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发表于:05-21
灵感来自冬天雪里的腊梅,嘿嘿吃货总是会给自己想吃找理由,大家一起学起来一起幸福肥起来吧!这个蛋糕饼底的配方适合我后面会陆续上新的饼底,也是实验很多次的非常适合家用烤箱,大家可以保存...
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发表于:08-23
用料鸡蛋100g柠檬汁1tbsp细砂糖50g酸奶酪(我是把自制酸奶脱乳清后使用的,也可以用市售的希腊酸奶)150g中筋粉25g澄粉25g全脂奶粉20g黄油25g“舞”种风味之酸奶馅️️️️©的做法鸡蛋、柠檬汁、糖...
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发表于:09-27
再也不用买各种百分比的巧克力币啦!此款为60%的纯可可脂黑巧克力。用料100%可可粉20g糖粉20g纯可可脂40g淡奶油20g“舞”种风味之DarkChocolate©的做法将可可粉、糖粉过筛,可可脂切碎,放...
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发表于:01-30
一直都喜欢可可和咖啡的结合,正好有机会亲自尝试一下~用料中街1946大黑一支手冲咖啡10ml桑果酒5ml黑巧克力1块麦片一勺可可粉一勺椰蓉碎一勺坚果一小把蛋糕胚一小片中街1946系列慕斯之...
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发表于:09-11
烤鸡、红烧肘子、拌面的好拍档!用料酱油200g红糖50g冰糖50g小香葱1根草果1个八角1个香叶1片花椒5粒“舞”种风味之四川红酱油的做法将所有的食材倒入锅中。调到最小火,不时地搅动一下让...
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发表于:09-27
实在受不了市面上的代可可脂酒心巧克力,只有自己发奋图强啦!用料①酒心淡奶油35g黑巧克力60g黄油15g朗姆酒(可以换成任何喜欢的酒喔)5g②巧克力外层黑巧克力300g“舞”种风味之酒心巧克力...
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发表于:11-10
订制蛋糕之,舞之莽。莽,在《小尔雅》中,有大之意,若取其大,辽阔,广大义,则舞之莽,为璇儿可代,可比。人和人,总有几分情份,不为限,是意交,借代文字相近,甚谈欢,此为与之缘起。续,设定一台之宽,延,她可展舞...
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发表于:10-09
红烧是最家常的菜式,但它那浓郁的色泽也是各种厨房新手欲罢不能的虚荣崇拜!作为厨房新手的我用料鸡翅根8根胡萝卜半根姜三片八角两粒花椒10粒盐适量料酒适量老抽适量生抽适量蚝油适量冰...
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发表于:12-11
这个方子最早是在晓廷老师那里看到的,但是后来晓廷老师在下厨房所有的分享都不见了!我才在百度找到了北京宾得烘焙学校分享的配方,记录一下,方便自己需要的时候可以找到!首先感谢北京宾德烘...
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发表于:03-27
用料饼干500克棉花糖250克黄油60克奶粉适量葡萄干雪花飞舞的做法小火融化黄油加入棉花糖个人喜好,添加麦片、奥利奥等...
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发表于:02-04
春天如此不期而遇向往春色便自造春意豌豆营养丰富打成泥更利于吸收主要造型造型如翩翩起舞般哈哈心情似乎也放飞起来武汉加油中国加油用料豌豆300克水50克炼乳5克骚动的不行·豌豆春之...
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发表于:09-25
我最爱的零食,两天一罐的速度!用料半熟燕麦片100g亨利玉米片50g坚果(腰果、开心果、松子、南瓜子、核桃、榛子、碧根果、巴旦木等等)100g亚麻籽油1tbsp(汤勺)枫叶糖浆4tbsp蜂蜜1tbsp红糖1tbs...
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发表于:11-25
哈哈哈,图片是我们炙舞团主席兼Masterofchocolatebanana,Vivi同学!这款同样是20140530Oceancity旅游的菜式哦。这道甜品简单美味低脂,适合爱苗条的美女们作为雪糕的代替品哦!用料香蕉巧克力...
