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发表于:10-19
用料红棕鱼五条生抽三勺糖一勺料酒两勺醋半勺老抽半勺姜两片片独头蒜一瓣青蒜两根酱油水红棕鱼的做法红棕鱼收拾干净,沥干水,下锅前用厨房用纸再吸干水份。姜切丝,蒜切片,青蒜切段备用中火...
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发表于:12-04
德国超市常用食材的中式做法,可拌面就粥夹馒头。主调是甜辣,有浓重的酱香味。重口味的福音。用料五花肉或精瘦肉葱,姜,蒜威士忌(烈酒都行)果酱(这里用的是覆盆子酱)橄榄油豆瓣酱棕酒肉酱的做法...
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发表于:04-13
配稀饭很完美用料银鱼500克葱段少许酱油适量酱油水银鱼的做法油锅,放银鱼炒一下,鱼变白色即可放入葱段,醬油,加少许水,翻炒至收水。...
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发表于:08-08
QQ弹弹的西米配上炼乳紫薯的奶香,甜甜糯糯的值得一试用料西米约300G紫薯一个红薯一个牛奶/炼乳这里推荐炼乳更好些粽叶棉线奶香水晶棕的做法紫薯红薯切成小块,放在不同碗里紫薯/红薯分别...
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发表于:07-08
用料鱼2条油2勺姜片4,5片青蒜2根酱油水鱼的做法海鱼(我买的是金线鱼)两只,鱼身两面涂点盐腌制半小时……我通常是买回来的时候直接撒盐腌个2小时后,洗净分袋装进速冻;要吃的时候拿出来化冻后...
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发表于:09-23
酱油水是闽南一带流行的做法,杂鱼,带鱼等很多新鲜的海鲜都可以用这样做,没有复杂的工序,也没有过多的调味品,品尝的就是新鲜食材的本味。用料带鱼1条酱油1勺料酒1勺萝卜干适量糖适量盐适量...
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发表于:10-09
端午节马上要到了,各色粽子君又要轮番上场了。有别于传统的棕子,自制的豆沙馅水晶棕和莲蓉馅水晶粽,晶莹剔透、Q弹Q弹、得到了姑娘的[强][强][强]胜过星巴克那贼贵贼贵的星冰粽,只是偶包棕...
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发表于:04-19
最近,大家买鸡棕都买疯了,公司门口就有好多附近的当地人在卖,好香好香,抱着罐子,吃得停不下来用料鸡棕草果粒八角粒花椒粒干辣椒盐(以上配料都根据鸡棕的量凭感觉加,总觉得做菜靠的是感觉)油鸡...
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发表于:02-22
要过端午节了,为了给家人吃到干净卫生的食品,准备亲手包棕子,第一次学着包哦🤗用料糯米克粽叶片红豆克肉块五香粉包生抽勺生薑片盐少量棉绳条草绳条红豆肉棕的做法1.准备新鲜食材,棕叶,糯米...
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发表于:02-10
赤棕与金线鱼是闽南人餐桌上很常见的鱼,干煎或者酱油水都超级好吃😋。写写都咽口水了~^_^用料赤棕鱼3只盐2勺姜3-4片生抽2勺(酱油水作法用)猪油(用猪油效果更好)双做法:猪油香煎鱼(赤棕鱼&a...
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发表于:10-22
用料鱼一条葱一根辣椒一个生抽2勺糖10克料酒1勺鸡精少量蚝油一勺午鱼酱油水的做法姜,蒜下油锅爆香午鱼切5段,下锅稍微煎至变色,加入酱油,料酒加水煮开,加少许糖,辣椒,蚝油,煮开下葱段收汁,起锅...
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发表于:01-03
近些年来,粽子的种类越来越多,有人形容说:“只有你想不到的味道,没有做不出来的味道!”今天用葱伴侣甜面酱制作一道酱肉粽用料糯米750克猪瘦肉250克粽叶50片味达美臻品料酒1打勺味达美臻品...
