网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白糖馒头如何做才美味,怎么做白糖馒头简单又好吃
    发表于:03-05
    用料中筋面粉500克水230克糖95克酵母7克小苏打5克白糖馒头的做法热水溶解白糖(此处白糖稍稍偏多),放凉。面粉中加酵母、小苏打粉,拌匀后加水,无干粉后揉成团,中等软度不粘手。微波炉内放一碗...
  • 无糖白馒头如何做才美味,怎么做无糖白馒头简单又好吃
    发表于:03-13
    宝宝八个月会啃馒头了,专门买了日清紫罗兰低粉揉起来,圆噜噜白馒头用料面粉200克温水85克酵母1克无糖白馒头的做法盆里和面3光,移出揉面垫搓衣服揉法,分割面团,折叠收光,搓圆,温水锅里发酵了4...
  • 正宗美味的白白胖胖大馒头馒头怎么做
    发表于:01-11
    第一次做,酵母放的不够,馒头硬的石头一样,第二次就非常成功了用料面粉500克水自行添加酵母5克细砂糖看自己需要多少糖白白胖胖大馒头馒头的做法添加不要太多水不要太硬,放锅里30°温水醒面...
  • 红白糖馒头如何做才美味,怎么做红白糖馒头简单又好吃
    发表于:05-17
    用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小...
  • 黄油白糖烤馒头❗️酥脆香甜❗️馒头的新吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油白糖烤馒头❗️酥脆香甜❗️馒头的新吃法方法
    发表于:04-13
    用料馒头2个白糖10克黄油15克黄油白糖烤馒头❗️酥脆香甜❗️馒头的新吃法的做法黄油隔水融化。馒头撕去外皮。用刀在表面画十字,不要切太深,容易散架。馒头表面刷上黄油,撒上一点白糖。放入...
  • 红糖➕白糖二发馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖➕白糖二发馒头方法
    发表于:08-31
    用料红糖60克水210克面粉500克耐高糖酵母5克白糖50克红糖➕白糖二发馒头的做法所有材料混合一起,水温要35度左右不烫手倒进去面粉中,用筷子搅拌成絮,然后开始揉面,揉成光滑的面团,微波炉加...
  • ^白水洋^红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的^白水洋^红糖馒头方法
    发表于:02-09
    巨霸~哦用料中筋面粉250克温水115克红糖60克/手工65克酵母2.5克^白水洋^红糖馒头的做法温水中加入3g白糖,酵母搅拌,静置表面有泡沫层;倒入面粉中,边倒水边用筷子搅拌,揉成光滑的面团,烤箱发...
  • 白薯馒头如何做才美味,怎么做白薯馒头简单又好吃
    发表于:02-16
    用料红薯个酵母克面粉克白薯馒头的做法白薯蒸熟,按成你,倒入牛奶,我还放了些炼乳。我想吃开花馒头,软点的,就多放了些酵母。面粉醒发后,先排气,然后揉成长条,切成等份,揉圆用虎口收口。放到蒸锅...
  • 白蒿馒头如何做才美味,怎么做白蒿馒头简单又好吃
    发表于:08-25
    春二月吃白蒿利健康,白蒿馒头,好吃又营养!用料白蒿200克面粉酵母5克花生油适量盐适量白蒿馒头的做法剁好白蒿,把面发开,将其混合均匀后调入油盐!放入蒸笼,再醒发3-5分钟,蒸熟即可!小贴士把面粉...
  • 白馒头如何做才美味,怎么做白馒头简单又好吃
    发表于:06-04
    猪油用料面粉200克水100克酵母2克糖20克猪油15克白馒头的做法温水35-38度,添加酵母,筷子滑动,静置5分钟。200克面粉,20克糖,可以依据自己口味增加糖或者炼乳,一小坨猪油,为馒头增白。加发酵好...
  • 大白馒头如何做才美味,怎么做大白馒头简单又好吃
    发表于:08-29
    记录一下自己的馒头做法用料面粉200克水100克糖12克酵母2克植物油7克大白馒头的做法把所有材料混合,把面团揉至3光状态把面团分成5个约65克的小面团,醒10分钟面团呛粉,总共呛了约25克面粉...
  • 小白馒头如何做才美味,怎么做小白馒头简单又好吃
    发表于:12-24
    用料中筋面粉200克酵母2克水100-110克小白馒头的做法酵母+水(或牛奶)融合静五分钟面粉+酵母水和面软硬适中密封静置。第一次发面20分钟,揉面排气;第二次发面20分钟,揉面排气;第三次发面40分...