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发表于:09-27
过年不买糖!用料原味红茶巧克力咖啡抹茶“舞”种风味之太妃糖的做法原味太妃糖:用料:淡奶油200g白砂糖80g麦芽糖35g做法:1.将淡奶油倒入奶锅,倒入白砂糖,拌匀。2.倒入麦芽糖,拌匀。3.小火加热...
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发表于:02-05
我们大厨的秘方,我缠磨了一年才弄到手。😒请勿转载!🙂用料黄瓜5斤盐150g高度白酒75g大葱半根葱白姜一小块蒜2头花椒1g八角4瓣干辣椒3~5个热花椒油蚝油4汤匙冰糖老抽2/3汤匙白砂糖100~150...
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发表于:12-28
1、为所爱的人做红豆面包,当面粉轻轻撒向软软的蝴蝶结,你是否体会到雪花飘舞的温柔?2、消化淡奶油3、颜值高用料高筋面粉320克鸡蛋1个奶粉20克白砂糖30克淡奶油120克牛奶150克酵母4克盐3...
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发表于:09-27
据说是LeCordonBleuCulinaryArtsInstitute的方子喔。用料苹果1kg柠檬1个白砂糖500g纯净水200ml“舞”种风味之苹果胶的做法1.苹果洗净,去核,尽可能切成薄片(便于出胶质)。柠檬压汁备用。将...
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发表于:05-28
3分钟速成番茄鸡蛋用料鸡蛋3个黑胡椒适量酱番茄少许黄油5克群魔乱舞之番茄鸡蛋的做法黄油融化,将打好的鸡蛋平摊在整个锅中。(用黄油煎出的鸡蛋有淡淡的奶香味特别好吃,对于爱吃的人)鸡蛋...
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发表于:01-11
用料挂面一把生抽2勺香油1勺盐适量克老抽1勺鸡蛋1只青菜2颗辣椒粉1勺胡椒粉1/3勺大蒜2粒拌面之舞的做法先放入辣椒粉和蒜泥,八成热的油直接浇在上面,再把其他调味料放入搅匀切适量青菜面...
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发表于:08-15
先普及几个拗口的水果名称哈!鳄梨=牛油果,奇异果=猕猴桃,青瓜=黄瓜,士多啤梨=草莓,Acai=巴西莓,Honeydew=白兰瓜,蜜露=白兰瓜,莱姆=青柠。用料水纯净水、矿泉水、蒸馏水等等都可以!各式各样的水...
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发表于:02-05
我们大厨的秘方,我缠磨了一年才弄到手。😒请勿转载!🙂用料德芙黑巧克力1/3条广式豆腐乳170g麻汁500g颗粒花生酱165g虾油3汤匙白砂糖1g“舞”种风味之火锅蘸料©的做法巧克力隔水融化备用...
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发表于:09-22
意大利果仁脆饼最原始的经典茴香口味,自从看过《法证先锋Ⅱ》就开始不断寻找原方,终于找到了!用料巴旦木80g低筋粉200g白砂糖100g盐4g香草精½tsp(茶勺)泡打粉5g小茴香粉30g鸡蛋70g表面全蛋...
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发表于:09-27
Pâtesdefruits是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就已经出现在法国的l'Auvergne地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝...
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发表于:01-31
*这道佳肴上桌撩人姿态,譬美法国红磨坊康康舞的排场表演,爱了❗爱了❗大年初一准时上桌喽~🤟🤟🤟🥳🥳🥳🐯"双盈新奥尔良腌制粉",简单、便利、味美,大大地增添了这道料理的口感呦~🤟🤟...
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发表于:08-08
想做一个不一样的抹茶红豆包,就像龙井山上的春天,茶园边花朵芬芳四溢的感觉。于是就有了这款抹茶红豆包。用料自制酸奶200g牛奶130g盐5g糖70g高粉500g黄油30g酵母5g抹茶青岚8g干玫瑰花瓣...