![坚果菱角米糊的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "坚果菱角米糊的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
多变的菱角米糊。在两道关于菱角的糊糊之后忽然有了新的想法。菱角原本含淀粉较高，若以搭配以各种五谷，那就是一道以碳水化合物为主的糊糊。若是不要那么多碳水化合物，那么，要不加点坚果？碳...
![南乳菱角炆猪肉(超下饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳菱角炆猪肉(超下饭)方法]( "南乳菱角炆猪肉(超下饭)食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳菱角炆猪肉(超下饭)方法")
发表于：10-12
小时候很喜欢的一道下饭菜，翻找下厨房里没有找到菜谱，干脆自己写一个。用料猪肉250克菱角200克南乳2-3块姜2片蒜蓉5瓣料酒2瓶盖盐适量生抽少量糖2勺南乳菱角炆猪肉(超下饭)的做法热锅下...
![栗子菱角糯米粥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "栗子菱角糯米粥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-20
秋天到了，栗子和菱角都下来了，栗子香甜银角软糯用来和白糯米一起煮粥，口感很好，因为孩子有一点咳嗽，我又加了4粒川贝，川贝煮好之后没有药的气味，不知不觉的就治愈了咳嗽。用料栗子100克白糯米...
![老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）食谱大全及做法，烹饪好吃的老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）方法]( "老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）食谱大全及做法，烹饪好吃的老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）方法")
发表于：04-19
身处北方，见到菱角往往都是老菱角，两角尖尖，黝黑质感，乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声，却极难有采摘体验，嫩菱角的美味也是传说中的存在，就算之前多次出差下江南也未品...
![「家烧菱角」妈妈私房菜分享食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧菱角」妈妈私房菜分享方法]( "「家烧菱角」妈妈私房菜分享食谱大全及做法，烹饪好吃的「家烧菱角」妈妈私房菜分享方法")
发表于：01-27
这个时候就是属于嘉兴人的菱角季啦！中秋回家，家里各种菱角吃不尽，因为舅舅挖了一个池塘种了菱。嘉兴人吃菱通常有三种方法一种是生吃但水生环境不能保证容易吃上细菌寄生菌另一种是了连壳...
![夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）方法]( "夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）方法")
发表于：09-01
夏日炎炎，清爽不油腻是常需的～白白的嫩莲藕脆甜，新鲜的嫩菱角轻轻一掰就露出白嫩嫩的肉，莲蓬剥去绿衣很是诱人，每年夏天都会将这几种宝贝搭配炒上一盘清爽脆甜的美肴～方法简单快手10分钟就可...
![菱角炒素鸡块的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菱角炒素鸡块的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-14
入秋之后，大街上渐渐出现卖菱角的摊贩，黑亮亮的菱角，飘散着热腾腾的清香，一般暖意油然而生。菱角是典型的季节性食品，嘴馋的人可要把握机会。中国人吃菱角由来已久，农民划着扁舟“采红菱”乃...
![菱角炒鸡丁如何做才美味，怎么做菱角炒鸡丁简单又好吃]( "菱角炒鸡丁如何做才美味，怎么做菱角炒鸡丁简单又好吃")
发表于：04-29
菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大...
![比肉还好吃、吃不胖の超低卡美食：五彩菱角米食谱大全及做法，烹饪好吃的比肉还好吃、吃不胖の超低卡美食：五彩菱角米方法]( "比肉还好吃、吃不胖の超低卡美食：五彩菱角米食谱大全及做法，烹饪好吃的比肉还好吃、吃不胖の超低卡美食：五彩菱角米方法")
发表于：11-14
《本草纲目》中说菱角食能消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛疾强身。读到这里二话不说，哐哐哐吃起来～用料菱角米150克甜玉米粒30克豌豆米20克调料汁生抽1小勺芝麻油1小勺比肉还好吃、吃...
