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发表于：04-05
因为个人不喜欢锅巴饭，铸铁锅焖米饭一般底部都会有锅巴，根据自家的炉灶火力做了焖饭，口感Q谈粒粒分明，推荐五常大米，好吃😋用料大米纯净水无锅巴铸铁锅焖饭的做法我习惯淘洗两遍，倒入纯净水，...
![无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）方法]( "无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）方法")
发表于：12-15
很随意的菜谱，本来是想用奥尔良腌料来烤，想到孩子不吃辣，就临时改路子了。用料鸡翅（翅中翅根均可）1斤葱2～3根姜若干片蒜1头洋葱头1～2头香叶2～3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼...
![铸铁锅闷饭如何做才美味，怎么做铸铁锅闷饭简单又好吃]( "铸铁锅闷饭如何做才美味，怎么做铸铁锅闷饭简单又好吃")
发表于：07-01
用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平，滴入几滴植物油。泡30分钟，后开中小火，不能大出锅底的火，冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉...
![铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴方法]( "铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴方法")
发表于：08-22
~给自己备的菜谱用料大米甜玉米粒腊肉青菜鸡蛋油李锦记煲仔饭酱油铸铁锅腊肉煲仔饭~有锅巴的做法大米提前用清水泡两个小时泡好后，锅里先抹一圈油（蒸腊肉时候出的油我会抹在锅里），再将大米...
![铸铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅焖鸡简单又好吃]( "铸铁锅焖鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅焖鸡简单又好吃")
发表于：03-31
本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自...
![铸铁锅锅巴如何做才美味，怎么做铸铁锅锅巴简单又好吃]( "铸铁锅锅巴如何做才美味，怎么做铸铁锅锅巴简单又好吃")
发表于：01-24
用铸铁锅蒸饭多蒸个两分钟锅底会有一层锅巴做成锅巴好吃不浪费用料米饭底食用油铸铁锅锅巴的做法米饭锅倒入油油量要略多起码底部铺平咕嘟咕嘟小火煎至金黄约四五分钟吧关火用小勺子一...
![焖米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖米饭（铸铁锅版）方法]( "焖米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖米饭（铸铁锅版）方法")
发表于：12-29
用料大米水花生油焖米饭（铸铁锅版）的做法大米淘干净，加水到小手指第一指节，滴上花生油，上火盖盖子，中火烧开，中间要把盖子打开搅一搅（不然米会粘锅，喜欢吃锅巴的也可以不搅），沸腾后转小火10分钟（期...
![排骨焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁锅）方法]( "排骨焖饭（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨焖饭（铸铁锅）方法")
发表于：07-19
碳水，蛋白质，植物纤维到齐，一锅喂饱一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡萝卜粒（买的速冻品）130克焖汁：生抽/老抽/料酒/蚝油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺葱姜随意排骨焖饭（铸铁锅）的做法准备：A....
![羊肉焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭（铸铁锅版）方法]( "羊肉焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉焖饭（铸铁锅版）方法")
发表于：06-20
以前用电饭锅做过，但口感不如铸铁锅，感觉铸铁锅焖任何饭都是杠杠滴，所以电饭锅现在基本不用啦。羊肉也可以换成牛肉～锅具：酷彩加勒比蓝头盔锅24cm酷彩水晶蓝妈咪锅22cm用料大米3杯胡萝卜1根...
![staub铸铁锅焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅焖饭方法]( "staub铸铁锅焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅焖饭方法")
发表于：05-18
软糯香甜。用料大米1杯半藜麦适量水适量staub铸铁珐琅锅1只staub铸铁锅焖饭的做法洗米一般我只洗两遍淘洗干净后在清水中浸泡半小时以上准备适量藜麦清洗后备用如需其他杂粮可隔夜泡好...
![铸铁锅焖鸡无油无水食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅焖鸡无油无水方法]( "铸铁锅焖鸡无油无水食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅焖鸡无油无水方法")
发表于：08-29
一道简单易做上桌分分钟被抢光的硬菜😄用料三黄鸡1只姜4-5片盐3克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺土豆（或洋葱）1个葱3根铸铁锅焖鸡无油无水的做法所有材料备齐。将盐、料酒、生抽、蚝油淋入鸡身上...
![铸铁锅煮饭如何做才美味，怎么做铸铁锅煮饭简单又好吃]( "铸铁锅煮饭如何做才美味，怎么做铸铁锅煮饭简单又好吃")
发表于：05-09
记录菜谱2020用料米一杯水同米1:1食用油几滴铸铁锅煮饭的做法洗米，加水泡30分钟。沥水15分钟后将米倒入铸铁锅内，加入同等水量，滴入几滴食用油。开中火煮开转小火6分钟，关火焖十几分钟。...
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发表于：08-14
用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍，然后浸泡半小时倒出泡米的水，加入如图清水。铸铁锅放在导热板上，开中火。开锅前要搅拌，防止粘底。到这个状态，基本看不见水层了，盖...
