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  • 🐟杂鱼锅贴(海鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟杂鱼锅贴(海鱼版)方法
    发表于:12-13
    终于是吃上了,锅贴比鱼好吃用料有什么鱼放什么鱼自定海虾半斤和好的面团一块豆瓣酱一大勺辣椒酱一大勺肥肉或者五花肉一小块葱姜蒜若干小米辣、二荆条几根就可以花椒大料一丢丢盐适量糖...
  • 锅贴小黄鱼如何做才美味,怎么做锅贴小黄鱼简单又好吃
    发表于:05-02
    用料小黄鱼条姜片葱根锅贴小黄鱼的做法1.摆放小黄鱼。把小黄鱼直接摆在锅里。2.炒料。葱姜蒜,蒜不要剥皮,蒜皮会让肉质快速成熟。干辣椒,八角,黄豆酱有去腥的作用。把锅烧热,放入一锅底油,放...
  • 杂物锅贴如何做才美味,怎么做杂物锅贴简单又好吃
    发表于:04-27
    同事大姐教我的,就是家常味道特别不错,吃过一次就会爱上它!用料杂鱼(小鲳鱼,小鲅鱼……都可以)适量葱,姜,蒜适量白酒适量花椒适量酱油适量醋适量面粉适量水适量辣椒适量杂物锅贴的做法先把面和...
  • 铁锅锅贴杂鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    土生土长的青岛人最爱吃的就是我爸做的这锅鱼,以前下馆子总是点,没想到家里有个宝藏老爸,卖了十几年海鲜,没有他不会做的😋用料料酒2勺鱼两斤葱花一把盐10克姜四五片生抽3大勺锅贴用发面常...
  • 鱼锅贴饼如何做才美味,怎么做鱼锅贴饼简单又好吃
    发表于:09-11
    特别喜欢这道鱼锅贴饼,是婆婆的拿手菜,认识她后吃上瘾,然后自学成才。用料鱼条面粉克鱼锅贴饼的做法什么鱼都可以用,看自己口味。我今天用了大黄鱼,盒马搞活动时候买的。洗干净用料酒和盐腌...
  • 锅贴鱼片如何做才美味,怎么做锅贴鱼片简单又好吃
    发表于:04-01
    用料净鱼肉肥膘肉鸡脯肉火腿香菜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精锅贴鱼片的做法肥膘肉先煮半小时,软烂肥膘肉切片鱼肉切片,和肥膘肉大小一样肥膘肉上撒上淀粉,铺上鱼片,再撒上淀粉把鸡脯肉剁成馅...
  • 地道的鲅鱼锅贴怎么做,如何烹饪鲅鱼锅贴才更好吃
    发表于:03-02
    鲅鱼季每周必吃😋用料鲅鱼1条韭菜100克生抽1勺老抽半勺盐料酒花椒水葱根水150克面粉一大勺鲅鱼锅贴的做法只取鲅鱼肉,鱼头、鱼皮、鱼骨可留做红烧,鲅鱼头和鱼皮超级香😋[呲牙]把鲅鱼肉剔...
  • 铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)方法
    发表于:01-07
    用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)的做法我用了自己做的腌猪肉(腌猪肉做法之前发过),用腌猪肉跟腌猪肉里的油,锅里葱姜蒜爆香,加入花椒大...
  • 昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)方法
    发表于:12-26
    用料昂刺鱼(杂鱼/草鱼)5条面粉适量葱半根姜5片蒜5瓣料酒1勺盐2勺生抽2勺昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法昂刺鱼去内脏洗净蒜瓣、姜备用面粉揉成团擀成面皮切片备用锅内倒油放鱼煎至两...
  • 铁锅炖鱼(鱼杂)贴玉米饼子食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鱼(鱼杂)贴玉米饼子方法
    发表于:02-11
    水边上长大的孩子一定爱吃的家常做法用料河鱼1条鱼杂(不喜欢吃的就别加了)1斤料酒适量大葱1/4根生姜5片大蒜半头小葱5根花椒1小把干辣椒3个大料1个香叶1片老抽1勺生抽2勺陈醋1勺盐2小勺...
  • 杂鱼锅贴如何做才美味,怎么做杂鱼锅贴简单又好吃
    发表于:05-14
    杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一,过去在江苏苏北洪泽湖一带,渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼,裹上一层面粉油锅里煎炸后,再浇上湖水炖煮,并在锅的上沿四周贴上一...
  • 干锅海杂鱼如何做才美味,怎么做干锅海杂鱼简单又好吃
    发表于:04-01
    海鱼的鲜嫩,在这道菜里体现的淋漓尽致。简单的食材组合,赋予家人味觉的享受!用料洋葱1个大蒜头适量生姜适量小黄鱼2条小白鲳1条带鱼2块小香葱适量生抽1勺蚝油半勺食用油5克剁椒酱少量水少...