![菱角珍珠糯米丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "菱角珍珠糯米丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-25
小时候经常吃到的一道菜，这次改良加了时令的菱角进去.不仅保留了糯米的软糯口感和肉馅的香味,更添加了一种菱角的清香口感也更特别,吃起来脆脆的感觉一点也不腻！用料猪肉糜500g菱角10个...
![创意菜摆盘「卡布奇诺奶油蘑菇汤配藤椒炸菱角」食谱大全及做法，烹饪好吃的创意菜摆盘「卡布奇诺奶油蘑菇汤配藤椒炸菱角」方法]( "创意菜摆盘「卡布奇诺奶油蘑菇汤配藤椒炸菱角」食谱大全及做法，烹饪好吃的创意菜摆盘「卡布奇诺奶油蘑菇汤配藤椒炸菱角」方法")
发表于：04-03
脑洞清奇的一道菜，也是很奇妙的味觉体验。菱角经水煮已酥软，再经2次油炸，表皮酥脆、外酥里嫩。更意想不到的是，传统奶油蘑菇浓汤加了几滴咖啡，使得浓汤中多了一份略微苦涩的香浓味。奶泡也...
![菠萝蜜核—吃出了菱角的口感！糯糯粉粉哒～好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝蜜核—吃出了菱角的口感！糯糯粉粉哒～好吃！方法]( "菠萝蜜核—吃出了菱角的口感！糯糯粉粉哒～好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝蜜核—吃出了菱角的口感！糯糯粉粉哒～好吃！方法")
发表于：05-06
菠萝蜜浑身是宝，不仅丝可以炒肉吃，果核还可以煮着吃！特别推荐！用料菠萝蜜核适量盐适量水适量菠萝蜜核—吃出了菱角的口感！糯糯粉粉哒～好吃！的做法凉水加果核，煮15分钟即可。果核煮好后，放凉拨开...
![菱角玉米红萝卜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的菱角玉米红萝卜排骨汤方法]( "菱角玉米红萝卜排骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的菱角玉米红萝卜排骨汤方法")
发表于：05-14
汤品特色:孔夫子曾说过失饪不食、不时不食’。用现在的理解就是吃当季的食材不要反季节食用。《齐民要术》说菱角为上品药，食之安神补脏，养神强志，除百病，益精气，耳目聪明，轻身耐老。同时它...
![菱角烧豆腐如何做才美味，怎么做菱角烧豆腐简单又好吃]( "菱角烧豆腐如何做才美味，怎么做菱角烧豆腐简单又好吃")
发表于：05-01
用料菱角200g豆腐一盒蒜2-3瓣盐适量彩椒丁少许（可不用）葱花适量油适量菱角烧豆腐的做法蒜头3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁上的刮到锅底，倒入油，3分钟120度，速度小勺。倒入菱角，3分钟温度V速度小...
![董太的私房菜--爆炒菱角食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--爆炒菱角方法]( "董太的私房菜--爆炒菱角食谱大全及做法，烹饪好吃的董太的私房菜--爆炒菱角方法")
发表于：04-27
难得得的水塘刚收来的嫩菱角，专门配上时令蔬菜，吃起来感觉美极了。用料菱角20个左右肉片3量芹菜一把葱2-3根豆皮1张盐2小勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺鸡精1小勺生抽1勺辣椒1个红薯粉1勺董太...
![快速安全剥菱角的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "快速安全剥菱角的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-23
当婆婆给了很多煮好的菱角但🐿️老公基本不吃剥好的菱角的时候（而且我也怕菱角的尖角伤到他的嘴），搜寻下厨房找到的方法并不太适合我，所以总结出了更加安全而且快速剥菱角的方法，和大家分享。...
![粉蒸菱角米如何做才美味，怎么做粉蒸菱角米简单又好吃]( "粉蒸菱角米如何做才美味，怎么做粉蒸菱角米简单又好吃")
发表于：01-12
湖北的沔阳三蒸，大概大家都不陌生，一般传统的三蒸就是蒸鱼、蒸肉、再蒸个什么素菜，用的也一般是白色的蒸菜粉。后来经过不断的发展，湖北蒸菜的做法也越来越花样繁多，基本上天上飞的地上跑的...