  • 白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的白玫瑰花馒头(花样馒头 早餐馒头)方法
    发表于:08-20
    之前在下厨房看到这款玫瑰花馒头自己便学做了现在写下方子便于自己以后查看做美食不仅享受过程也给家人带来健康放心的饮食这便是我热爱做美食的原因中式传统面食的材料用量其实不用那...
  • 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法
    发表于:08-15
    用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
  • 地道的白馒头怎么做,如何烹饪白馒头才更好吃
    发表于:05-05
    跟着某老师学了很长时间,尝试了下用料面粉100克水45~50克酵母1克糖10克油5克白馒头的做法酵母,糖,水混合,静置5分钟把糖水混合在面粉中,面粉成雪花状,揉成团,揉成光滑面团把面团分成3份,差不多5...
  • 蒸馒头之小白也能蒸出白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头之小白也能蒸出白馒头方法
    发表于:02-27
    最简单的方法蒸出最喧软的馒头谁的青春没有一首周杰伦?用料普通面粉2斤温水适量酵母5克蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法酵母倒面粉里搅拌边加水边搅拌成絮状揉成团潮湿的笼布盖住,再盖...
  • 地道的白面馒头怎么做,如何烹饪白面馒头才更好吃
    发表于:06-16
    用料面粉400克酵母4克糖4克温水220毫升油10毫升白面馒头的做法面粉,酵粉,糖依次加入先温水把酵母化开、再边倒温水边搅拌成面絮状倒入10ml油,可以使馒头皮更加光亮把棉絮揉搓成面团,拿出放...
  • 🍞白馒头(刀切馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞白馒头(刀切馒头)方法
    发表于:02-17
    蓬松的馒头😆原方:国宝级大师的中式面点圣经p228有改动部分步骤来源于书中时长:70分钟投喂:2个双色馒头看这里👀📒馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成...
  • 白白馒头如何做才美味,怎么做白白馒头简单又好吃
    发表于:04-21
    一直很喜欢吃面食,又不敢自己做,总觉得发酵好难,关注下厨房很久了,看到里面有个“奶香馒头”很好,今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70...
  • 白馒头不白如何做才美味,怎么做白馒头不白简单又好吃
    发表于:11-01
    白馒头不白,,没揉透,有点僵用料面粉500g安琪酵母5g盐1g水一饭碗白馒头不白的做法揉面一定要充分!所以找老公揉吧!空调房间发一晚也没有变成两倍大,揉出空气分小坨,加热水再发15分钟蒸15分钟焖...
  • 地道的奶白馒头怎么做,如何烹饪奶白馒头才更好吃
    发表于:12-19
    仅此记录用料中筋面粉500克水200克酵母5克白糖50克酸奶50克奶白馒头的做法酸奶倒入所有材料搅拌一发半个小时排气整形滚圆保鲜膜覆盖醒10分钟擀开包馅面团排气,擀开卷起卷起刀切包子进...
  • 马卡龙馒头(杏仁蛋白糖馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙馒头(杏仁蛋白糖馒头)方法
    发表于:03-20
    曾经死磕过一段时间制作马卡龙,每每扔掉失败的成品总心疼,多好的材料啊,杏仁粉,蛋白,细糖……扔的都是钱啊,练会了,做出了成功的马卡龙也犯愁,因为实在太高糖,吃着很有压力,一直想着甭管成功失败...
  • 炸白馒头如何做才美味,怎么做炸白馒头简单又好吃
    发表于:02-10
    用料白馒头鸡蛋1只椒盐炸白馒头的做法白馒头切片切小块都行吧,过一下蛋液油多一点,加热,下馒头片进去炸,颜色变深了捞起来,撒上椒盐好吃...
  • 红糖馒头(自发馒头粉,小白都会做)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头(自发馒头粉,小白都会做)方法
    发表于:10-12
    用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头(自发馒头粉,小白都会做)的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟,把红糖放进热水里溶解,直至全部溶解。等水稍微变得冷,我是用130ml水融化糖,再放1...
  • 白白的馒头如何做才美味,怎么做白白的馒头简单又好吃
    发表于:05-14
    用料中筋面粉500克淡奶油50克牛奶50克水150-170克糖15克酵母4-5克白白的馒头的做法所有材料混合,厨师机和面到面团表面光滑发酵到两倍大小厨师机和面,排气,捏成小团放到蒸笼里面,底下垫纱...