  • 东北铁锅炖鱼(海杂鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北铁锅炖鱼(海杂鱼)方法
    发表于:05-10
    特别喜欢吃东北菜,尤其铁锅炖,盘坐小火炕上,吃着热乎的炖菜,尤其汤的味道全都被菜吸收,特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜,自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼,没有河鱼的土腥...
  • 发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴方法
    发表于:12-14
    发面饼的锅贴😁面皮配比:粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡,千万不要搅动,不要洗不然就成面筋了!用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细...
  • 铁锅鱼贴饼如何做才美味,怎么做铁锅鱼贴饼简单又好吃
    发表于:10-09
    胖头鱼的鱼身鱼尾,来个东北风情的铁锅鱼贴饼,豪迈的吃喝吧!我是很喜欢这菜的,卤汁入味,饼底脆香,有肉有主食,里面的鱼换做鸡啦、肉啦,都很OK。只记得曾经在南京吃到东北运来的大马哈鱼大铁锅烩...
  • 海杂鱼如何做才美味,怎么做海杂鱼简单又好吃
    发表于:06-24
    一锅海鱼:黄花鱼、梭鱼(娃娃鱼)带鱼、燕鱼我最喜欢燕语。入味。口感绵密。别忘了放糖提鲜煎的鱼肉有嚼劲,肉太软面不好吃。用料蒜瓣酱油勺料酒勺糖克干辣椒个盐克姜海杂鱼的做法腌制煎炖...
  • 黄花鱼锅贴如何做才美味,怎么做黄花鱼锅贴简单又好吃
    发表于:11-19
    用料黄花鱼肉一斤左右肉馅稍微肥点1两左右韭菜半两一小绺姜片花椒十几粒盐克清水克花椒十几粒葱花碎少量克料酒黄花鱼锅贴的做法鱼肉买的新鲜黄花鱼让卖家给加工成鱼肉(有专门绞鱼肉馅...
  • 炸锅贴鱼如何做才美味,怎么做炸锅贴鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    简单易做可口喝酒菜用料锅贴鱼500克面粉少许白胡椒粉适量盐,鸡精,料酒,糖,姜片适量炸锅贴鱼的做法把锅贴鱼收拾干净(其他鱼也一样,选择锅贴鱼因为刺少,肉鲜)加入盐,姜片,料酒,白胡椒粉,少许糖腌一...
  • 海鱼🐠锅贴如何做才美味,怎么做海鱼🐠锅贴简单又好吃
    发表于:07-14
    在老家去饭店吃过几次,觉得挺好吃的,就做下试试,记录一下用料海鱼若干条葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒量都随意,花椒、大料、桂皮玉米面100克白面150克开水130左右酵母3克海鱼🐠锅贴的做...
  • 小鱼锅贴如何做才美味,怎么做小鱼锅贴简单又好吃
    发表于:04-14
    鲫鱼是先生自己钓的,知道我爱吃所以只有有时间就去钓点小鱼,回来杀好,我来做,分工明确用料鲫鱼4条红辣椒1个青辣椒1个葱姜蒜适量面粉一碗味达美臻品料酒两勺味达美初榨原酿生抽两勺味达美...
  • 锅贴小鱼如何做才美味,怎么做锅贴小鱼简单又好吃
    发表于:03-18
    用料鲜鱼800g葱姜蒜若干面粉300g锅贴小鱼的做法准备材料,鲜鱼两条,蘑菇,面粉,葱姜蒜,香菜。将鱼浇上醋,裹上面粉,放油锅里煎熟两面煎的金黄就可以放酱油,加少许醋。加调味料加水大火煮开~我加了...
  • 海鲜杂鱼锅如何做才美味,怎么做海鲜杂鱼锅简单又好吃
    发表于:01-27
    黄海开捕,海鲜上市,百吃不腻用料鲳鱼和小黄鱼和白鳞鱼(俗称黄橘子)一碗洋葱片和姜片和大蒜块若干黄豆酱一勺毛豆米(老豆腐更佳)香肠若干加一根五花肉八九片海鲜杂鱼锅的做法如图准备好原料,洗...
  • 正宗美味的炖海杂鱼 红烧海杂鱼怎么做
    发表于:03-20
    用料海杂鱼1000克姜25克干辣椒2个蒜10瓣大葱1根料酒20克酱油15克糖5克盐2克面酱10克油20克八角2个炖海杂鱼红烧海杂鱼的做法海龙鱼(肉质极其细腻软嫩像白玉豆腐)安康鱼(肉质紧实没有小刺)...
  • 活鱼锅贴如何做才美味,怎么做活鱼锅贴简单又好吃
    发表于:09-30
    小时候家里贫穷,没有啥好吃的东西,我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴,是我们洪泽湖畔有名的小吃,过去...
  • 鲅鱼锅贴如何做才美味,怎么做鲅鱼锅贴简单又好吃
    发表于:08-30
    小的时候吃过妈妈做的。长大了,好多味道都忘记了。现在也当妈妈了,时不时的怀念妈妈的味道。今天上午午,忽然想起来这个味道,试着做一下吧。用料鲅鱼1条老抽2勺花椒适量糖3块黄冰糖盐适量...