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  • 鲜竹卷如何做才美味,怎么做鲜竹卷简单又好吃
    发表于:07-11
    做这个最关键的还是调馅料。我觉得最完美的馅料。应该是清清淡淡的鲜味。但是这也是最难达到的。至少我自己还没有做到用料猪肉末虾盐冰水/冰块淀粉姜末水蚝油香菇马蹄冬笋鲜竹卷的做...
  • 鲜竹笋汤如何做才美味,怎么做鲜竹笋汤简单又好吃
    发表于:09-29
    用料刚挖鲜竹笋1个猪脚筒1条香菇8个南姜,桂皮,香叶,八角,川椒适量鲜竹笋汤的做法竹笋扒去外壳猪脚筒和调料洗好放进竹笋里一起煲,过程中不要开盖配料成品...
  • 竹炭蝴蝶卷如何做才美味,怎么做竹炭蝴蝶卷简单又好吃
    发表于:01-21
    竹炭是近年来很火的一种天然食用粉剂,黝黑的色泽添加到面食中透着别样风情。今天这款蝴蝶卷就是黑白色的素雅范儿,超爱。用料白面团用料面粉250克酵母2克牛奶125克糖10克竹炭面团用料面...
  • 炮竹声声迎新年(鲜虾春卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的炮竹声声迎新年(鲜虾春卷)方法
    发表于:01-27
    新年的脚步声越来越近了,燃一挂炮竹辞旧岁,道一声祝福迎新春!用料鲜虾12只肉馅200克鸡蛋2个馄饨皮12张面包糠100克葱姜末20克生抽1勺料酒1勺五香粉少许食盐3克炮竹声声迎新年(鲜虾春卷)的做...
  • 腐竹卷如何做才美味,怎么做腐竹卷简单又好吃
    发表于:11-25
    家乡的味道用料鸡蛋一个腐竹两张鸡蛋,腐竹,胡萝卜,肉末,蟹棒,香菇,葱根腐竹卷的做法把食材加盐,老抽一点,生抽一点,耗油三勺拌好腐竹张铺平,把食材抹上,卷起来,放锅蒸15分钟...
  • 牛肉竹笋卷如何做才美味,怎么做牛肉竹笋卷简单又好吃
    发表于:01-09
    用料牛肉笋酱油料酒豆瓣牛肉竹笋卷的做法牛肉在买的时候就让老板切成薄片,回来之后用酱油、料酒、豆瓣腌制一会,笋子切成小段,然后把牛肉裹到笋子上头,烤箱里200度20分钟就差不多了...
  • 腐竹三鲜如何做才美味,怎么做腐竹三鲜简单又好吃
    发表于:07-30
    减肥必吃。用料腐竹3根干木耳10朵干香菇6朵蚝油1勺鸡精0.5勺盐0.5勺生抽1勺白糖一点点芝麻油少许水淀粉1大勺腐竹三鲜的做法腐竹用温水泡1小时以上,剪段,再泡至柔软,切小段,滤干水备用干香...
  • 竹笋保鲜如何做才美味,怎么做竹笋保鲜简单又好吃
    发表于:02-25
    用料笋260克盐100克竹笋保鲜的做法能常温存放一年的竹笋罐头12...
  • 腐竹卷(鲜竹卷)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-14
    如果是形状不规整,有硬边的腐皮,可以把边剪掉再包,剪下来的边可以用来炒菜,烧汤用。用料豆腐皮(约25*35厘米)8张猪肉末150克虾仁(退冰后)80克藕80克生抽1汤匙用于馅料+1汤匙用于菜调味白胡椒粉...
  • 腐竹肉卷如何做才美味,怎么做腐竹肉卷简单又好吃
    发表于:12-12
    来自潮汕地区的做法,根据自己的喜好再改良一下,感觉也不错!用料豆腐皮2张猪肉碎2斤马蹄半斤干虾米150克盐少许蚝油1勺酱油1勺糖2克淀粉4勺干葱头150克姜汁少许胡椒粉2克五香粉2克鸡蛋1个...
  • 竹笙卷如何做才美味,怎么做竹笙卷简单又好吃
    发表于:08-18
    这个菜是上中式厨师班学的,不是我原创哒!分享给大家!属于很典型的潮州菜啦,很清淡但又很鲜美。只是过程比较繁琐,但是吃到嘴里真心觉得又很值得。步骤还有步骤图我下次做再重新完善补齐。注...
  • 竹笙双丝卷如何做才美味,怎么做竹笙双丝卷简单又好吃
    发表于:03-08
    用料竹荪100克胡萝卜半个青瓜半个干贝少许虾米少许红甜椒少许盐少许鸡精少许水淀粉少许竹笙双丝卷的做法竹笙泡水后切成小段胡萝卜,青瓜去皮切成小段,稍长于竹笙长度将胡萝卜段,青瓜段塞...
  • 地道的鲜竹竹筒饭怎么做,如何烹饪鲜竹竹筒饭才更好吃
    发表于:05-03
    选一人高的竹笋,根部开始快掉皮的那种状态[我忘记拍图了]准备四五节,两头结头保留,清洗后用水果刀割个小长方形口子【个人觉得鲜竹筒饭用竹子的最佳时间在4月中下旬,[坐标南京]今天和朋友去弄...