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发表于：03-24
新入手了北鼎铸铁锅，尝试了一下煲仔饭，成功烧出锅巴~用料大米2杯青菜3颗生抽2勺鸡蛋1-2个水1小碗^必出锅巴的煲仔饭【北鼎铸铁锅】的做法过于简单了，都忘了拍照片了，别着急，往下看哦1.大米...
![铸铁锅版锅巴菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "铸铁锅版锅巴菜饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
为了让不爱吃青菜的闺女吃青菜，发现她喜欢和大米在一起的青菜。不论蔬菜粥还是青菜饭团都喜欢，所以我又开发了这款锅巴菜饭。闺女还算喜欢吃。用料熟米饭一碗猪油20克青菜比如上海青4片...
![羊排焖饭-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的羊排焖饭-铸铁锅版方法]( "羊排焖饭-铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的羊排焖饭-铸铁锅版方法")
发表于：11-24
用铸铁锅焖的米饭颗颗分明。用料羊排2根胡萝卜1根洋葱1/2只姜5~6片土豆1只调料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺盐少许黑胡椒少许孜然少许羊排焖饭-铸铁锅版的做法羊排加料酒、生姜冷水下...
![铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆方法]( "铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆方法")
发表于：04-11
用料大米3杯香肠2根腊肉1/2根润肠2根小葱适量猪油2勺煲仔饭酱油适量铸铁锅煲仔饭，锅巴底香脆脆的做法把米淘洗干净，泡水一个小时左右腊味都切成片加热铸铁锅，加入一勺猪油，用刷子把底部都...
![铸铁锅米饭如何做才美味，怎么做铸铁锅米饭简单又好吃]( "铸铁锅米饭如何做才美味，怎么做铸铁锅米饭简单又好吃")
发表于：08-30
爱上了用铸铁锅焖米饭，实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米，然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开，开盖用硅胶铲...
![焖白米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖白米饭（铸铁锅版）方法]( "焖白米饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焖白米饭（铸铁锅版）方法")
发表于：07-12
分享一个用铸铁锅焖米饭的方法，挺实用的。总结一下3步吧，先浸泡，目的是让大米吸足水，增加弹性。然后煮，不能大火，大火容易夹生。最后就是焖了，不能打开锅盖。食谱的量是4-5人的。用料大米250...
![Staub铸铁锅焖饭煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅焖饭煲仔饭方法]( "Staub铸铁锅焖饭煲仔饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅焖饭煲仔饭方法")
发表于：12-23
用料胡萝卜、杏鲍菇、荷兰豆、绿叶蔬菜适量鸡蛋2-3个牛排一块姜葱若干酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、香油适量Staub铸铁锅焖饭煲仔饭的做法大米3杯（3人份量）淘洗后泡水30-60分钟牛排...
![正宗美味的用铸铁锅焖的 「芦笋饭」 锅巴香又脆！怎么做]( "正宗美味的用铸铁锅焖的 「芦笋饭」 锅巴香又脆！怎么做")
发表于：02-14
用料大米220g杏鲍菇1根春笋根青豆1把芦笋1把五花肉碎适量油10毫升盐10克用铸铁锅焖的【芦笋饭】锅巴香又脆！的做法大米洗净提前浸泡30~60分钟。杏鲍菇和春笋切成小粒。五花肉切成小粒。...
![铸铁锅焖面如何做才美味，怎么做铸铁锅焖面简单又好吃]( "铸铁锅焖面如何做才美味，怎么做铸铁锅焖面简单又好吃")
发表于：02-13
作为一个四川人，并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物，偶尔吃一次还是挺美味的。在于我，面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影，顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……...
![Staub铸铁锅羊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅羊肉焖饭方法]( "Staub铸铁锅羊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Staub铸铁锅羊肉焖饭方法")
发表于：05-25
用料洋葱半个胡萝卜1根大米2杯羊肉或羊排300克子然粒适量生抽适量老抽适量Staub铸铁锅羊肉焖饭的做法准备好羊肉或者羊排，洋葱，胡萝卜炉心小火预热锅具把羊肉放入铸铁锅内炉心小火煸香加...
![杂蔬焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬焖饭（铸铁锅版）方法]( "杂蔬焖饭（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂蔬焖饭（铸铁锅版）方法")
发表于：06-21
方子来自食香全的素菜咸饭稍微改动～锅具：staub石墨灰圆炖锅18cm用料香菇2朵火腿肠2个午餐肉2片豆腐干2块尖椒2个胡萝卜半个玉米粒一把香菜段一把酱油少许盐少许黑胡椒一丢丢杂蔬焖饭（铸铁...
![地道的铸铁锅焖饭怎么做,如何烹饪铸铁锅焖饭才更好吃]( "地道的铸铁锅焖饭怎么做,如何烹饪铸铁锅焖饭才更好吃")
发表于：02-23
用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里，盖上盖子大火煮开后转最小火，听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着，如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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