生菌汤简单又好吃")
发表于：07-31
来大理旅游，住在洱海边，正是出菌和银鱼的季节，对于热爱菌类的我怎么可能辜负。今天去市场买到见手青，鸡油菌等几种野生菌，准备做菌汤……银鱼也买了半斤，由于在减肥期需要补充大量蛋白，又买了...
![野生菌焖饭（见手青）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌焖饭（见手青）方法]( "野生菌焖饭（见手青）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌焖饭（见手青）方法")
发表于：09-12
我是云南昆明人！云南得天独厚的气候，特别是多温度气候带造就了很多美味食材！云南是动植物王国也是400多种野生菌的产地，在每年五月至10月是大量食用野生菌的最佳品尝时段。干巴菌、鸡枞、...
![炒野生菌如何做才美味，怎么做炒野生菌简单又好吃]( "炒野生菌如何做才美味，怎么做炒野生菌简单又好吃")
发表于：08-11
本地有老话：“宁愿脚掰眼瞎，不可嘴放塌”。在云南，一到夏天雨季过后就是满街的菌子，当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少，但是为了这一口季节独特的美味，人们还是还是忍不住买买买，毕竟只是...
![野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）方法]( "野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的野生菌炖鸽子汤（青头菌黑皮菌）方法")
发表于：08-15
朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌，一斤40，居然还有青头菌，这可是我的爱。朋友把菌子全买下了，一共两斤，分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的，是闷死的，据说鸽子血大补，壮阳。我就不必了年...
![野生菌菇汤如何做才美味，怎么做野生菌菇汤简单又好吃]( "野生菌菇汤如何做才美味，怎么做野生菌菇汤简单又好吃")
发表于：02-10
嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适...
![野生菌煮鸡如何做才美味，怎么做野生菌煮鸡简单又好吃]( "野生菌煮鸡如何做才美味，怎么做野生菌煮鸡简单又好吃")
发表于：07-23
云南每年6-9月都是野生菌上市的季节，各种叫不出名的菌纷纷上了云南人的餐桌，由于种类不同烹饪方法也不同，如果想一次吃到很多菌那最好的就是菌火锅。用料姜片土鸡半只鸡棕菌见手青松茸鸡...
![野生菌焖饭如何做才美味，怎么做野生菌焖饭简单又好吃]( "野生菌焖饭如何做才美味，怎么做野生菌焖饭简单又好吃")
发表于：01-17
从6月到8月是云南的雨季，这一季到云南真的得敞开了吃野生菌，因为过了这一季就没有野生的了，而且但凡吃过野生菌的朋友肯定都知道，那种鲜美、独特的香味，真的无法用语言形容，绝对是吃过一次永...
![野生菌之炒青头菌的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "野生菌之炒青头菌的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
又到了吃菌的季节，小时候每到这个季节就会和小伙伴们一起去山里找菌，青头菌特别多，每次可以找一大筐，然后小时候的记忆里总有吃不完的野生菌😝青头菌、奶浆菌等还可以用火烤着吃，撒点盐，看着...
![青椒野山菌如何做才美味，怎么做青椒野山菌简单又好吃]( "青椒野山菌如何做才美味，怎么做青椒野山菌简单又好吃")
发表于：09-09
用料青椒3个羊肚菌5个姬松茸5个野生松蘑10个野生小黄蘑适量菜籽油适量青椒野山菌的做法把所有的蘑菇洗净冷水浸泡起锅烧油放入青椒炒香再放入泡好的蘑菇，翻炒，放入盐调味，即可...
![野生菌如何做才美味，怎么做野生菌简单又好吃]( "野生菌如何做才美味，怎么做野生菌简单又好吃")
发表于：08-10
雨季来了的味用料盐2克干辣椒4个青辣椒2个牛肝菌4只蒜一头野生菌的做法清洗干净切片备用菜籽油爆香大蒜干辣椒放入菌炒熟放青辣椒至熟放盐出锅...
![青冈菌烧排骨（炒糖色版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青冈菌烧排骨（炒糖色版）方法]( "青冈菌烧排骨（炒糖色版）食谱大全及做法，烹饪好吃的青冈菌烧排骨（炒糖色版）方法")
发表于：01-21
用料排骨约750克冰糖约20克姜3-4厚片大葱2段（每段约10cm）蒜3-4颗（小颗）八角2颗香叶2片菜籽油适量四川豆瓣酱适量盐适量青冈菌烧排骨（炒糖色版）的做法蘑菇提前用开水泡发，青冈菌较多泥沙，泡发后...
