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发表于:08-20
朋友怀孕了想吃甜品,家里没有专门装蛋糕的盒子,突然想到了现在霸屏朋友圈的戚风盒子,刚好家里有乐扣的盒子,就这么做起来了。用料戚风胚动物淡奶油100g水果戚风盒子的做法直接用烤盆靠一个...
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发表于:12-23
第二次做杯子戚风蛋糕还不错用料蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克杯子戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄里面加入面粉牛奶玉米油搅拌均匀不能旋转搅拌可以上下左右打发蛋白打...
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发表于:08-17
戚风与奶油的完美搭配用料戚风蛋糕1个淡奶油400g水果适量戚风蛋糕盒的做法奶油蛋糕水果轮流铺满满一盒...
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发表于:11-30
安安生日,他在珠海所以只能快递他想吃巧克力蛋糕,就做了个大号的盒子蛋糕为了有仪式感烤了个6寸巧克力戚风,四舍五入他就吃了圆的生日蛋糕了,hahahaha⚠️:我还发了液体里有巧克力的巧克力戚...
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发表于:05-12
当你会做戚风时,蛋糕盒子简直是小菜一碟。用料鸡蛋牛奶色拉油柠檬汁白砂糖淡奶油低筋面粉新鲜水果戚风蛋糕水果盒子的做法做好戚风蛋糕后,将蛋糕体分成符合盒子大小的一片片。按照蛋糕—...
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发表于:03-04
不爱吃手指饼干版的提拉米苏,感觉没口感,太甜腻,所以自己结合了几个方子做的这个戚风版的提拉米苏。主要留给自己用着方便,要不过段时间想做的时候又得重新攒方子。如有侵权,请告知,随时删除...
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发表于:05-09
存一个自己最喜欢的豆乳盒子配方,能做三个280ml小盒子和一个边角料杯子。豆乳做过加奶油奶酪的、加黄油的、什么都不加的,个人偏好加黄油或什么都不加。用料戚风蛋糕片蛋清3个砂糖46克牛...
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发表于:02-05
因为没有六寸蛋糕模具(绝对不是因为我买成了四寸的!于是只能用乐扣玻璃饭盒当模子,于是没法做成正常的蛋糕,于是干脆变盒子吧!戚风蛋糕坯参考了以下方子用料戚风蛋糕坯鸡蛋3个低筋面粉55克...
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发表于:08-21
用料鸡蛋5个(大)250g牛奶40ml低粉40g玉米淀粉10g茶油30ml砂糖28g香草精少许柠檬汁少许纸杯戚风,把云朵装进盒子里的做法1、蛋白冷藏后打发至垂直挂尖角,打发时放入三分之一砂糖少许柠檬汁...
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发表于:05-21
模具:28*28的方形烤盘,或6寸戚风烤盘可做:蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点:做6寸刚好,厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷,最经常用口味特点:这个方子做出来口味清淡,可加任何配料...
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发表于:04-03
馋蛋糕了,又不能吃奶油,那就做个低糖低油的蛋糕盒子吧,解解馋用料鸡蛋2个(每个大概60g带壳)牛奶18克糖22+6克低筋面粉28克玉米淀粉6克柠檬汁几滴无味色色拉油16克超软戚风蛋糕盒子的做法1、...
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发表于:04-02
戚风盒子蛋糕底原温度180℃,15分因烤箱温度偏高,现150℃,15-20分内用料鸡蛋3个细砂糖50-60克植物油25克低筋面粉60克盐一小撮柠檬汁一小勺记盒子蛋糕底(戚风3蛋)的做法1.蛋黄+部分糖,打散2....
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发表于:01-26
用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克砂糖50克低筋面粉60克盒子蛋糕的戚风蛋糕片的做法先把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗子里面蛋黄加入牛奶和玉米油充分搅拌筛入低筋面粉,画Z字搅拌均匀蛋白分3...
