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  • 8下戚风如何做才美味,怎么做8下戚风简单又好吃
    发表于:06-13
    用料蛋白224克蛋黄109.5克8下戚风的做法内部整体小贴士蛋白打发太过,组织粗糙,蛋白和蛋黄用量太大...
  • 乡下亲戚晒的土豆豉食谱大全及做法,烹饪好吃的乡下亲戚晒的土豆豉方法
    发表于:03-20
    每年回乡走亲戚,婆婆总会给我寄点乡下亲戚自耕自种,自腌自晒的土特产,如盐菜、腊豆干、土豆豉等等,每每收到这些质朴的食材,我都要开心好一阵子,继而我们家的餐桌也变得更丰富了。每每收到土...
  • 戚风蛋糕|松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕|松下JK180蒸烤箱方法
    发表于:04-06
    这是一块适合做各种花式蛋糕的打底蛋糕,据说很难,实际操作起来,没有那么难,经过我对几个小白的培训,基本是一次成功,我每次做会做两个的量,就是图省事,做一个也是费那么多时间,不如两个一起来,不...
  • 记录下做过的中空戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的记录下做过的中空戚风方法
    发表于:01-18
    现在记录也不晚用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉70克色拉油46克酸奶/牛奶水85/65克柠檬汁3-5记录下做过的中空戚风的做法分蛋蛋白入冷冻边沿结冰1度玉米油+酸奶蛋抽混匀筛入低粉一字划到...
  • 松下105面包机戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松下105面包机戚风蛋糕方法
    发表于:11-24
    这款面包机版的戚风蛋糕我做了三次才成功,其中有很多细节要注意,很多人的方子没问题,主要是细节……然后面包机也有差异……用料鸡蛋5个低粉。85克细砂糖。50克牛奶40克玉米油40克白醋一...
  • 松下H3201 之 酸奶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的松下H3201 之 酸奶戚风方法
    发表于:06-29
    松下H3201烤箱实验之酸奶戚风我最爱撸的就是戚风,请叫我戚风小能手🤘🏻用料蛋黄3个蛋白3个酸奶65克低粉52克细砂糖50克玉米油37克松下H3201之酸奶戚风的做法32L的容量放两个也没问题,妥...
  • 圣诞戚风「松下蒸烤箱JK102W」食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞戚风「松下蒸烤箱JK102W」方法
    发表于:09-10
    圣诞季道来,红绿配色的蛋糕就变得“理直气壮”了诶!烟囱中空17cm的模具,切下来的蛋糕挤上奶油就可以吃啦,草莓圣诞老人一起,更有节日气氛吧!松下蒸烤箱JK102W已经陪伴近半年的时间了,我日常的...
  • 淡奶油戚风(松下蒸烤箱JK180)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油戚风(松下蒸烤箱JK180)方法
    发表于:04-10
    用料鸡蛋3个淡奶油180克低筋面粉70克糖35克淡奶油戚风(松下蒸烤箱JK180)的做法淡奶油中加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀(Z字形搅拌‼️,以免起筋)面糊里加入蛋黄,搅拌均匀蛋白打至有小弯钩取三分之...
  • 六寸戚风(松下蒸烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸戚风(松下蒸烤箱版)方法
    发表于:02-09
    试过各种谱子,我简直就是戚风杀手……用料鸡蛋2个60g均细砂糖30g低筋面粉50g玉米油30g牛奶40g淀粉5g六寸戚风(松下蒸烤箱版)的做法蛋黄+牛奶+油混合放置[这样蛋黄不容易放干]鸡蛋白+白醋或...
  • 烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法,烹饪好吃的烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W方法
    发表于:03-30
    用料鸡蛋3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克玉米油25克柠檬汁3滴烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法蛋白蛋黄分离蛋黄中加入食用油牛奶,搅拌均匀筛入面粉,搅拌均匀搅拌至无颗粒顺滑蛋白分...
  • 原味戚风|松下JK180食谱大全及做法,烹饪好吃的原味戚风|松下JK180方法
    发表于:04-04
    戚风蛋糕不仅好吃还好做,材料也是非常简单,口感就像在吃棉花糖一样松软,甜而不腻。今天就来做一个戚风,只要用心做,一定会成功!用料橄榄油30g牛奶30克白糖15克低筋面粉50克鸡蛋3个,蛋黄蛋清分...
  • 好吃停不下的蛋戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃停不下的蛋戚风方法
    发表于:01-31
    制作戚风蛋糕几乎是每一位入门烘焙人的必经之路,想亲手完成高弹湿润,口感细致的美味戚风,跟着小Q尝试一下吧😊用料蛋黄3个砂糖10克(入蛋黄)蛋白3个砂糖60克(入蛋白)色拉油65克低筋面粉70克牛...
  • 松下蒸烤箱-戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松下蒸烤箱-戚风蛋糕方法
    发表于:05-31
    用料玉米油72克/12克低筋面粉90克/15克牛奶66克/11克鸡蛋6个/1个糖72克/12克松下蒸烤箱-戚风蛋糕的做法热油,热到一冒烟,就行了!称面粉,然后把热好的油倒进面粉里。搅拌均匀成面糊加牛奶,继...
