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  • 小美版流汁大肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    用料馅料肉糜500g(6分瘦4分肥)盐10克老抽10克料酒5g糖25克水150克葱姜各5g生抽5g蚝油5g(没有可不加)麻油3g面中筋面粉600克水300克酵母5克糖10克小美版流汁大肉包的做法葱姜加水,1min/速度1...
  • 流沙包(小美版/美善品 TM5/TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙包(小美版/美善品 TM5/TM6)方法
    发表于:10-09
    难度:难准备时间:30分钟总时间:25小时产量:20个用料流沙包内馅用料:咸蛋黄(150°C烤20分钟)65克水70克炼乳75克糖90克鱼胶片(冷水泡软)15克澄面75克奶粉20克黄油(隔水融化)110克流沙包外皮用料:水1...
  • 小美流沙包如何做才美味,怎么做小美流沙包简单又好吃
    发表于:04-13
    转载用料黄油克小美流沙包的做法流沙馅部分:咸蛋黄75克;动物黄油50克;细砂糖35克;全脂奶粉25克;淡奶油40克包子皮部分:水150~160克;细砂糖20克;酵母3克;油5克;中筋面粉300克生咸鸭蛋蛋黄放入预热...
  • 小美版   爆汁肉包食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版   爆汁肉包方法
    发表于:08-18
    用料1⃣.肉馅水145克花椒50粒葱15克姜15克肉馅500克老抽15克生抽15克耗油5克白胡椒1克盐10克糖12克洋葱400克2⃣.面皮水225克酵母5克糖7克面粉450克盐4克油5克小美版爆汁肉包的做法水,...
  • 好吃的肉包 鲜美多汁 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的肉包 鲜美多汁 小美版方法
    发表于:05-27
    两分钟揉个面团,6秒钟打个肉馅,包一包,18分钟蒸一蒸。自己做的肉包,鲜美的不得了,外面买的哪能比?用料水150克(皮)+100克(馅)酵母5克白砂糖5克(皮)+5克(馅)中筋面粉300克盐1/4小勺(皮)+5克(馅)油10克夹心...
  • 大葱猪肉包(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的大葱猪肉包(小美版)方法
    发表于:12-30
    跟小区团长学的,味道不错,记录一下。用料外皮:面粉500克30度温水(温牛奶也可)250克干酵母10克糖10克盐3克内馅:猪肉糜320克大葱(切碎)140克八角香叶花椒泡的水60克姜(切碎)一小块生抽15克老抽5克...
  • 小美多汁酱肉大包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    转载用料肉克小美多汁酱肉大包的做法好...
  • 流汁的大肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    家庭版肉包用料干香菇二十朵肉1000克葱一把根酵母10克面粉1000克鸡蛋一个耗油适量流汁的大肉包的做法和面面粉酵母搅拌一起,加入适量温水搅拌均匀。调肉馅,加入干香菇,耗油,生抽,盐巴味精,糖...
  • 流汁鲜肉大包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    从小喜欢吃面食,妈妈说我可能是抱错了,别人家的孩子,一点都不像是南方的孩子,自己也喜欢倒腾,研究很久才研究出了这个又软又多汁的鲜肉大包。用料水260克中筋面粉500克酵母3克盐1克老抽1勺...
  • 小美大肉包如何做才美味,怎么做小美大肉包简单又好吃
    发表于:05-25
    用料面团部分河套雪花粉500克水240克油10g白糖20克酵母5g肉馅部分肉糜500g葱姜水100g盐8-10g生抽40g香油1勺耗油30g葱一把香菇5朵约150g老豆腐半块约150g西安辣椒面,很香不辣适量可不加...
  • 小美流汁包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    用料面粉克小美流汁包子的做法400克前腿肉,切块,速冻2小时(如果是速冻过夜的,就得拿出来退冰20分钟),放入主锅里Turbo涡轮加速2秒打3-6次,粗细程度可以根据自己喜欢的来加入调味料:生抽50克,老...
  • 流汁酱肉包-详细版食谱大全及做法,烹饪好吃的流汁酱肉包-详细版方法
    发表于:11-29
    肉馅方子来自TDF-B的灵魂酱肉包,自己做个记录…精确到克数,真的超美味好吃!用料五花肉1500克盐16克姜末25克葱40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克热油100克水75克鸡精...
  • 鲜肉流汁小笼包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    用料水200克酵母6克猪绞肉1000克面粉1500克生抽3勺盐2克老抽2勺鲜肉流汁小笼包的做法1.用温水划开酵母2.将酵母水放入面粉中,揉成面团,进行发酵如上图1.将步骤1面团揉搓排气2.切成小面剂...
