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发表于:11-08
用料鹌鹑蛋1斤鸡爪1斤兰花干1斤葱姜蒜若干八角3个香叶4片干辣椒3个花椒一小把生抽若干蚝油若干老抽若干冰糖若干矿泉水1升陈年茶叶一小把卤菜-石头剪刀布的做法成员备齐鸡爪洗净备用,用...
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发表于:04-14
不用擀面也能吃的面,比烩面片劲道,比烩麻食还方便好吃。用料面粉500克水245克盐5克土豆1个红萝卜半根豆角200克青菜5颗醋适量盐适量剪刀面的做法面和好揉光滑,醒30分钟左右醒面的功夫开始...
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发表于:09-17
超级喜欢剪刀面,简单快手又好吃~浇面的卤子也可以换成自己喜欢的卤子。用料面条部分高粉500g室温清水210~215g(根据不同面粉吸水性调整)卤子部分黄花1把半木耳5朵香菇12朵杏鲍菇1个鸡蛋3...
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发表于:01-18
疙瘩汤吃过两次,换个做法。面鱼比面疙瘩吃起来更筋道,鸡蛋是卧的整个的,比汤里打蛋花有存在感用料面粉3勺鸡蛋1个油菜2棵剪刀面鱼汤的做法舀三勺面粉,水一点一点加,面粉成絮状揉成一个小面...
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发表于:04-21
为了不浪费芹菜叶,做了这个面。用料芹菜叶1小把鸡蛋2个西红柿4个面粉150克盐若干生抽2勺克芹菜剪刀面的做法1.芹菜洗净放入绞肉机,加入适量面粉后开始搅拌。2.搅成面团后揉一揉,醒几分钟...
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发表于:03-14
跟着我们老板学的,这个剪刀面是越吃越好吃,孩子也喜欢用料面粉约2小碗盐2克普通面粉克清水适量土豆🥔2个番茄🍅1个小青菜3根花椒适量葱花适量香菇约5个剪刀面的做法准备好土豆切丁,青菜切...
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发表于:02-18
在网上看到这个剪刀面的方子太诱人了,于是今天就来试试,没想到还挺好吃的哈哈用料面团:面粉300克温水150克盐5克酱料:蒜末一碟葱花一碟白芝麻适量辣椒面适量生抽2勺陈醋4勺白糖一茶匙盐...
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发表于:03-13
在家带果果,面条基本都是自己做了,家人也喜欢吃抻面,今天做个剪刀面,省时省事。柚子小朋友马上就要上小学了筷子用不好硬伤啊,就像为娘爱做饭刀工太差硬伤啊。顺带给大家介绍个鸡蛋炸酱,这个...
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发表于:01-24
用料面粉200克西红柿3个蔬菜剪刀面的做法西红柿切块,煎豆腐块切丝,牛肉末,冬瓜丁,土豆丁,木耳碎,青菜撕碎炒西红柿加土豆丁,冬瓜丁,木耳碎炒匀必须炒出西红柿本身的汁液加水烧滚准备剪面面团拿...
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发表于:08-16
又叫香碗。四川九大碗必备菜肴之一。用料肉一斤鸡蛋4个葱,姜,蒜白豆豆腐一块生抽,盐,鸡精芽菜胡椒,花椒剪刀圆的做法煮白豆葱姜切末肉剁成末,加入葱姜末,和匀加入生抽,盐,鸡精,味精,花椒面,胡椒,鸡...
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发表于:01-10
超级简单哦,也不用发酵面粉😉用料水适量面粉适量酵母适量剪刀小面的做法☺😉😊...
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发表于:05-29
用料面粉克菠菜把水克盐克西红柿豆腐干各种蔬菜生抽五香粉菠菜剪刀面的做法菠菜煮熟打成汁和一团面,揉光醒30分钟用剪刀剪成面条撒一点面粉防粘各类蔬菜切丁锅中炒熟,放五香粉和适量生抽...
