网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 锅盔绿辣子如何做才美味,怎么做锅盔绿辣子简单又好吃
    发表于:03-15
    水盆羊肉的店里吃到夹坨坨馍或者月亮馍的辣子用料绿细青椒若干花椒粉若干盐一点点醋若干酱油一点点味精一点点锅盔绿辣子的做法青椒一定用细的普通大个的不行圆的那种甜椒也不行螺丝的...
  • 锅盔➕包子如何做才美味,怎么做锅盔➕包子简单又好吃
    发表于:10-20
    就是好吃而已用料面粉700克酵母5克温水20克梅干菜50克锅盔➕包子的做法牛肉剁碎放盐加梅菜干、榨菜、葱花、鸡蛋花生芝麻和面捏包子摊锅盔烤好了蒸熟了...
  • 锅盔汤如何做才美味,怎么做锅盔汤简单又好吃
    发表于:03-19
    健康美味营养早餐用料锅盔1个猪肉适量鸡蛋2个锅盔汤的做法瘦肉切好放生粉盐腌制,锅盔切块备用,鸡蛋倒入锅内弄成鸡蛋皮锅烧干放油炒锅盔,不用放任何调料,我喜欢吃焦一点的就是你们看到图片...
  • 锅饼、锅盔如何做才美味,怎么做锅饼、锅盔简单又好吃
    发表于:08-05
    自己想吃锅饼(锅盔)了,前几天从市场买的里面有黑虫子,应该是面粉不好,所以还是觉得自己做好点,最起码原材料会靠谱点,自己做觉得挺好,记录一下。用料面粉(1)200克水(1)100克酵母(1)2克面粉(2)200克水(2)9...
  • 仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔方法
    发表于:04-29
    主要是闺女喜欢吃,当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了,肉馅葱和姜,放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋,然后分成几...
  • 烙锅盔如何做才美味,怎么做烙锅盔简单又好吃
    发表于:05-01
    用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开,然后一边倒水一边把面粉和成絮状,然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大,用手拉开成密集的蜂窝状,...
  • 酥香的锅盔配辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香的锅盔配辣椒酱方法
    发表于:10-30
    前几日做了辣椒酱🌶️,那就要给鲜美可口的辣椒酱配上热乎乎香喷喷的锅盔,两者结合在一起就是这样简单明了的香!锅盔辣子夹馍,刚出锅热乎乎的锅盔,配上提前腌制好的辣子,辣子香而不烈,锅盔酥香适...
  • 锅盔回锅肉如何做才美味,怎么做锅盔回锅肉简单又好吃
    发表于:09-15
    小时候,肉凭票供应,好久好久才能吃一次肉嘎嘎,妈妈爱给我做锅盔(也叫馍)回锅肉,美味得很,如今妈妈离开我己经快7年,我自己学着做,找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1...
  • 此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)方法
    发表于:03-23
    某次和外地朋友聊天,才知道全国的锅盔差别大了去了,根本不是像云吞,抄手,馄饨一样只是名称不一致,大体形状还是相似的,此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼,白面锅盔多是空...
  • 锅盔牙子如何做才美味,怎么做锅盔牙子简单又好吃
    发表于:05-13
    锅盔牙子做起来简单,无油无盐,吃起来比较健康,特别是夏季,锅里不给油热一下,夹点东西就可以吃,做好后放冰箱里吃起来非常方便,闻起来一股麦香味。老少皆宜。用料面粉500克酵母6克糖6克水280克...
  • 锅盔饼如何做才美味,怎么做锅盔饼简单又好吃
    发表于:07-28
    一半发面,一半死面,做了陕西锅盔。两面是酥脆的锅巴,中间是柔软而厚实的瓤!还有芝麻的香气,好吃好吃!用料发面面粉120克酵母粉2克水60克死面面粉100克水50克锅盔饼的做法揉一个死面团,揉至光...
  • 锅盔如何做才美味,怎么做锅盔简单又好吃
    发表于:12-22
    用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟,生的也可以肉,菜,葱姜,调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份,刷一层油...