  • 多汁的肉包子小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的多汁的肉包子小美版方法
    发表于:04-27
    肉馅怎么调才能多汁?下面超详细版的一步步来教你。用料肉馅:二层肉500克鸡蛋1个盐,生抽,老抽,白胡椒粉,糖,蚝油适量葱白2段姜2片花椒8粒面团配料:克水240克中筋面粉500克糖粉40克油10克耐高糖...
  • 流汁大葱猪肉包&酸菜猪肉包(可包16个包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的流汁大葱猪肉包&酸菜猪肉包(可包16个包子)方法
    发表于:05-23
    除了叉烧包流沙包这种广式点心,北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲,充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包,这次就来蒸包子吃吧在尝...
  • 小美版肉包如何做才美味,怎么做小美版肉包简单又好吃
    发表于:12-16
    小美做肉包方便快捷,2分钟揉面、打肉馅、切蔬菜、混合上劲都只需论秒,再打磨一点葱姜水,既能去肉腥,又吃不出葱姜的味道,连我不吃葱姜的人也可以接受,关键刚蒸好的时候还有汤汁,一口气能吃好...
  • 家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」方法
    发表于:12-08
    蒸熟后的大小刚好一口一个,在家想吃就吃小笼包再也不是梦喽!学会了随时都可以做,一次发酵节省了很多时间。。。喜欢的一定要收藏哦,跟着我一起做起来吧,厨房小白也能轻松驾驭!出锅的小笼包蓬...
  • 流汤汁的大肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-12
    一直怕做肉包,因为肉馅是硬伤。参考各位大厨的配方,自己稍作调整,终于能让家人吃上心心念念流汤汁的大肉包,家人说秒杀街上的包子铺用料普通面粉500克水260克酵母5克盐3克肉馅三七开猪肉(三...
  • 流汁儿猪肉大葱包子食谱大全及做法,烹饪好吃的流汁儿猪肉大葱包子方法
    发表于:06-10
    用料面团:面粉200克酵母2克盐1克温水110克馅料:猪肉三肥七瘦、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、姜末、葱末流汁儿猪肉大葱包子的做法面粉里加盐、酵母慢慢加温...
  • 流沙奶黄包 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的流沙奶黄包 小美版方法
    发表于:05-24
    广州茶楼饮茶点心里的最爱。用料黄油90克奶粉25克白糖75克熟咸蛋黄6个面皮中筋面粉210克泡打粉3克酵母3克猪油5克牛奶20克糖15克水90克流沙奶黄包小美版的做法将熟蛋黄放入主锅,设定30...
  • 牛肉大包子——鲜美流汁的大包子一次就成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉大包子——鲜美流汁的大包子一次就成功)方法
    发表于:10-17
    包子是一种古老的传统面食,是由生面团裹着馅料蒸制而成的。软乎乎的外皮包裹着这鲜美多汁的内馅儿,咬上一口,美味的汤汁流进口腔,冲斥着味蕾,这种美妙的滋味,想想都流口水!用料包子馅牛肉300...
  • 地道的流汁大包子怎么做,如何烹饪流汁大包子才更好吃
    发表于:08-30
    流着汤汁的猪肉大葱包子,你不想吃几个吗?不用皮冻也可以做出流汁的包子用料猪肉馅依个人所需葱末适量姜末少许蚝油适量花椒一小把八角3~4个浓汤宝1~2个(根据肉馅定)老抽少许十三香少许生姜粉...
  • 流沙包-小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    用料馅心材料熟咸蛋黄3个熟鸡蛋黄1个奶粉20g吉士粉3g白糖40g无盐黄油35g面皮材料中筋面粉225g酵母3g泡打粉3g糖10g水120g流沙包-小美版的做法馅料材料一起加入碗中,压碎拌匀即可。拌好...
  • 流油大肉包如何做才美味,怎么做流油大肉包简单又好吃
    发表于:06-05
    用料五花肉3斤水170克盐适量生姜一块葱2小把自发面粉3斤料酒一小碗生抽30ml老抽适量胡椒粉适量食用油适量流油大肉包的做法面粉和水的比例是2:1和面揉面生姜➕料酒➕水揉出汁水葱放入肉...
  • 小美版流沙包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    流沙包和奶黄包看起来差不多,但实际配料不同:流沙包是用咸鸭蛋蛋黄,奶黄包是用鸡蛋蛋黄。自然口感都不一样了。一直追求流心,流动的感觉。这个方子经过三次的尝试,终于成功。吃的时候小心流...