网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酱香大盘鸡如何做才美味,怎么做酱香大盘鸡简单又好吃
    发表于:03-25
    用料鸡半只大蒜5瓣姜3片盐2克大葱半根甜面酱3勺酱香大盘鸡的做法鸡焯水后炒干水分加酱油甜面酱,葱姜蒜炒香,加水炖20分钟收干汤汁...
  • 《大盘鸡》如何做才美味,怎么做《大盘鸡》简单又好吃
    发表于:07-15
    用料鸡(去肺,斩成块)土豆(去皮,竖切成4块,然后滚刀块)红椒(菱形)绿椒(菱形)洋葱(切小块)料头(葱、姜、蒜)《大盘鸡》的做法少许油,白糖(4小勺)起泡,倒入鸡块葱、姜、蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱、香辣酱、老...
  • 鲜香大盘鸡如何做才美味,怎么做鲜香大盘鸡简单又好吃
    发表于:07-07
    用料鸡1只花椒25粒土豆2-3个啤酒半瓶青椒1个干辣椒3-5个郫县豆瓣酱2勺八角2个香叶2片大葱1-2根洋葱1个冰糖30克蒜5瓣盐5克姜5片新鲜小番茄5个蒜蓉酱1勺五香粉1勺鲜香大盘鸡的做法准备...
  • 大~盘鸡如何做才美味,怎么做大~盘鸡简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鸡腿肉8只青椒一个洋葱半个干辣椒适量花椒,八角适量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒(可随意选择)一听蒜瓣适量土豆3个大~盘鸡的做法鸡腿肉洗净剁成小块,水开后放入姜片,料酒,花椒,煮一会儿,放入鸡腿...
  • 自创的豆瓣酱“大盘鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的自创的豆瓣酱“大盘鸡”方法
    发表于:11-09
    家里人都喜欢吃红烧鸡🐔,每次都买一只鸡。真正的一大盘鸡🐔😁孩子不能吃太辣,所以加一些豆瓣酱中和。用料鸡一只啤酒适量青红椒(不是尖椒那种)两三个干辣椒三四个/喜辣可加更多豆瓣酱1大勺...
  • 大盘鸡~如何做才美味,怎么做大盘鸡~简单又好吃
    发表于:02-03
    2018.8.25第一次大盘鸡成功~✌️用料草鸡半只土豆2个青椒1个大葱根八角个干辣椒个桂皮块大蒜瓣洋葱半个豆瓣酱勺花椒粒糖克姜片水克生抽勺老抽勺盐克大盘鸡~的做法锅里倒入油、放入冰糖,小...
  • 大盘鸡如何做才美味,怎么做大盘鸡简单又好吃
    发表于:04-06
    用料鸡腿3个洋葱1个蒜15瓣姜葱土豆青红椒2个花椒大料桂皮草果香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱料酒大盘鸡的做法如图小贴士想要糊嘟嘟的感觉就在最后出锅前铲烂几个土豆...
  • 家常大盘鸡(酱香味)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常大盘鸡(酱香味)方法
    发表于:07-01
    其实还是喜欢吃辣的,这次为了给孩子吃特地做的酱香味儿的,加了黄豆酱之后味道很浓郁,是老家经常用的方法,再来上一碗米饭🍚或着面条🍜就更完美了,我在减肥主食就选择的玉米,再加上一碗菠菜蛋...
  • 「大盘鸡」如何做才美味,怎么做「大盘鸡」简单又好吃
    发表于:08-23
    用料鸡腿土豆个洋葱青椒、红椒干辣椒、胡椒粉、花椒粉淀粉、料酒、盐葱、姜、蒜十三香、香叶、八角、茴香生抽、老抽、蚝油【大盘鸡】的做法鸡腿肉切大块,加入3克盐、少量胡椒粉、料酒,...
  • 大盘鸡变大盘鸡腿~食谱大全及做法,烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿~方法
    发表于:05-05
    用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿~的做法第一次做菜,没有拍那么多,感觉很成功~记录下来!怕下次做忘记了。先别开火...
  • 大盘鸡鸡鸡如何做才美味,怎么做大盘鸡鸡鸡简单又好吃
    发表于:08-21
    颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃~用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片(焯鸡用)两三片花椒(焯鸡用)五六颗料酒(焯鸡用)一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几...
