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  • 牛奶吐司超绵软的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    这是野上智宽老师的方子稍微有点改动,原方子我揉不成面团,所以自己改了一下,记录一下。超级好吃!用料高筋粉510g盐10g糖40g酵母5g鸡蛋液24g牛奶338g酸奶油24g黄油48g牛奶吐司超绵软的做法...
  • 软绵绵无糖牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵无糖牛奶吐司方法
    发表于:03-28
    记录下~无糖的~无糖的~两个450g吐司盒的量~用料牛奶300-330克左右根据面粉情况调节鸡蛋2个每个带壳60克左右酵母7克高筋面粉560克盐4克橄榄油或者玉米油20-30根据喜好进行调节软绵绵无糖牛...
  • 「牛奶吐司」|绵软拉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「牛奶吐司」|绵软拉丝方法
    发表于:04-06
    有时候最简单的食材往往能做出食物本身纯真的味道,这款简单的牛奶吐司很绵软,好吃!配方表中的量是一个450个吐司盒的量,我图片中是做的配方表中两倍的量!!!用料高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液...
  • 超软绵吐司如何做才美味,怎么做超软绵吐司简单又好吃
    发表于:01-28
    只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克(面粉按吸水性调整)汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软...
  • 超软绵吐司,撕着吃的超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软绵吐司,撕着吃的超软吐司方法
    发表于:06-11
    原作者:九色鹿原方_450克吐司一只配方来自金大旺用料高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖46克、干酵母3克、奶粉12克、盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、炼乳15克、水74-78克(根据面粉吸水性和气...
  • 超级绵软拉丝的——牛奶南瓜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级绵软拉丝的——牛奶南瓜吐司方法
    发表于:03-02
    用料南瓜泥50-55克牛奶50克高筋面粉275克鸡蛋1个(约50克)酵母3克盐3克黄油50克细砂糖45克炼乳20克淡奶油15克超级绵软拉丝的——牛奶南瓜吐司的做法将所有干性材料,比如面粉,酵母,盐,砂糖...
  • 软绵绵~牛奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    今天的这款牛奶吐司做法相当简单,但做出来的吐司非常松软美味,还能拉丝哦。而且烘焙原料也容易购买,成本也不高(最近烘焙原料价格猛涨,尤其是黄油,淡奶油之类的。为此,我用玉米油代替了黄油,降...
  • 软绵绵海盐牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵海盐牛奶吐司方法
    发表于:01-15
    儿子爱吃三明治🥪,所以最常做的就是吐司,这款吐司的原配方是台湾的吴克己老师,用小美来做我稍做调整,海盐的用量使这款吐司会更适合做早餐。我们自己做就是为了无添加的健康,但要做出又柔软...
  • 超绵软奶香吐司及花样吐司吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的超绵软奶香吐司及花样吐司吃法方法
    发表于:05-12
    限免课程_userid=101228544快去领取吧!忘了给你们说了,做了个免费课程限免课程,教了一款直接食用就非常好吃的吐司,加工后可做甜点也可做成三明治,真的非常实用。为了研究这款可咸可甜的吐...
  • 软绵绵的中种牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵的中种牛奶吐司方法
    发表于:11-07
    这个吐司放三天都是软绵绵的,还很有嚼劲,奶香重,中种也很容易做,用厨师机揉面团又快又好。这个面团比较软,用手操作时给点耐心,手上沾油或沾粉,比较好操作。做这个吐司要提前做好中种,采用室温...
  • 绵绵软软纯奶吐司。食谱大全及做法,烹饪好吃的绵绵软软纯奶吐司。方法
    发表于:11-25
    高筋粉我用的是王后日式吐司粉,做出来口感最绵软,这里有厨师机的大致揉手套膜的方法,你按着方子来,应该不会出错。一定要看到最后,普通盐用量减半。用料高筋面粉255克全蛋液15克海盐2克白砂...
  • 软绵绵牛奶吐司(法式老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵牛奶吐司(法式老面)方法
    发表于:05-19
    写个方子方便之后配合家里的模子用,揉出来是个2kg左右的面团,含水量65%左右想做成含有全麦粉的吐司可以把老面的面粉换成面筋含量至少11%的全麦粉,这样也有30%全麦含量了,不过水要稍微多个...