![炒野生葱菌如何做才美味，怎么做炒野生葱菌简单又好吃]( "炒野生葱菌如何做才美味，怎么做炒野生葱菌简单又好吃")
发表于：10-04
七月，云南的各种野生菌大量上市，菌，一种极其鲜美可口的美食，因大多数菌都有一定的毒性，所以好些人都是望而却步，做菌子，关键是一定要熟透！用料野生葱菌、火腿、干椒、大蒜炒野生葱菌的做法选择...
![野生红菌煮红烧罐头食谱大全及做法，烹饪好吃的野生红菌煮红烧罐头方法]( "野生红菌煮红烧罐头食谱大全及做法，烹饪好吃的野生红菌煮红烧罐头方法")
发表于：08-07
感谢自然，每年雨季，给予馈赠这么好的礼物！用料野生大红菌1000g大蒜30g红烧猪肉罐头1灌熟猪油一大勺盐少许野生红菌煮红烧罐头的做法大红菌洗净，漏干水备用。锅里放入熟猪油，加热到六成热的...
![黄焖野生菌～见手青/白葱菌食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖野生菌～见手青/白葱菌方法]( "黄焖野生菌～见手青/白葱菌食谱大全及做法，烹饪好吃的黄焖野生菌～见手青/白葱菌方法")
发表于：06-12
一年一季的野生菌大量上市了，在云南流行这样一句话：没见过小人人的云南人，不算有完整的人生。🤪这道老鸭焖菌，也只有云南玉溪这边流行，一大块一大块的下口，很是过瘾哦。用料见手青1000g老鸭...
![爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法]( "爆炒青头菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒青头菌/野生菌方法")
发表于：12-10
作为云南人，这个季节，怎能少了野生菌。用料青头菌500g青椒3个大蒜3瓣盐适量爆炒青头菌/野生菌的做法野生菌～青头菌，无毒。炒时易碎，所以一定要切大块哦炒菌必备两件套（青椒，大蒜）炒菌要用混合...
![风味野生菌如何做才美味，怎么做风味野生菌简单又好吃]( "风味野生菌如何做才美味，怎么做风味野生菌简单又好吃")
发表于：10-08
用料野生菌（北风菌）6、7两老豆腐（不能用嫩豆腐）5两腊肉2两青椒2个蒜瓣4瓣辣椒粉适量鲜青花椒粒（干花椒粒也可以）适量盐适量食用油适量风味野生菌的做法锅烧热加入食用油、腊肉煸炒，腊肉微焦加...
![蒜炒野生菌如何做才美味，怎么做蒜炒野生菌简单又好吃]( "蒜炒野生菌如何做才美味，怎么做蒜炒野生菌简单又好吃")
发表于：04-05
实不相瞒，这是我7月13号做的，夏天遇到下雨容易出菌子，今天10月29，写完这个菜谱，我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的，在路边买的，有3-4斤，分了我一斤，各种菌子，我也认不全，还是勇敢的做菜吃...
![青头菌清洗方法（适用所有野生菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的青头菌清洗方法（适用所有野生菌）方法]( "青头菌清洗方法（适用所有野生菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的青头菌清洗方法（适用所有野生菌）方法")
发表于：04-06
夏季是吃云南野生菌的时节，因为菌生长大山里会附着泥土和树叶和草的枯渣子，所以在清洗时要格外费时间。这里给大家介绍我的心得，能让洗菌的时间大大缩短还很干净！用料野生青头菌1000克水一...
![人人会烧的野生菌（牛肝菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的人人会烧的野生菌（牛肝菌）方法]( "人人会烧的野生菌（牛肝菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的人人会烧的野生菌（牛肝菌）方法")
发表于：12-05
牛肝菌，也叫见手青，在云南是一种常见的菌类，一般也是雨季上市。在云南野生菌市场上，价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多，相比铜绿菌等要贵，因为一般认为见手青的味道较铜绿菌要更好，当然...
![爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌方法]( "爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌方法")
发表于：06-28
作为云南人，这段时间，去哪，都离不开“菌”，各种各样的的野生菌。用料白葱500g大蒜5瓣青椒（二荆条）5个红椒（二荆条）5个花椒叶适量盐适量爆炒野生菌～见手青/红葱/白葱/牛肝菌/野生菌的做法白见手（...
![锅巴野生菌如何做才美味，怎么做锅巴野生菌简单又好吃]( "锅巴野生菌如何做才美味，怎么做锅巴野生菌简单又好吃")
发表于：07-12
昨晚的干饭没吃完，今天做成锅巴，放在今天本来打算做的烩野生菌上面，就成了锅巴烩野生菌，一点不浪费。用料大蒜2瓣盐1匙牛肝菌5朵鸡蛋菌1朵个午餐肉一块过夜饭1碗葱1根丝瓜1根锅巴野生菌的...
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