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发表于:04-01
入烘焙后,戚风蛋糕一直做的不怎么好,今天这个蛋糕胚子是我整合了好几个8寸戚风配方做的比较成功的一个了,家里正好有盒子,就做了盒子蛋糕,我会把8寸蛋糕胚的配方一块发出来,比较适合新手吧我...
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发表于:03-05
外甥义卖量大,做加厚的蛋糕胚才能满足,也做了很多口味,有芒果、草莓、薄脆肉松夹心或水果夹心)、蜜豆、奥利奥肉松夹心,你想要什么口味可以自定用料鸡蛋10个(60-64克/个)纯牛奶120克玉米油120...
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发表于:03-28
就喜欢这样小份小份的蛋糕,吃起来方便呀哈哈~还可以控制自己不要一次吃太多😄这个方子用来做裸蛋糕或者生日蛋糕胚也是很可以的,支撑力很够用料鸡蛋9个黄油90g酸奶油一盒250ml甜菊糖3g赤...
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发表于:07-08
浑身是肉的胖砸既想减肥还想吃肉,吃奶油蛋糕,所以只有kd能满足我。记录一下回头再补图用料奶油霜:奶油200克黄油80克代糖随意戚风蛋糕:鸡蛋中等3个牛奶30克玉米油25克白糖20克低粉35克【KD...
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发表于:06-09
做了一个8寸的可可戚风蛋糕没吃完,就正好用剩下的蛋糕加上200ML的淡奶油和一个芒果做了两个280ML的盒子,吃完有种意犹未尽的感觉正好,太多容易腻。用料奶油200克芒果中等一个可可戚风蛋糕...
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发表于:06-15
为了豆乳盒子做的戚风蛋糕片~蛋糕片主要还是想做薄点~所以成品不厚参考的原方是我的两倍量:用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米淀粉10克糖粉(蛋黄)20克糖粉(蛋清)60克牛奶60克柠檬汁(蛋黄)5克柠...
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发表于:02-01
用料鸡蛋5个细砂糖(蛋黄)30克玉米油45克纯牛奶55克低筋面粉85克纯可可脂巧克力10克热水20克细砂糖(蛋白)30克白醋3滴奶油部分淡奶油200克糖2小匙奥利奥碎20克盐1克奥利奥可可戚风盒子蛋糕...
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发表于:07-11
用料鸡蛋黄3个牛奶40克糖5克(可不放)低粉50克玉米淀粉10克玉米油5克醋3/4滴蛋清3个糖20克盒子戚风蛋糕的做法蛋清分离打发至硬性泡发,与蛋黄面糊混合后装入纸杯,这个方子可以装6个。中上层...
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发表于:03-07
会做戚风蛋糕再来做盒子蛋糕就是顺手的事情啦。用料鸡蛋用量3个带壳约150克1、戚风蛋黄糊:蛋黄3个低筋面粉50克鲜牛奶40克玉米油35克蛋黄细砂糖15克2、戚风蛋白霜:蛋白3个蛋白细砂糖25克...
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发表于:03-27
因为1.懒得很不想烤蛋糕2.想自欺欺人地尽可能降低一些热量3.因为想当早饭吃希望增加点饱腹感我没有用戚风蛋糕而是用了即食燕麦当作蛋糕底但是因为即食燕麦吸了牛奶后会很粘稠不好往奶...
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发表于:01-08
用盒子是因为方便,家里保鲜盒都可以用。700ml盒子刚好三个用料芝士层克奶油奶酪200克酸奶160克奶油250克牛奶40ml鱼胶10g柠檬汁滴细砂糖克戚风蛋糕层鸡蛋4个大个头牛奶40克玉米油40克砂...
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发表于:04-01
因为孩子们不能吃沾酒的手指饼干,单独用又容易太干上浮,所以改用戚风蛋糕体。方子谢谢Tinrry和小葵~用料戚风蛋糕鸡蛋4个(60g左右,太小就多加1、2个蛋)细砂糖50g牛奶55g植物油40g低粉55g提拉...