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发表于:01-10
用料芥兰一条蒜两瓣味极鲜酱油1小匙盐鸡粉适量色拉油花椒油2小匙炝拌芥兰片的做法芥兰削去外皮,切片烧开水,倒入芥兰片焯水3分钟捞出过凉沥水备用蒜切末倒在芥兰片上,放入盐、鸡粉,倒入味...
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发表于:07-14
芥兰有点苦,不过很好吃,如果用猪油炒更好吃,可以买点五花肉,煎出油后放入菜翻炒,很好吃哦。用料芥兰3颗花生油少许姜片5片盐适量姜片炒芥兰的做法热锅,放油,油热放入姜片炒。煸出香味后放入芥...
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发表于:12-22
用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮,切薄片,清水冲洗两遍,浸泡备用。准备一盆冰水,这一步很重要,因为焯过的藕片过冰后,不仅颜色嫩白,而且更爽口,口感...
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发表于:06-14
用料猪腰2个香菜适量干辣椒3个油三大匙白糖一大匙醋三大匙蒸鱼豉油四大匙蚝油2大匙大蒜6瓣黄瓜2根炝拌腰片的做法猪腰洗净切薄片猪腰需要提前处理用醋和白酒浸泡搓洗反复冲水切薄片之...
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发表于:01-02
用料芥兰生抽蒜蒜蓉芥兰片的做法将芥兰去除外面表皮将芥兰切片切好的芥兰放入锅中氽烫,滴入少许食用油和食盐,氽烫至八分熟后捞出氽烫好的芥兰捞出后快速投入冷水中锅内倒油后放入蒜蓉爆...
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发表于:06-02
很多人炒青菜的时候色泽和味道都不是很好,如何使简单的青菜色香味俱全呢?1.青菜炒之前要焯水,水里加盐和油焯一下,颜色变绿就可以捞出2.入锅时间要短,不能等青菜入锅以后在调味,要提前备好万...
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发表于:11-11
已经进入春天,饭桌上凉拌菜也渐渐多起来了,小孩大人都爱吃的一道快手菜。用料芥兰一只克白糖10克盐少许克白醋十滴麻油2克凉拌芥兰的做法先削皮,把皮削干净。把削干净的芥兰切成片状。水...
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发表于:12-22
我家向来都是这么炒芥蓝的用料芥兰一斤米酒10毫升老姜半块鸡精半茶匙糖一茶匙盐适量酒炝芥蓝的做法这次买的鲜嫩芥蓝花比普通带叶子的贵一倍先淡盐水浸泡10分钟稍微削去老皮老根再对半...
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发表于:05-06
用料藕,白米醋,蒜,干辣椒,盐,白糖,香油炝拌藕片的做法1.藕切薄片,不要切很厚,锅里烧水水开放入藕片煮2分钟左右,捞起来,冬天吃不需要过冷水,把蒜切末,放到藕上面,依次放入适量盐,白糖,白米醋,香油2.锅...
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发表于:12-21
所谓“双耳”就是银耳和黑木耳。这两样东西最大特点是爽脆、清淡,最大保健营养价值是润肺、祛痰。芥兰属甘蓝科植物,同样是清口,最大营养价值是含钙多,属碱性食品。这三样食品配在一起本身...
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发表于:09-15
晚上回家,吃点素的胃里会比较舒服用料芥兰300克葱姜切丝酱油1茶勺干辣椒2个素炝芥蓝的做法芥蓝去老叶,前端老根切除锅内水烧开,下芥蓝烫熟,捞出控水装盘葱姜切丝,干辣椒切段锅内热油,下葱姜...
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发表于:01-05
用料芥兰鳝鱼盐醋葱姜蒜料酒生抽鳝片炒芥兰的做法食材:芥兰芥兰刨皮,(有点像莴苣)芥兰切片芥兰滚水焯好捞起待用鳝鱼让商家杀好洗净,用盐和醋捏洗热锅热油煸香葱姜蒜末,倒入鳝鱼爆炒加料酒...
