网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 意式蒜香面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    口有余香~以下是20-25片的用料。用料法棍面包1根蒜30g法香50g黄油80g意式蒜香面包的做法法棍切成2-3cm的面包片备用蒜捣成泥备用法香切的很碎备用软化的黄油、蒜泥、法香碎末混合搅拌成...
  • 迷迭香意式香料面包食谱大全及做法,烹饪好吃的迷迭香意式香料面包方法
    发表于:11-29
    意式香料面包,是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团,加上揉入面团中的大量橄榄油的香味,是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味,面包无糖但是非常松软,也是它的一个特点...
  • 蒜香意面如何做才美味,怎么做蒜香意面简单又好吃
    发表于:05-26
    用料意大利面一把大蒜3瓣洋葱一点点小米辣一个盐适量黑胡椒适量蒜香意面的做法水烧开放盐,油,一把意面煮熟,到意面没有白心就可以了,面汤煮好先不要倒小米辣可以吃辣的人可以放,洋葱和大蒜...
  • 10分钟意式蒜香面包~快手系列食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟意式蒜香面包~快手系列方法
    发表于:09-19
    剩面包的福音。第一次尝试时真的是惊艳到了,从此剩面包甚至剩馒头都不再是负担。难易程度:🌟(简单)耗时:10~15分钟口感:咸口,表皮酥脆辛香微辣,内芯可酥脆可干爽微韧份量:2人份生活需要多姿多彩,...
  • 法式蒜香大虾奶油意面食谱大全及做法,烹饪好吃的法式蒜香大虾奶油意面方法
    发表于:11-28
    最近深深沉迷于大蒜料理,和奶油绝配~每次都是一滴酱汁都舍不得留的光盘行动用料意大利面2人份奶油100ml大蒜3-5瓣虾仁15-20只盐少许橄榄油2勺红干辣椒1个法式蒜香大虾奶油意面的做法大锅...
  • 意式面包棒如何做才美味,怎么做意式面包棒简单又好吃
    发表于:06-08
    用料高筋面粉200克温水85-100ml橄榄油20克酵母2克海盐4克小茴香4克柠檬黑胡椒3克白砂糖4克意式面包棒的做法准备好所有食材高筋粉,海盐和白砂糖混合均匀,在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放...
  • 意式面包如何做才美味,怎么做意式面包简单又好吃
    发表于:12-10
    “发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来,而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包,就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大...
  • 芝士蒜香面包及做面包注意事项食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士蒜香面包及做面包注意事项方法
    发表于:07-08
    用料面团625克黄油20克蒜1个芝士蒜香面包及做面包注意事项的做法家里有什么就用什么。我常做350克粉,62克*10个内馅芝士切小条叠起。发酵好后刷蛋液再挤蒜泥黄油。上190下185,21分钟左...
  • 意式香蒜面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    85°C软香葱吃过木有???嘿嘿,这个是比那个还好吃的哦~~~家里总是有隔夜的变硬吐司的亲们有福啦!这个面包,最初俺是在君之的博客里看到的,制作相当简单啊~~~为嘛俺叫意式的?因为俺加了点调料,外...
  • 蒜香意大利Focaccia面包食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香意大利Focaccia面包方法
    发表于:06-21
    这款意大利经典面包/小黑总喜欢亲切地喊它披萨它爸爸/当嘴馋的时候/免不得要做一个解解馋~看过也做过许多配方/每个人的做法各有不同/而我俩最喜欢的还是这款蒜香版/加上油渍小番茄/还...
  • 蒜香虾意面如何做才美味,怎么做蒜香虾意面简单又好吃
    发表于:03-13
    第一次做给朋友吃反响超好以下食材是两人份用料虾12只意大利面2人份蒜4瓣橄榄油黄油勺盐克黑胡椒勺番茄1个味噌2勺干辣椒末罗勒叶蒜香虾意面的做法虾洗净去壳抽黑线加入盐黑胡椒蒜瓣儿...
  • 香蒜意面如何做才美味,怎么做香蒜意面简单又好吃
    发表于:09-26
    灵感来源于蓝色港湾PIZZAEXPRESS用料培根一片蒜瓣若干欧芹碎若干意面100g干辣椒2个香蒜意面的做法烧三分之一的水,等水完全煮沸,放入意面。水中加一点盐,八分钟后,关火,最好将意面过一遍白...
  • 意式面包(意式酵头)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式面包(意式酵头)方法
    发表于:05-10
    BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100~120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包(意式酵...