  • 千层辣子锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    用料芝麻克酵母克盐克辣椒面一调料勺子十三香芝麻千层辣子锅盔的做法面粉3碗,加纯牛奶发酵素加温水搅拌均匀没有颗粒就ok了和面:加完牛奶的面,再加发酵水。揉成团状就可以了。面发起来了,...
  • 回锅肉锅盔如何做才美味,怎么做回锅肉锅盔简单又好吃
    发表于:06-09
    用料猪五花(带皮)500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅,...
  • 锅盔(加辣子美得很)食谱大全及做法,烹饪好吃的锅盔(加辣子美得很)方法
    发表于:01-29
    西安人的最爱,锅盔加辣子,聊咋咧!用料面粉500克酵母6克水适量糖少许猪油一大勺锅盔(加辣子美得很)的做法面粉加入酵母和糖猪油,分次倒入水揉搓,揉至面团光滑放进盆里起发两个小时左右,面团发至...
  • 『主』锅盔如何做才美味,怎么做『主』锅盔简单又好吃
    发表于:04-05
    8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻『主』锅盔的做法☞面粉300克,白糖10克,酵母3克,食用油1...
  • 锅盔辣子如何做才美味,怎么做锅盔辣子简单又好吃
    发表于:04-15
    用料面粉克酵母克水克小茴香粉锅盔辣子的做法面粉要活的硬一些撒上小茴香粉,卷起在揉成圆球醒发15分钟擀成厚点的饼片烤20分钟...
  • 辣子锅盔的辣子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    头一回自己做,之前都是去店里吃。回来大概琢磨了一下,用了家里现成的牛肉酱,意外地很好吃。超方便超简单超快速,喜欢吃辣的一定要试试。用料青辣椒(一定要辣)6根母亲牌牛肉酱/老干妈豆豉一勺...
  • 锅盔培训-锅盔主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的锅盔培训-锅盔主要学什么方法
    发表于:09-07
    锅魁出锅喽,锅魁技术,简单方便,可以做一个流动的锅盔小摊位,一个锅盔炉子,一台小推车就可以了,哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台就可以经营了...
  • 超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法
    发表于:09-16
    前两天做了盘锅盔回锅肉,今天又做锅盔,记录😜用料面粉(风筝全麦粉)200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块,每...
  • 锅盔夹辣子如何做才美味,怎么做锅盔夹辣子简单又好吃
    发表于:03-17
    用料面粉300克酵母2克鸡蛋一只青辣椒2只盐适量油适量生抽适量锅盔夹辣子的做法面团发酵完成揪成剂子揉光,擀成小饼。提前中温热好铁锅将面饼放入。中温两面烙至金黄酥脆。准备青椒鸡蛋...
  • 四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔方法
    发表于:03-03
    今天准备了榨菜鲜肉馅儿,本来只想做武汉锅盔,后来一看烤箱放不了那么多,要做好几锅,干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆,四川锅盔酥软,口感不一样,但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油...
  • 小锅盔如何做才美味,怎么做小锅盔简单又好吃
    发表于:04-25
    锅盔是我们老家特有的美食,我小的时候就爱吃这个,后来长大了,没想到自己也学会了,锅盔一般像大锅盖一样大,在家做,完全可以按照自己的锅来做,锅有多大就做多大的饼,我是为了吃起来方便,便做了小...
  • 柿子小锅盔如何做才美味,怎么做柿子小锅盔简单又好吃
    发表于:04-18
    秋天的柿子,真是个让人又爱又恨的东西营养丰富,香甜软糯,但寒性却很重体寒如我,每每都只能望而却步整整三年,没碰过西瓜、螃蟹等寒凉之物可年龄越大,就越难自控,本想着尝一个就好,可最后却无尽...
  • 最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法
    发表于:10-30
    锅盔有很多口味,今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1,除红糖外,所有的材料都入盆2,搅拌成絮状。3,揉...