  • 软绵绵的奶香味极浓的牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵的奶香味极浓的牛奶吐司方法
    发表于:04-14
    牛奶吐司是最经典也最基础的一款吐司面包。这个配方可以做出松软的像棉花一样,又富有弹性,可以拉丝的吐司面包。搭配上牛奶就是一顿完美的早餐!刚烤出的吐司有一股浓浓的奶香味,面包的口感...
  • 软绵绵牛奶卷和吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵牛奶卷和吐司方法
    发表于:02-06
    提醒🔔我这个面团的分量试着做了一个吐司和七个牛奶卷;结果变成了矮吐司!!!其实做一个吐司应该正好,会很漂亮。大家可别学我图省事儿,一个面团做两种。最重要的是,无需厨师机也能揉出手套膜,借...
  • 超软绵密❗️酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软绵密❗️酸奶吐司方法
    发表于:12-31
    方子含水量较大,我用了水合法。整个过程非常粘手,虽然我一直都是手揉🤣,但是成品爆发力真的很不错!⚠️新手不建议轻易尝试!用料高筋面粉250克全蛋液30克细砂糖30克奶粉10克无糖酸奶100克水55...
  • 超快速软绵绵奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超快速软绵绵奶香吐司方法
    发表于:01-10
    一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司,其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司🍞🍞🍞而且奶味十足香甜可口🌟🌟🌟跟面包店卖的完全没差呀!快来试试吧🤩🤩🤩用料高筋面粉(王后...
  • 软绵绵南瓜牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵南瓜牛奶吐司方法
    发表于:04-12
    老南瓜最适合揉进面团里了,早上做了一杯南瓜拿铁,剩下的南瓜泥就拿来做吐司吧,提前做好了中种,整体减糖减油,平均一个吐司20g糖13g油,出来的爆发力还是可以的,整体不会很甜。喜欢甜味的可以增...
  • 零失败!超软绵的牛奶吐司!食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败!超软绵的牛奶吐司!方法
    发表于:11-26
    也是试过很多方子后最好吃零失败的一个比例,我用的是二发法,口感会更筋到组织绵密,希望对大家有用.这个比例是两个吐司的量,一个400g和450g吐司盒大小。用料盐2克牛奶255克黄油30克鸡蛋1个...
  • 基础软绵绵牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的基础软绵绵牛奶吐司方法
    发表于:02-14
    基础吐司用来做三明治,还是其他都是极好的选择用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖25克牛奶135克盐3克干酵母4克黄油20克基础软绵绵牛奶吐司的做法所有材料除黄油外混合,揉至扩展阶段。加入...
  • 手撕牛奶吐司(超拉丝香甜绵软)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕牛奶吐司(超拉丝香甜绵软)方法
    发表于:12-29
    真的!这个方子是一定要推荐给大家的!超拉丝不是开玩笑的!外皮酥脆,内心香甜细软,特别的宣呼!推荐指数:5颗星。一定要试一次的家庭手撕吐司!用料高筋面粉350克盐5克酵母4克蛋黄4个牛奶125克淡奶...
  • 地道的软绵绵吐司怎么做,如何烹饪软绵绵吐司才更好吃
    发表于:08-22
    今天的软绵绵吐司非常适合新手,应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜,主要是它也揉不到那个状态,揉到9分筋就行了,再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事,也可以...
  • 软绵绵的牛奶白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵的牛奶白吐司方法
    发表于:04-30
    结合了tinrry老师的方子,家里没有奶粉了直接用了牛奶。2个450g三能吐司盒的用量,分号后是一个吐司盒的用量。不喜欢吃太甜,所以糖本身已经减量了。第二天还是很软,自己试验出的最软的一次...
  • 超绵软吐司如何做才美味,怎么做超绵软吐司简单又好吃
    发表于:01-27
    算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃,还是用烤吐司机烤焦,亦或是做三明治🥪,都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄...
  • 软绵绵牛奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-17
    炒鸡好吃的吐司🍞我不行了快要被它萌死了用料高筋面粉250克蛋清一个牛奶160克酵母4克(夏天用3kg)盐3克温水10克糖25克黄油20克软绵绵牛奶吐司的做法准备材料把除黄油外所有食材放进厨师...
  • 超绵软三明治牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超绵软三明治牛奶吐司方法
    发表于:03-25
    这是一款特别经典的三明治牛奶吐司。家用商用都很ok,做出来的吐司特别柔软,有着棉花糖般的组织~用量是450g的吐司模具。这次我用的是王后高筋粉,韩国幼砂糖,安佳奶粉以及安佳黄油,牌子仅供参...