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  • 醉清新(蒸)小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的醉清新(蒸)小龙虾方法
    发表于:05-13
    备注:转自王刚视频教程。更喜欢看图文菜谱,故转来备份,也分享给厨友。做法耗时,但值得一试。酱汁独特,有类似芥末酱汁的味道,搭配三文鱼也很不错。用料小龙虾2斤糖一小勺姜10片柠檬2个大蒜5...
  • 小龙虾五部曲(2)-冰醉小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙虾五部曲(2)-冰醉小龙虾方法
    发表于:05-10
    啤酒小龙虾,吃货是一家💞。虽然啤酒+小龙虾一个冷一个热冰火两重天比较爽,但double的嘌呤还是值的注意👆🏻。于是试试清凉一夏的冰醉小龙虾,来个夏天的感觉🎉本来醉虾酔蟹都是用活的虾蟹,...
  • 地道的清蒸小龙虾怎么做,如何烹饪清蒸小龙虾才更好吃
    发表于:07-31
    要说夏天最受欢迎的一道菜非小龙虾莫属了,17年我有教过大家做十三香口味的小龙虾,今年给大家带来我个人比较爱吃的清蒸口味~用料小龙虾750g甜酱油1小勺生抽2大勺香醋2小勺蒜头2瓣葱1根小...
  • 冰醉小龙虾如何做才美味,怎么做冰醉小龙虾简单又好吃
    发表于:07-03
    用料小龙虾2斤冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净剪掉虾须直接上锅蒸十五分钟蒸熟将熟龙虾取出然后投入冰水镇凉调料汁五年陈花雕半瓶三年陈花雕半瓶糖三勺美极鲜酱油蜂蜜一勺生抽不要加热搅...
  • 醉美小龙虾如何做才美味,怎么做醉美小龙虾简单又好吃
    发表于:08-06
    用料小龙虾5斤啤酒1瓶花椒2粒香叶几片片干辣椒半把八角4个盐30克姜5片蒜5瓣小龙虾5斤土豆半斤莲藕半斤醉美小龙虾的做法洗干净把头肚子都洗干净有膏部分不要洗掉配料用油过一下,再到小...
  • 蒜蓉小龙虾+清蒸小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉小龙虾+清蒸小龙虾方法
    发表于:07-04
    龙虾季到了,何不自己动手做份小龙虾呢,又干净,又美味。用料小龙虾2斤大蒜3颗啤酒1易拉罐(500克)生抽20克老抽5克糖10克盐适量(5到10克)八角,香叶少许蒜蓉小龙虾+清蒸小龙虾的做法小龙虾放入网...
  • 小龙虾新吃法—跳水小龙虾(比麻辣小龙虾更小清新)食谱大全及做法,烹饪好吃的小龙虾新吃法—跳水小龙虾(比麻辣小龙虾更小清新)方法
    发表于:07-30
    以剥开第一只小龙虾,迎接夏天的到来。亲一亲:把虾身上的汁水吸一吸,不要忘了舔舔顺着手指留下的汁水;扭一扭:用你的拇指下压第二节虾壳,然后扭动虾壳麻溜的拔出虾肉;泡一泡:泡泡香辣的、蒜蓉...
  • 清蒸小龙虾pk麻辣小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸小龙虾pk麻辣小龙虾方法
    发表于:08-01
    今晚龙虾宴,大深盆龙虾9-10斤左右的小龙虾好吃爆炸,一个人都不够,吃的根本停不下来,简单好吃又美味,主页有清蒸小龙虾做法,麻辣小龙虾做法哦,特别易做,特别好吃,搭配冰啤酒,,,,爽用料小龙虾9-10斤啤...
  • 地道的冰醉小龙虾怎么做,如何烹饪冰醉小龙虾才更好吃
    发表于:06-24
    冰醉花雕小龙虾,小龙虾的神仙吃法,完全不油腻,咸鲜中带着酒香,赶紧来试试吧!用料小龙虾800克生姜1块柠檬1个绵白糖100克蜂蜜30克花雕酒400毫升伏特加50毫升薄盐酱油100毫升花椒3克冰醉小龙...
  • 清蒸小龙虾-新鲜美味易操作食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸小龙虾-新鲜美味易操作方法
    发表于:06-17
    没有什么比清蒸+小龙虾更能调动食欲了,好吃不油腻用料小龙虾5斤姜10片大蒜10瓣盐5克清蒸小龙虾-新鲜美味易操作的做法1.清水里加一小勺盐,然后把小龙虾放进去吐沙子,2.调制调料:酱油,葱碎,姜...
  • 小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新版熟醉大闸蟹 熟醉虾方法
    发表于:01-15
    特别喜欢吃潮州打冷什么生腌河虾生腌蟹生腌司庵的!咸鲜味浓郁,吃过了总是回味无穷。但吃太多生的,又怕会有寄生虫,加上肠胃不好吃太多也不行。看到了现在也有很多熟醉蟹在卖,把蟹蒸熟之后再...
  • 清蒸醉酒虾如何做才美味,怎么做清蒸醉酒虾简单又好吃
    发表于:12-25
    买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼,既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法,难免会有些生厌,于是便借鉴了食谱上看到的这种做法,先用花雕酒把活虾灌醉,之后再来蒸制...
  • 花雕熟醉蟹(冰醉小龙虾)食谱大全及做法,烹饪好吃的花雕熟醉蟹(冰醉小龙虾)方法
    发表于:09-15
    特别爱吃醉的大闸蟹,每次吃的时候儿子就在边上流口水,可是因为是生的不敢给他吃。后来就想到蒸熟了再醉,一试儿子就爱上了。配方是试出来的,用料比较多,记下来免得忘记了。欢迎大家试试😀用...