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发表于:12-22
所见即所想!!哈哈,真的是好吃到爆炸,实验了2次就成功了,用了好几种整形方式,目前我就觉得这种效果是开花开的最好的,现在我把经验分享给大家吧。用料中筋面粉700克盐3g酵母5克红枣适量红糖100...
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发表于:02-28
跟山西很多经典面食相比,做剪刀面的技术要求不高。不醒面、不擀面,将面和好后,用剪刀“咔嚓”三两下,往锅里剪就是了。对于做什么样式,可以根据自己喜好来决定,比如盖浇面、汤面、油泼面都可...
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发表于:05-13
擀面胳膊手腕酸,削面技巧高,拉面难度高,所以……(^_^)懒人有懒方,✂️剪面用料面粉400克水205克盐2克葱蒜少许切末尖椒1⃣️个圆白菜1/3个西虹市1⃣️个葱头半个蕃茄酱15克花椒7、8粒盐、酱油、...
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发表于:08-30
这是来自儿时的记忆。暑假有时候会去大舅家探望外公外婆,每天早上的早餐各式各样,炒剪刀粉却是只在那个时候吃过。外婆叫它剪刀粉,淡水阿姨称之为老鼠粉(未知其来由)。剪刀粉是一种两头尖...
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发表于:01-05
我们家宝贝很不喜欢吃青菜,只能变着法给他吃,这个菠菜剪刀打卤面非常不错,小朋友也喜欢吃,宝妈们可以尝试哦用料普通面粉500克菠菜汁250克五花肉(瘦多肥少)200克木耳10朵四季豆适量小葱少量...
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发表于:08-02
用料【面团】面粉200克(两人份)盐3克清水适量【配菜】西红柿1个鸡蛋1个虾米适量白菜适量青菜2颗猪肉丸8个快手剪刀面的做法适量面粉➕一小撮盐➕适量清水,放入厨师机,用4档,定时5分钟,揉成光...
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发表于:01-22
最近很火的网红剪刀面✂️很好玩,很适合宅在家的日子找点事情做也可以跟小朋友一起玩哦,最后做出来的造型很可爱呢味道上很是惊喜~不妨试一试吧用料普通面粉300克盐3克水100克葱末/蒜末少许...
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发表于:12-06
在家太无聊了,剪头猪玩一下用料南瓜泥50克面粉100克酵母1克一把剪刀剪出一头猪的做法剪啊,我太懒了,看视频剪吧...
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发表于:02-25
用料粘米粉500克水500克花生油20克剪刀粄的做法把水烧开后调最小火加入粘米粉,搅拌均匀,大概5分钟左右关火倒出粉团,用木铲按压均匀降温,不烫的时候加入20克花生油,下手揉光滑,分成几份搓成...
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发表于:06-28
原方子作者堂妈小厨在荒凉的北方找到一丝丝春天的气息翠绿翠绿的,简直不要太好吃😋用料面团菠菜1把普通面粉适量汤卤西红柿1个木耳1把鸡蛋1个自制脆皮肠2根葱花适量其他原汁机1台剪刀1...
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发表于:05-10
用料白菜一个辣椒适量盐糖适量生抽酱油适量蒜适量油适量剪刀包菜的做法包菜用剪刀剪小块干辣椒切小段,蒜切片锅内倒油,小火炒辣椒蒜片,炒至香味发出,蒜片发黄。转大火倒入包菜来回翻炒后加...
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发表于:08-21
四月六日晚上,看电视里介绍,制作剪刀面的机器,今天就心血来潮,想尝试一下,第一次做,剪的大小不一,实在是难看,看来还需要功夫喽。但是口感还不错用料面粉,鸡蛋、西红柿、鸡汤耗油,葱姜香菜末,盐各...
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发表于:04-16
用料低筋面粉150克高筋面粉50克水100克盐2克百搭剪刀面的做法很多菜谱都没写用什么粉,我自己试着搭配一下高低粉的比例,没想到做出来刚刚好😊将粉同盐混合后,慢慢加入水,不要一次过倒完,各...