  • 咸味儿戚风?!下厨房第一发—芥末培根戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咸味儿戚风?!下厨房第一发—芥末培根戚风蛋糕方法
    发表于:08-30
    自己在家捣鼓烘焙以来,唯独钟爱戚风蛋糕,一直做各种甜口蛋糕,第一次尝试小岛喜和老师的咸戚风,芥末的独特香气与口味,突出了培根的风味,偶尔嚼到肉粒儿,咸香的口感很惊喜~欢迎大家也来尝试一下...
  • 下迫绫美的焦糖戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的下迫绫美的焦糖戚风方法
    发表于:07-22
    因为尺寸所以用一颗蛋就能搞定,将收白充分打发起泡,非常膨松好吃,烘烤的时间也很短,轻轻松松就能完成。模具为12CM直征,方子来自迫下绫美。用料蛋黄面糊蛋黄1个(约20克)沙拉油10克焦糖液细砂...
  • 戚风蛋糕 | 松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕 | 松下JK180蒸烤箱方法
    发表于:12-30
    用料鸡蛋4个,每个55g牛奶65克玉米油35克面粉66克可可粉2-3克糖霜20克柠檬汁8滴戚风蛋糕|松下JK180蒸烤箱的做法首先准备4个55g左右的鸡蛋。蛋白和蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷冻层冷冻大概10...
  • 松下面包机(PT1001)戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机(PT1001)戚风蛋糕方法
    发表于:05-20
    用面包机来试试做戚风用料土鸡蛋3只(带壳称重约134克)葵花籽油20克水20克美玫低筋粉35克白砂糖48(蛋黄12克,蛋白打发36克)松下面包机(PT1001)戚风蛋糕的做法我用的这个鸡蛋一个称重要43克3个...
  • 可可戚风(松下蒸烤箱JK180)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风(松下蒸烤箱JK180)方法
    发表于:04-08
    用料低筋面粉40克可可粉15个鸡蛋3个糖40克牛奶40克色拉油30克柠檬汁几滴滴可可戚风(松下蒸烤箱JK180)的做法牛奶中加入玉米油搅拌至乳化筛入低筋面粉和可可粉加入蛋黄,搅拌至细腻蛋白中加...
  • 为鱼子酱下厨 : 戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的为鱼子酱下厨 : 戚风蛋糕方法
    发表于:09-26
    只想给你最好的,致我最爱的鱼子酱、用料鸡蛋5个盐1g白糖30g牛奶50ml植物油50ml低粉90g为鱼子酱下厨:戚风蛋糕的做法蛋黄糊:放入5个蛋黄,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅边搅拌边加入50ml...
  • 抹茶戚风-松下NU-Jk200W蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶戚风-松下NU-Jk200W蒸烤箱方法
    发表于:02-13
    用料抹茶粉20克鸡蛋4个细砂糖85克低筋面粉80克玉米油40ML水10ML热开水50ML抹茶戚风-松下NU-Jk200W蒸烤箱的做法鸡蛋:4个水:10ML玉米油:40ML细砂糖:25克(蛋黄用)低筋粉:80克细砂糖:60克(蛋清用)...
  • 松下嵌入式烤箱    戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的松下嵌入式烤箱    戚风方法
    发表于:01-06
    用料柴鸡蛋6个牛奶50克细砂糖60克橄榄油40低筋面粉90松下嵌入式烤箱戚风的做法搅打小贴士150度1小时...
  • 戚风蛋糕(松下蒸烤箱JK180)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(松下蒸烤箱JK180)方法
    发表于:04-02
    用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖40克玉米油30克柠檬汁几滴牛奶40克戚风蛋糕(松下蒸烤箱JK180)的做法备齐材料再开工牛奶中加入油,用蛋抽搅打成酸奶状(乳化)筛入低筋面粉,Z字型搅拌(会有点稠,不...
  • 戚风蛋糕卷(松下蒸烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕卷(松下蒸烤箱)方法
    发表于:10-27
    松下蒸烤箱烤蛋糕卷总是失败,结合各种方子好不容易做出了厚卷,自己记录一下。成功的关键就是温度。用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶90克低筋面粉90克上白糖50克柠檬汁几滴海盐一点点戚风蛋糕...
  • 戚风小蛋糕|松下NU-JK180W食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风小蛋糕|松下NU-JK180W方法
    发表于:01-03
    用料细砂糖40克鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克戚风小蛋糕|松下NU-JK180W的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏,蛋黄中加入玉米油搅拌均匀加入牛奶筛入面粉,搅拌至无颗粒感蛋白打发,...
  • 松下电饭煲戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松下电饭煲戚风蛋糕方法
    发表于:01-07
    给22个月的女儿做海绵蛋糕。老公要求不放多余的添加剂。以至于香草精什么的都没放。成品非常满意了用料低筋面粉50克蛋黄3个牛奶40克细砂糖10克色拉油30克蛋白3个糖25克白醋几滴松下电...