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发表于:01-08
折腾的N久的圣诞曲奇,今天终于是上完了.第一次好正经的严格按方子上的量做曲奇,还是比较喜欢自己瞎折腾的,方子上糖和黄油的用量惊人啊,桐子在做的时候根据实际情况酌量增减哈用料牛油...
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发表于:10-24
先写下来,怕忘了。等有时间了再好好拍些过程照编辑一下。特别特别酥软的一款曲奇,入口即化的感觉。以前做过几次都很好吃。后来又做了些调整并减少了糖的计量。用料黄油室温115g(1条,1/2量...
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发表于:09-17
腰果曲奇,特别香脆。小孩不喜欢吃坚果,做成饼干就爱吃了。用料低筋面粉300g无盐黄油200g糖粉100g生腰果100g鸡蛋1只腰果曲奇(坚果曲奇)的做法先将生腰果烤脆。预先放软的黄油加入糖粉打发...
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发表于:01-19
用能多益榛子酱来做曲奇不加果酱直接吃也很好吃!此方大概可做40块曲奇用料无盐黃油(室温)113g糖霜65g榛子巧克力酱(能多益Nutella)150g蛋黃(室温)1个低筋面粉205g其他:蛋白1个榛子粒(或任何坚果...
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发表于:05-11
香酥的曲奇和甜美的果酱一直都是最受孩子们喜爱的甜点之一。今天和大家分享的这道甜品,简单方便成功率很高,非常适合烘焙新手。曲奇和果酱在简单的组合下却能焕发出绝妙的口感,味道和颜值...
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发表于:09-02
小时候,最觊觎莫过于外婆家那盒色彩斑斓的饼干铁罐,神秘又诱人,仪式感满满地小心打开,就是一个香气扑鼻的新世界。今天Sansan就和大家一起复刻铁罐里的记忆,手作一盘怀旧感十足的裱花曲奇。...
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发表于:05-02
最近网购了很多芒果,脑袋里想着各种消耗芒果的方法,于是有了这个真果肉的芒果曲奇。用料黄油110克低筋面粉130克糖粉60克芒果泥70克玉米淀粉20芒果曲奇(真果肉的芒果曲奇)的做法黄油软化,芒...
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发表于:06-14
转自京东Marsroom账号,不知道原作者是谁,侵删~那个小视频没有详细步骤,所以我截屏mark下来,方便我下次自己制作。我还没做过,不好吃我就删掉这个方子~用料黄油80克红茶粉2克盐1小勺蛋清1个...
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发表于:11-09
可愛死了,哈哈。有一隻不幸斷頭身亡了。味道脆口,牛油比較香,曲奇中,不算好吃。用料金鑵牛油80g糖粉45g蛋黃1只低筋粉150g印摸曲奇的做法低筋粉先過篩,備用牛油和糖份打勻。加入蛋黃,打至淡...
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发表于:11-11
就是想试试这一道美味又好看的甜品用料有盐黄油200克鸡蛋(全蛋)2个低筋面粉150克蔓越莓干(切碎)按个人喜好蔓越莓果酱果酱曲奇jamcookies的做法融化黄油加入鸡蛋和黄油充分混合后筛入面粉...
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发表于:11-09
麻辣曲奇尝试成功后,我还是想多开发些咸味的曲奇,于是就有了今天这个咖喱曲奇啦。我猜印度阿三一定更爱吃,哈哈哈用料黄油120克糖粉45克高粉85克低粉55克粟粉30克蛋液35克盐3克咖喱粉3克...
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发表于:09-24
美食对于小朋友来说,除了口感味道要吸引人外,卖相同样重要。有时候,一个萌萌哒的造型就能让孩子爱不释手,喜欢的不行。特别是五彩缤纷的食物,用丰富的颜色来打动小朋友,特别奏效!今天分享的这...
