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发表于:01-10
用料鸡翅1斤蘇梅酱100克蚝油1汤匙盐少许糖少许青红椒适量梅子鸡的做法将鸡翅混合蘇梅酱和蚝油炒至8成熟,加入青红椒粒炒熟即可出锅...
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发表于:06-19
不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的...
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发表于:03-19
用料泡过梅子酒的青梅若干梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法泡过梅子酒的青梅捞出沥干,放置在滤网里,太阳暴晒4—5天即可。泡梅子酒前要用牙签在梅子上多戳几个孔。...
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发表于:03-12
人生中第一次见到青梅,第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦,清洗,浸泡,晾干,去蒂,装瓶,这青翠欲滴的颜色真的是太美了,一共泡了六瓶,切准备留四瓶小的做陈酿,有的时候...
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发表于:05-20
姑娘喜欢吃黄酒酱油炆鸡,有一次家里黄酒用完,我就随手拿了自己酿的梅子酒来代替,结果成品受到家人大大的好评,这段时间做了好几次,刚好收到丸庄产品试用装,出个菜谱来分享。用料鸡翅中段10个...
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发表于:06-18
每年都会收到同学妈妈给我做的一大瓶梅子很多,冰糖很多,没有酒精味的梅子酒。今天刚好老乡送来两只土鸡,吃惯了各种清蒸鸡,这次搞搞新意思,来个梅子豉油鸡。主张健康饮食,调味料用量偏低。如...
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发表于:05-25
青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子...
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发表于:05-06
用料青梅2斤九江双蒸米酒2斤冰糖1斤梅子酒/梅子醋/梅子露的做法把蒂用牙签去掉,洗干净,然后晾干,泡前再用厨房纸巾擦一遍,不能有水份。梅子露的比例:梅子、冰糖:1:1梅子醋:梅子、发酵的米醋、...
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发表于:08-09
晚晚超爱吃酸,曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单,只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子...
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发表于:08-01
夏天小两口都没胃口吃饭。做个开胃菜。食指打动👍👍👍好ci用料鸡爪10只蒜蓉两片盐适量酱油1小勺蚝油1小勺梅子酱3小勺白砂糖2小勺梅子酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉指甲,蒜蓉切好备用一个...
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发表于:07-13
用料青梅10斤黄冰糖1000克白酒1000毫升梅子酒梅子醋梅子露的做法准备好原材料,新鲜的青梅不易保存,所以一定要把其他原材料事先准备好清洗青梅,挑选出疤痕多的,那种可以先不扔,留出来可以做...
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发表于:08-14
女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅,我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露,突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅...
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发表于:06-28
一、我已经将能想到的以及大家问的有代表性的问题都融进正文或者已经回答,大家搜下回复。二、敲黑板说下比例:梅子酒🍶:梅子、酒、冰糖1:1:0.5~0.6梅子露🍷:梅子、冰糖1:1。梅子醋🍸:梅子、醋...
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发表于:05-16
三四五月份,福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了,趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后,静待时间施展魔法,盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了,至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。...
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发表于:07-18
一部《海街日记》让我对梅子酒痴迷看着电影里四姐妹一起酿酒的画面实在是太美好所以对自酿梅子酒这件事心生向往……1、关于梅子:我选择了红梅,其实最开始都是不懂的,但是朋友强烈推荐,于...
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发表于:09-05
以前总是把泡完酒的梅子扔掉,感觉真的很浪费,偶然听朋友说用来做梅子干,实践做成小零食之后太好吃了,以后再也不用担心梅子被浪费了。用料泡过酒的青梅若干梅子干(用泡完梅子酒后的梅子做梅...
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发表于:01-02
到了栗子丰收热卖的季节,价格适中,香甜美味,生食、烤制、煮粥、做菜,均可,深得民众的喜爱。板栗素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。因其具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝...
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发表于:12-04
人间装B:小当家的龙🐉柯南的眼镜👓平凡收租度日的出租车司机🚕and👉🏻我的菜谱😏用料主料🐔鸡爪7斤去腥辅料🍷料酒少许黑胡椒少许姜3片葱2根调味料🧂。看清份量换算比例哦纯净水3L盐60...
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发表于:04-01
去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的...
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发表于:06-10
用料鸡胸肉2块日式蜂蜜腌梅子若干勺紫苏叶若干片鸡蛋1个面粉20克面包糠100克梅子炸鸡的做法鸡胸肉切成藕夹那样子,夹上梅子紫苏叶,鸡蛋淀粉混合成糊,鸡胸肉夹沾一层面糊,再沾一层包糠,压实,...
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发表于:02-08
每逢炎炎夏日,热带地区的人对苦瓜总有种特殊的情怀。因为苦瓜性凉,所以能起到清火的作用。但是怎么才能让不喜欢苦瓜的人也爱上吃苦瓜呢?今天我们就用苦瓜来做一道让TA胃口大开的料理吧~...
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发表于:01-21
梅子鸡翅用料鸡翅12个梅子鸡翅的做法梅子鸡翅...
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发表于:03-11
冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下...
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发表于:12-18
偷懒的必须就是买一瓶现成的好酱.虽然我不是那种彻底偷懒型--比如做麻婆豆腐我坚决不会去买麻婆豆腐酱,做鱼香肉丝我也不会去买鱼香肉丝酱,做茶叶蛋我更加不会去买现成的调料包.但从另...
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发表于:03-27
不要错过每一年的梅子季~各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切:梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了,买了20斤梅子打算做梅子酒梅子...