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发表于:04-09
dangdangdangdang,今天正式加入下厨房,很开心!闲话少说,奉上一道小菜“嗨辣炝拌芥菜丝”,希望各位喜欢😘用料芥菜500克花椒20粒油15克咸盐一点点(依个人口味)米醋或香醋少许(以个人口味)香油一...
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发表于:08-28
用料芥兰克黑芝麻克素蚝油匙白糖克芝麻油适量盐克凉拌芥兰球的做法去皮备用切丝切好放,黑芝麻,香醋,素耗油,咸盐,白糖,芝麻油调味就可以...
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发表于:06-24
芥兰炒肉片,简单下饭的一道家常菜用料芥兰一小把猪肉100g蒜几个酱油少量油少量糖2勺芥兰炒肉片的做法把芥兰洗净,梗和菜叶分开猪肉洗净切好放点酱油腌着把芥兰先用开水白灼,(在锅内放几点...
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发表于:05-28
夏季凉拌菜来啦~~用料海蜇80克芥蓝500克盐1/4茶匙糖1/4茶匙酱油1/4茶匙葱花5克植物油20克芥兰拌海蜇的做法海蜇用水隔夜浸泡,去其盐味。一切四后,切成粗细为2公分左右备用。芥兰去叶子。...
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发表于:10-23
喜欢芥末清香微呛口味的小伙伴可以尝试做这道炝拌芥菜,清新爽口,回味无穷!用料芥菜疙瘩(辣菜疙瘩)3只(约1公斤)干辣椒一小把花椒约20粒大蒜约1头用量食用油适量爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩的做法...
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发表于:05-29
用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节,去皮洗干净。切薄片藕片放进水里,加一小勺白醋泡一会儿。(这样可以使藕片更脆)水开倒...
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发表于:12-21
老妈的拿手凉菜!用料辣椒2个芥兰250克糖15克盐15克酱油1勺陕西老陈醋15汤匙凉拌芥兰头的做法1.芥兰头切成条状,用盐淹。2.用冷开水洗干净后,用醋,酱油,小辣椒,盐和糖一起凉拌。看上面,步骤1...
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发表于:07-02
用料芥兰1根猪肉3~5两盐500粒生抽2勺姜4片花椒5粒豆豉10粒葱数根芥兰溜肉片的做法肉片放入生抽,盐,花椒,料酒腌制十分钟肉片煸炒八分熟,下葱末、芥兰片,爆炒,加入盐,豆豉,生抽,三分钟后出锅!小贴...
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发表于:09-11
用料假鲍鱼葱姜蒜炝拌鲍鱼片的做法1、假鲍鱼用一品鲜酱油和花椒大料热水焯熟。2、烫熟后放凉,取肉切片。3、取葱叶和香菜切段和鲍鱼片放在一起。4、锅里起火,多放些油,放花椒大料,葱姜蒜爆...
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发表于:06-16
在东北芥菜可以用来腌渍咸菜,我们今天选用的是新鲜的芥菜,口感脆脆的,很爽口用料芥菜适量葱一根蒜5瓣盐适量鸡精适量糖适量辣椒油适量香油适量芝麻适量酱油适量布丁厨房之炝拌芥菜丝的做...
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发表于:05-28
晚上,就吃得清淡些;食材新鲜,做法简单。用料西兰花350克胡萝卜100克盐1勺生抽2勺芥末油2滴糖少许白胡椒粉1勺橄榄油(可不用)淋1~2圈鸡精随意快手炝拌芥末西兰花的做法西兰花摘朵,洗净。胡萝卜...
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发表于:05-27
距离女儿高考462天早餐3☺用料西兰花半朵胡萝卜半根蒜3瓣醋2勺酱油1勺糖7克香油1勺小红椒2个炝拌西兰花的做法1,将西兰花焯一下切好,胡萝卜切片,小红米椒切丁装盘备用。2,在准备好的半成品...
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发表于:01-05
黄瓜不想完全凉拌,改成炝拌的方式,淋好油就上桌,吃的时候还有点温温的,适合刚刚转暖的初春,黄瓜嫩绿的颜色也让人想到初春呢。用料黄瓜1根盐适量糖适量(少许)蒜末1-2瓣食用油适量花椒10粒干辣...