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发表于:09-18
无意看到朋友圈有卖这个酱爆曲奇饼的,忍不住手痒自己试了一下,没想到成功了用料低筋面粉120g黄油40g白糖40g鸡蛋30g泡打粉5g巧克力酱或其他果酱适量酱爆曲奇的做法黄油加糖打发鸡蛋分三...
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发表于:10-04
用料黄油70克糖粉30克低筋面粉100克蛋液适量蓝莓/草莓酱适量九阳烤箱+果酱曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉用九阳打蛋器,打至颜色发白蓬松顺滑将蛋液分三次加入打好的黄油,每次充分打匀...
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发表于:02-04
简简单单的爱心曲奇,做成满眼都是爱的小礼物,零难度告白礼物。口感香酥,好吃到不行。用料低筋面粉150克黄油100克糖粉25克盐1克全蛋液30克草莓果酱适量糖粉适量克爱心果酱曲奇的做法准备...
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发表于:08-29
欢迎关注我微博@真馜花用料糖70克鸡蛋38克黄油100克低粉200克可可粉10克红色素适量盐1克【印花曲奇】两种做法的做法黄油软化,分次加入糖粉打发成变白,体积变大呈羽毛状态鸡蛋液分次加入...
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发表于:09-04
口感很酥,爱吃~泡打粉可不加。用料黄油120g细砂糖110g全蛋2个高粉100g低粉150g泡打粉2g手指曲奇的做法黄油室温软化,放入打蛋器内,加入细砂糖,快速打发至2.5倍大分次细线少量加入蛋液,继续...
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发表于:07-20
用料全蛋56g黄油150克糖粉75蛋糕粉155g玉米淀粉49克奶粉25克果酱粉/麦草粉可可粉(原味的话就用等量的低筋面粉)10g果酱粉曲奇的做法黄油150g常温软化至,手指按压有凹陷软化后的黄油加糖粉...
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发表于:10-20
记录配料用料低粉220克黄油120克糖粉65克鸡蛋44克盐1.5克果酱6小勺柠檬汁6滴果酱曲奇的做法每个剂子8-9g,上下火170度20分钟左右。可做50个左右...
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发表于:04-06
简单容易上手的一款曲奇,对于手残党不会挤花型的我来说,真的是救星!配方中的泡打粉量比较少,现在也都是无铝泡打粉,对身体应该没有危害的!烤完满屋飘香,留香持久,赶紧动手试试吧。。。。。。用...
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发表于:09-02
蛮久没有开烤箱了,一是因为之前一直不在家里,二是天气实在太热,开烤箱简直无法忍受这个方子是我清库存时放飞自我的黑暗料理,感觉味道也还不错哈哈哈用料黄油145克低筋面粉260克糖粉80克蛋...
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发表于:12-15
终于到了悠长暑假!不妨和孩子一起体验DIY制作的乐趣,用一场烘焙手作教ta开动大脑,制作新奇、好玩、美味的曲奇饼干,创造快乐的回忆,共享悠闲的亲子时光!开启欢乐的暑期烘焙趴烘焙必备小工具...
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发表于:11-02
用料低筋面粉200g牛油130g糖粉60g砂糖40g鸡蛋1只可可粉15g印模曲奇的做法将牛油切小块,降至室温,然后打发牛油。打到牛油开始蓬松发大,就可以加入糖粉同砂糖,一起再打发,打发至糖粉同砂糖与...
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发表于:07-09
根据云石曲奇的配方做的,结果压的次数太多无意间做成了指纹曲奇,很有创意哦。具体用料就不详写了这里都有用料鸡蛋25g黄油70g低筋面粉130g可可粉3.5g白砂糖40g指纹曲奇的做法黄油软化加...
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发表于:07-31
一年一度的父亲节又来了,今年想送什么礼物给父亲?除了花钱买也可以DIY,这款超简单的曲奇,只需要几个步骤,既能表达你的心意又可以吃到健康美食,让你的父亲也体验一下边吃边感动的心情,你还等...