![五香菱角如何做才美味，怎么做五香菱角简单又好吃]( "五香菱角如何做才美味，怎么做五香菱角简单又好吃")
发表于：02-03
菱角，原产欧洲，中国南方，以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳、减肥健...
![菱角菜如何做才美味，怎么做菱角菜简单又好吃]( "菱角菜如何做才美味，怎么做菱角菜简单又好吃")
发表于：11-04
用料菱角菜红椒蒜香油菱角菜的做法红椒切片，蒜切碎，菱角菜切段。下香油烧热，依次下蒜、菱角菜、红椒。炒2、3分钟出锅小贴士这算芜湖宣城的地方菜，别的地方都没有这种吃法。是夏天的时令菜...
![鲜浓菱角泥如何做才美味，怎么做鲜浓菱角泥简单又好吃]( "鲜浓菱角泥如何做才美味，怎么做鲜浓菱角泥简单又好吃")
发表于：12-09
菱角是中国传统的......呃，应该说是零食比较贴切吧，一般蒸熟就可以吃了，也有地方用来炒菜。但这次尝试碾成泥，配合其他材料做成甜点。用料沙拉菱角牛奶奥利奥饼干糖鲜浓菱角泥的做法洗净菱...
![夏日美美饭：鲜嫩菱角火腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日美美饭：鲜嫩菱角火腿饭方法]( "夏日美美饭：鲜嫩菱角火腿饭食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日美美饭：鲜嫩菱角火腿饭方法")
发表于：07-17
看过美琳妈妈用新鲜菱角在大铁锅里面做喷香香的菱角饭。去菜市场看看，有摊子再卖新鲜剥出来的嫩菱角，冰箱还有个大火腿块，心想试着做下菱角饭吧用料米饭碗菱角火腿橄榄油生抽呀夏日美美饭...
![苏州老字号里总有的一道素菜：荷塘小炒（鸡头米莲藕菱角片）如同这朴素而清香的秋天食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州老字号里总有的一道素菜：荷塘小炒（鸡头米莲藕菱角片）如同这朴素而清香的秋天方法]( "苏州老字号里总有的一道素菜：荷塘小炒（鸡头米莲藕菱角片）如同这朴素而清香的秋天食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州老字号里总有的一道素菜：荷塘小炒（鸡头米莲藕菱角片）如同这朴素而清香的秋天方法")
发表于：10-05
中秋后是桂花的香气，白兰花的清新和许多水产美味上市的时节，这道时令菜用红菱角和香莲藕加上软糯的鸡头米将秋天一网打尽，除了少许盐几乎不用任何调料，本素的米白色和清香的味道如同此时的...
![剥菱角如何做才美味，怎么做剥菱角简单又好吃]( "剥菱角如何做才美味，怎么做剥菱角简单又好吃")
发表于：07-26
用料菱角剥菱角的做法菱角冲洗干净，用刀从底部和凸起的侧面各切一刀，再掰尖尖角，基本完整的菱角肉就剥离出来了。我切成薄片，和莲藕一起清炒，出锅时放一把葱花，香扑扑～...
![爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）方法]( "爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）方法")
发表于：11-25
今天去逛卖菜和水果的小店，看到居然有嫩菱角，买了两小袋回来，挑了角一掐就断的那种特别嫩的剥了炒菜，角掐了不断的老一点的煮熟了当零食吃。用料嫩菱角适量辣椒1只油适量生抽适量蚝油1勺清...
![儿时回忆——菱角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时回忆——菱角仔方法]( "儿时回忆——菱角仔食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时回忆——菱角仔方法")
发表于：04-14
以前是👩妈妈煮给我吃，现在到我煮给小孩👶~菱角:又叫水菱角，用粘米粉在水中做成一个个形状像“菱角”的粉状小吃。汤底可以加自己喜欢的东西，比如虾米，瘦肉，裙带菜等等！用料粘米粉250克盐适...
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