  • 鲜竹筒饭如何做才美味,怎么做鲜竹筒饭简单又好吃
    发表于:12-12
    用料糯米500克香菇6朵豌豆100克蚕豆100克火腿肉50克鲜肉50克土豆5个鲜竹筒饭的做法去山上把长上来的竹子掰来切好,糯米泡4个小时、鲜肉切粒拌上酱油先腌下,火腿香菇土豆切粒、全部配料倒...
  • 鲜竹笋如何做才美味,怎么做鲜竹笋简单又好吃
    发表于:05-28
    湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子,坐高铁带到广州,人肉速递最新鲜的食材-鲜竹笋。用料笋300克油适量白糖少许鹅1/4只花腩250g鲜竹笋的做法竹林砍下的竹笋,鲜嫩看得见😎剥笋衣:用...
  • 蚝油鲜竹卷如何做才美味,怎么做蚝油鲜竹卷简单又好吃
    发表于:03-04
    一直以为大名鼎鼎的蚝油鲜竹卷是一道粤式茶点,没想到它竟属于湘菜系。好吧,美食不问出处,好吃才是硬道理!用料干豆腐衣若干张干香菇8个玉兰片小支的半支小虾仁1把猪肉馅300g老姜1小芽独蒜...
  • 加了三文鱼的鲜竹卷食谱大全及做法,烹饪好吃的加了三文鱼的鲜竹卷方法
    发表于:12-29
    听说鲜竹卷很鲜美,一直想自己做一次,刚好包馄饨多了一点馅,三文鱼猪肉馅哦,很鲜呢,再配点喜欢的食材,果然好吃。用料三文鱼适量猪肉馅适量胡萝卜半根火腿肠半根金针菇一小把蚝油适量生抽适量...
  • 和风竹炭卷如何做才美味,怎么做和风竹炭卷简单又好吃
    发表于:03-03
    黑与白的纯粹,低调简约风!用料蛋白4个蛋黄4个水40克植物油40克糖20克(蛋黄用)低粉60克竹炭粉6克奶油适量糖30克(蛋白用)和风竹炭卷的做法做法:1.水油糖放入盆中搅匀乳化,竹炭粉筛入低粉搅...
  • 改良版鲜竹卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    在广式茶楼吃的一道菜在浙江的我第一次吃。便决定回家要试试这道菜。原版是用笋的,考虑到一年四季都可以操作,变改了用藕方便购买用料莲藕一根猪肉三肥七瘦豆腐皮葱改良版鲜竹卷的做法肉...
  • 地道的鲜腐竹怎么做,如何烹饪鲜腐竹才更好吃
    发表于:01-12
    用料腐竹160克胡萝卜1根芹菜1根鲜腐竹的做法三种主要食材准备妥当腐竹冲一下水注意不要泡水放旁边化冻全部切成小段热锅凉油放葱花爆香一定要先放胡萝卜煸炒胡萝卜竟油煸炒会营养价值...
  • 鲜咸腐竹如何做才美味,怎么做鲜咸腐竹简单又好吃
    发表于:10-26
    咸肉和鲜肉一起炖腐竹用料腐竹128克鲜猪肉适量咸猪肉适量蒜三瓣盐,老抽适量鲜咸腐竹的做法鲜猪肉切条,肥肉下锅炒出油。咸肉下锅同炒将温水浸泡后柔软的腐竹下锅盐,老抽适量,拌匀色。蒜下...
  • 腐竹鲜肉卷如何做才美味,怎么做腐竹鲜肉卷简单又好吃
    发表于:11-17
    这道菜营养美味,老少咸宜,你也试试做吧!用料1.腐竹皮1张2.猪肉馅1斤3.葱几棵4.芹菜1棵5.马蹄几个6.香菇几个7.鸡蛋1个8.盐适量9.生抽适量10.生粉适量11.糖少许12.鸡粉少许腐竹鲜肉卷的做...
  • 竹荪卷如何做才美味,怎么做竹荪卷简单又好吃
    发表于:05-14
    用料如图竹荪克竹荪卷的做法步骤步骤步骤过程过程过程过程过程过程过程成品...
  • 低碳水让你欲罢不能的鲜竹卷食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳水让你欲罢不能的鲜竹卷方法
    发表于:03-04
    吃过不同地方的鲜竹卷,吃来吃去还是婆婆做的最好吃😋超低碳水化合物,让控糖的我吃起来毫无压力🥳用料豆腐皮(油皮)2张笋干适量豆腐干适量杏鲍菇适量韭黄适量香菇适量肉丝适量湿淀粉少量生...
  • 竹笙卷也叫竹荪卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-01
    我喜欢酿菜用料竹荪4条肉馅50克盐适量油适量酱油适量竹笙卷也叫竹荪卷的做法竹笙要用40~50度温水浸泡半个小时。还要用手去抓几下,换几次水。酿肉。上锅蒸15分钟出锅白胖子小贴士爽口好...