  • 地道的法式蒜香面包怎么做,如何烹饪法式蒜香面包才更好吃
    发表于:01-09
    这个面包是照着米の蘭菜谱,稍作修改做的。但是真的好香,黄油混合蒜蓉罗勒香葱的味道,口齿留香。用料主面团:高筋粉200克(皇后T65)水90克白糖20克盐4克奶粉5克(用雀巢全脂奶粉)酵母粉2.5克(燕牌)...
  • 意式蒜烤面包Bruschetta食谱大全及做法,烹饪好吃的意式蒜烤面包Bruschetta方法
    发表于:09-11
    娃爱吃pizza,每次做pizza皮要老半天。偶然发现这款意式蒜烤面包跟pizza一样受欢迎,就只需要提前做好法棍,想吃Pizza随时都可以了。用料法棍1根橄榄油2大勺西红柿2个洋葱1个蒜1-2瓣罗勒叶...
  • 蒜香辣意面如何做才美味,怎么做蒜香辣意面简单又好吃
    发表于:12-29
    这几天在补日剧dinner。。。里面各种意大利菜看得人眼馋。。。就是太难了自己不会做。。。看到第六集的时候发现了里面这道充满了男主角与好基友的回忆的蒜香辣意面▔▽▔。。。我在网...
  • Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包方法
    发表于:03-09
    不需要烤箱,半个小时内就能吃上的美味。可以作为前餐也可以作为不是很饿的时候吃的主餐。用料法棍/意式Ciabatta面包6-9片大蒜1-2瓣橄榄油勺a西红柿1-2个中等大小b罗勒叶片c调味料:橄榄...
  • 意式蒜香白面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-05
    迷上一家意大利餐厅,仅仅是因为他家免费赠送的餐前白面包,终于自己琢磨出了一个方子,相似度99.99%!低温慢烤的面包,保留了更多的水份,更健康,口感也更好,真是超级松软,回味无穷啊!用料高筋面粉30...
  • 意式酸面包如何做才美味,怎么做意式酸面包简单又好吃
    发表于:03-04
    一次旅行爱上这款面包,试过好几次终于吃到想要的味道。用料酸面团200g全麦粉200g海盐3g水80g-90g意式酸面包的做法将所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。室温25度左右发酵四小时左右至两...
  • 法式蒜香奶油鲜虾意面食谱大全及做法,烹饪好吃的法式蒜香奶油鲜虾意面方法
    发表于:11-22
    用料淡奶油50ml意大利面2人份海盐3克牛奶100ml蒜蓉30克鲜虾10只黑胡椒少许法式蒜香奶油鲜虾意面的做法鲜虾去头,去虾线,虾仁用黑胡椒和海盐腌制15分钟左右,把虾头炒出红油,盛出虾头,放入蒜...
  • 空气炸锅意式烤面包配香蒜酱食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅意式烤面包配香蒜酱方法
    发表于:11-11
    您可以制作任何您想要的意式烤面包,此食谱展示了番茄、蘑菇和小胡瓜的版本。使用飞利浦空气炸锅用料面包6片罗勒酱4茶匙草菇50克小胡瓜/西葫芦50克红色圣女果50克松子5克陈年的高达奶酪...
  • 日式和风蒜香大虾意面食谱大全及做法,烹饪好吃的日式和风蒜香大虾意面方法
    发表于:02-24
    小时候不喜欢吃意面,硬硬的感觉像在吃塑料。直到一次在香港高尔夫俱乐部吃了一份招牌橄榄油蛤蜊意面,好吃到幸福感爆棚(*^o^*)从此爱上意面,潜心研究怎么把它做得入味、弹牙劲道。买到好...
  • 蒜香酱(法式蒜香面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香酱(法式蒜香面包)方法
    发表于:08-14
    用料蒜头45g奶油150g盐1g巴西里3g奶粉1小匙蒜香酱(法式蒜香面包)的做法蒜头洗净,绞成泥所有材料搅拌均匀即可...
  • 地道的意式烤面包怎么做,如何烹饪意式烤面包才更好吃
    发表于:04-14
    意式烤面包片Bruschetta作为传统意大利美食中常见的一道“appetite”(前菜),其中经典搭配番茄Bruschetta配合了,番茄的酸甜和橄榄油的香味,烟熏三文鱼Bruschetta包围在莳萝香气里的鱼肉口感...
  • 金不换的中式蒜香意面食谱大全及做法,烹饪好吃的金不换的中式蒜香意面方法
    发表于:01-06
    长贵爱吃番茄意面不过我却总想换个口味。最近一直在看《风味实验室》,也受到融合菜的启发,不妨做个中式的意面,黑椒的厚重碰撞海鲜的鲜甜,西式的原料融合中式的烹调,味道,真的不要太好~用料...