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发表于:06-05
【酱油水鱿鱼做法,吃的就是一个鲜鲜鲜!】这是我最爱吃的一道菜了!🤤🤤用料鱿鱼1只酱油1勺酱油水鱿鱼的做法🦑🦑处理:先将鱿鱼外表冲洗一下,然后用手攥着头部,慢慢抽离身体。接着处理身体,身体...
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发表于:10-05
用料无水晶小棕子的做法无无...
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发表于:11-27
受妈妈的影响,我从小就比别的姑娘要多会很多东西。记得读书那时候,每年妈妈都会用大锅煮一锅粽子,一锅就有上百个粽子,然后等多端午就轮流送亲戚,每年包粽子这个环节,都是我和妈妈完成的,每次...
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发表于:10-15
用料食材:红棕鱼6条(共重约一斤)食材:料酒,姜丝,盐,花生油。香煎红棕鱼的做法1.野生红棕鱼自然流动水冲洗五分钟左右,解冻,去除鱼鳞和内脏。2.处理好的鱼,两面分别抹一小层盐,撒姜丝,倒适量料酒,保...
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发表于:03-15
每年的雨季野生菌大量上市,今年雨水偏少,菌子的价格居高不下,但不做上一点鸡棕油总感觉缺了点什么。用料鸡棕1500克干辣椒40克干花椒8克菜籽油500克大蒜100克盐15克鸡棕油的做法鸡棕洗净...
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发表于:08-13
相对于传统粽子,水晶粽子则像是更加迷人可爱的蕾丝娃娃!小巧、可爱、晶莹剔透,更加吸引我们的眼球。虽然称不上完美,但讨好小孩子,却已是绰绰有余!用料西米350g色拉油一勺桔饼适量红豆适量白...
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发表于:12-20
春夏季节,鱼类异常肥嫩,营养价值很高,可谓食用的最佳时机。鱼肉味道鲜美,营养价值高,消化速度很快,在人胃中只需2-3小时,吸收率高达85%,而且多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化...
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发表于:03-28
用料鱼2条生抽2勺蒜2瓣红辣椒1个红葱头2个妈妈牌闽南酱油水赤棕鱼的做法下油红葱头剁碎鱼洗净下锅下生抽下少许纯净水下蒜段下红辣椒起锅...
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发表于:05-16
传统棕子选择棕叶,一定是河滩边那种窄窄的芦苇叶,不是那种宽宽的若竹叶,新鲜芦苇叶煮出来就满屋生香,小时候每到端午节前,只要路过人家门前总是闻到那种棕叶特别的香味,包的棕子也讲究瓷实有...
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发表于:07-27
用料西米250克细砂糖2茶匙椰子油2茶匙清水约80克蜜豆适量水晶西米棕的做法绿西米加入糖,椰子油拌匀,分次加入清水继续拌匀。粽叶开水烫几分钟后清洗干净,就可以包了。我加入了一些蜜豆,也...
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发表于:12-22
儿子最爱吃的下饭菜😋用料鲍鱼(一两种)8只三层肉一小块姜5片青蒜1根小米椒2个盐适量海堤酱油1大勺老抽一小勺糖一丢丢酱油水鲍鱼的做法鲍鱼去内脏洗净,切花刀三层肉切条,姜切丝青蒜白斜切...
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发表于:07-24
没来福建之前都没吃过酱油水……现在都会做啦~没想到这么简单用料鱼7条酱油适量水适量姜2小米椒1个蒜2瓣酱油水·鱼的做法油烧热放入蒜和姜丝爆香~之后马上倒入酱油~倒入开水后烧开就放鱼...
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发表于:07-11
酱油水貌似是闽南这边的特色各种杂鱼都可操作用料鲳鱼蒜苗红椒生姜蒜头酱油水鲳鱼的做法鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟油锅炒香配菜加入生抽老抽和水入鲳...