  • 正宗美味的香到流泪:酱炒大盘鸡➕扯面怎么做
    发表于:12-30
    这是一个自创融合做法,充满酱香的大盘鸡加上充满弹性,吸满酱汁的扯面加持,香到流泪😭。用料扯面:面粉250克扯面:盐3克扯面:水130克鸡1只土豆1个青椒1个洋葱半个大葱半根小葱5根生姜3片香叶八...
  • 飘香大盘鸡如何做才美味,怎么做飘香大盘鸡简单又好吃
    发表于:03-12
    日常生活中,鸡肉很受人们的欢迎,做法也各种各样,层出不穷,但辣子与鸡肉的搭配却一直是妙不可言,屡试不爽。大盘鸡就是其中的经典之作,也是鸡肉做法里面最入味最好吃最受欢迎的一种。在东西南...
  • 大盘炸酱如何做才美味,怎么做大盘炸酱简单又好吃
    发表于:06-28
    以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E22.160816万能春酱:升级版万能春酱:用料万能春酱面鱿鱼虾韭菜辣椒大葱大盘炸酱的做法刀削面用水洗去淀粉,面放入沸水里煮好捞出,过冷水后沥干即可...
  • 香辣大盘鸡如何做才美味,怎么做香辣大盘鸡简单又好吃
    发表于:11-24
    元旦第一餐!土豆真好吃,哈哈哈用料鸡半只土豆2个啤酒300ml豆瓣酱1勺青椒1个红辣椒1个红尖椒6个姜6片蒜葱微量生抽1勺料酒1勺盐微量香辣大盘鸡的做法鸡肉焯水洗干净,土豆切稍微大点的块,辣...
  • 大盘鸡(运城大盘鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的大盘鸡(运城大盘鸡)方法
    发表于:02-18
    大学在山西上的,那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡,自从毕业回到家乡再没有吃过,正好疫情在家,研究一下,终于找到了大学时候的味道!😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干...
  • 地道的大盘鸡怎么做,如何烹饪大盘鸡才更好吃
    发表于:05-10
    用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻,切块。加入料酒、生抽、盐,腌制15分钟准备好土豆...
  • 财大大盘鸡如何做才美味,怎么做财大大盘鸡简单又好吃
    发表于:06-04
    上学时候就最爱吃的财大大盘鸡,后来工作调到了太原,前两天突发奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已经没有了,找了另一家,非常失望,所以又突发奇想,还不如自己来做,没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡...
  • 蒜香大盘鸡如何做才美味,怎么做蒜香大盘鸡简单又好吃
    发表于:07-20
    这道菜是集合了好几个菜谱做出来的老公一顿饭全吃完剩了浓浓的菜汤还不舍得倒掉第二天下了面条和生菜拌着吃趁着没忘赶紧把菜谱记下来不然以后又要随意发挥不知道做成什么味道了哈哈哈...
  • 大盘鸡(番茄酱版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的大盘鸡(番茄酱版本)方法
    发表于:03-30
    用料番茄酱2大汤勺勺土豆1个鸡腿3只大葱1根八角3个干辣椒4个(可不放)大蒜5瓣桂皮1块香叶2片花椒几颗大盘鸡(番茄酱版本)的做法冷水泡二十分钟后沥干水分备用土豆切块,葱切段,剥好的蒜拍...
  • 大盘鸡,如何做才美味,怎么做大盘鸡,简单又好吃
    发表于:05-17
    用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡,的做法鸡腿剁方块,冷水浸泡,土豆切滚刀块...
  • 大盘鸡真香如何做才美味,怎么做大盘鸡真香简单又好吃
    发表于:10-30
    好久没吃肉了,查了查下厨房,看别人做的大盘鸡好好看,看上去就很香,很有食欲。所以照着做了一下,结果状况百出,这里记录一下第一次做大盘鸡的过程。但是对成果我只能说——————哎哟真香!用...
  • 地道的「大盘鸡」怎么做,如何烹饪「大盘鸡」才更好吃
    发表于:09-02
    大盘鸡是一道在家里也能做的菜,食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡,肉质嫩滑、皮脆骨软,容错率高,很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜,宽面(皮带面)是必不可少的。在...
  • 大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法
    发表于:01-09
    一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美...
  • 新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法
    发表于:11-05
    要说什么比大盘鸡更好吃?那就是大盘牛蛙鸡啦!哈哈哈~这个菜是我自创的,那天冰箱里正好有半只生鸡,我感觉做一份大盘鸡不够,于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊,于是我灵机一动,买两只...