  • 小清新的清蒸小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新的清蒸小龙虾方法
    发表于:05-19
    此方法是一美女大厨👨🏻‍🍳教我的用料蒸小龙虾材料:小龙虾3斤茶叶(红茶类都可以例如:大红袍)半包料酒三勺蘸料材料:葱段,蒜末,小米椒,姜末,柠檬,白糖,酱油,葱花,辣椒面,花椒,芝麻各一些蒸笼一个小清...
  • 地道的清蒸龙虾怎么做,如何烹饪清蒸龙虾才更好吃
    发表于:03-03
    用料龙虾2只葱1根姜2片大蒜10瓣盐3克耗油5勺清蒸龙虾的做法切葱片,姜丝和蒜泥倒入耗油调匀将切成一半的龙虾摆好盘将酱料均匀涂抹到龙虾,并上锅蒸15-20分钟将蒜蓉至油锅翻炒将炒过的蒜蓉...
  • 清蒸小龙虾如何做才美味,怎么做清蒸小龙虾简单又好吃
    发表于:08-09
    我买小龙虾商家就帮我洗好处理好虾线了。我回家只需要在简单清洗一下。和准备姜大葱和酱料等等。很简单。近两斤才花了30元。用料小龙虾2斤糖一平勺姜7片酱油3勺香醋4勺蒜瓣清蒸小龙虾...
  • 熟醉小龙虾如何做才美味,怎么做熟醉小龙虾简单又好吃
    发表于:04-23
    写这个菜谱不是为了教怎么做小龙虾,而是为了记录这个卤汁,用来醉蟹醉虾都可以。用料小龙虾3斤盐3勺白糖1.5碗冰糖1.5碗干花椒一把(约40粒)桂皮1块八角1粒话梅20颗香叶6-8片陈皮3.5勺火锅勺...
  • 清新版小龙虾—柠香蒸虾食谱大全及做法,烹饪好吃的清新版小龙虾—柠香蒸虾方法
    发表于:07-11
    这个季节,餐桌上的扛把子必属小龙虾🦞无疑!香辣、十三香、蒜泥…吃得畅快淋漓!重口味后来款小清新吧,朋友推介的柠香蒸虾,制作简单、虾肉清爽紧实有弹性,口感超棒!柠檬🍋的加入更带来惊喜,颇具...
  • 地道的醉椒小龙虾怎么做,如何烹饪醉椒小龙虾才更好吃
    发表于:01-07
    当舶来品小龙虾遇上赵家渡的古法“酒泡椒酱”给现代食客味蕾的一种强烈碰撞。四川人总会将美食用创造的双手来表达,把食物变成幸福,呈现在各个餐桌之上,与以往的川菜麻辣不同的是,醉椒香味...
  • 金汤蒜香小龙虾&清蒸小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的金汤蒜香小龙虾&清蒸小龙虾方法
    发表于:06-05
    吃小龙虾一定是要多种口味,各种汤汁与虾肉汁水在口中蹦发,太爽了~可惜我就和老公两口人,也煮不了太多味,这次先分享这两种微微辣配方。用料小龙虾3斤啤酒1瓶姜5片蒜2大个葱3根辣椒2个蚝油...
  • 醉呛小龙虾如何做才美味,怎么做醉呛小龙虾简单又好吃
    发表于:07-30
    又到了适合吃烧烤的季节了,尤其是坐在户外,小风吹着,海鲜烧烤吃着,冰啤酒喝着,甭提有多爽了。提到烧烤,就不得不提到小龙虾,来一盘麻辣小龙虾,边剥边吃,辣得不行时喝点冰爽的啤酒,那感觉,简直是爽...
  • 「百合花开」最考验小龙虾新鲜度的做法——清蒸小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」最考验小龙虾新鲜度的做法——清蒸小龙虾方法
    发表于:11-20
    又到一年龙虾季,从来没有自己做过小龙虾,想尝试一下。用料小龙虾3斤【百合花开】最考验小龙虾新鲜度的做法——清蒸小龙虾的做法听国华老师说,公司附近菜场,卖小龙虾的摊位只有一家,摊主“...
  • 奶醉小龙虾如何做才美味,怎么做奶醉小龙虾简单又好吃
    发表于:12-30
    新手也能轻松学废的🦞奶醉小龙虾🦞|||喝了点小酒红扑扑的小龙虾给它喝点A2奶醒醒酒~再加上土豆真的灵魂伴侣,光是土豆都巨下饭,做完都没心思做其他菜了,生怕被抢光,馋哭厨子系列,捞了个面立...
  • 「蒸箱」清蒸小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的「蒸箱」清蒸小龙虾方法
    发表于:09-11
    用料小龙虾3斤文蛤/花蛤1斤淡菜(贝壳类海鲜)2斤基围虾0.5斤【蒸箱】清蒸小龙虾的做法将所有贝壳装入大盆,洒很多盐月手抖动大盆,使盐溶解反复2-4次可将贝壳冲洗干净将小龙虾和基围虾冲洗干...
  • 清蒸龙虾(小青龙)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸龙虾(小青龙)方法
    发表于:06-26
    龙虾带有独有的鲜味,尽量少的佐料不会遮盖龙虾独有的鲜美用料龙虾1只姜适量蒜1头油适量清蒸龙虾(小青龙)的做法顺着龙虾头下延剪一圈一手握住虾头,一手握住虾尾,握住虾尾的手左右转动,将虾尾...