网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的糁汤(家庭版)怎么做
    发表于:04-10
    糁汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于临沂,现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜...
  • 牛糁汤如何做才美味,怎么做牛糁汤简单又好吃
    发表于:02-04
    糁,方言读sa,鲁西南特色小吃,讲求烫、鲜、香、辣。多年前第一次在枣庄吃,大汗淋漓,身心俱暖,印象深刻。这几年青岛开了好些连锁店,但是没有在当地小馆子吃的兴味,勾兑汤料和味精也大煞风景,那就...
  • 鸡肉糁汤如何做才美味,怎么做鸡肉糁汤简单又好吃
    发表于:09-26
    用料麦仁100克豆腐皮2张老母鸡1/2只大葱1段姜5片盐1/2匙白胡椒粉1/3匙十三香1/3匙黑豆酱油2勺面粉5匙鸡蛋2个香油1匙香菜2棵鸡肉糁汤的做法麦仁洗净后浸泡2小时豆腐皮卷起切丝老母鸡切...
  • 羊糁汤如何做才美味,怎么做羊糁汤简单又好吃
    发表于:12-21
    小时候,回老家,在家里摸1颗生鸡蛋,到糁汤摊上,1颗蛋,5毛钱的汤,5毛钱的饼,每次吃完,浑身暖暖的,这是吃过的最好吃的早饭。长大后,多年没回过老家,有时想起那个味道,口水哗哗的,前年看到一家糁汤店转...
  • 糁汤如何做才美味,怎么做糁汤简单又好吃
    发表于:03-29
    糁汤有祛风除寒、开食健胃的功效用料麦仁、大米、小米3选12大把牛肉、羊肉、鸡肉3选1250克鸡蛋1个生姜20-30克香菜、花椒、陈皮、胡椒、食盐、陈醋适量糁汤的做法麦仁洗净,用清水充分浸...
  • 家庭版羊汤如何做才美味,怎么做家庭版羊汤简单又好吃
    发表于:06-24
    我们家常吃的一款羊杂汤,亲们顿羊骨头的时候可以直接放羊肉一起炖,肉熟捞出切片备用,没有特别的调料,超级简单、易上手、赶快试试吧!用料姜、葱、八角、花椒、羊棒骨、冰冻羊杂、羊血、盐、...
  • 家庭版汤圆如何做才美味,怎么做家庭版汤圆简单又好吃
    发表于:05-21
    用料糯米粉250克开水150克黑芝麻110克熟花生110克猪油35克黄油35克白糖40克(酌情)黄油35克家庭版汤圆的做法糯米粉开水150克揉成面团,拿保鲜膜包好熟黑芝麻,熟花生仁用料理机打碎绵白糖4...
  • 地道的家庭版酸辣汤怎么做,如何烹饪家庭版酸辣汤才更好吃
    发表于:01-22
    时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料番茄1个火腿肠1根豆腐80g金针菇30g鲜香菇20g水发木耳10g鸡蛋1个香菜10g调味食用油10g生抽10g醋10g盐1g黑胡椒粉1g家庭版酸辣汤的做法油锅烧...
  • 肥肠炒糁糁如何做才美味,怎么做肥肠炒糁糁简单又好吃
    发表于:04-06
    用料酸菜一把玉米糁五小碗(按自己人数)肥肠一根(要油多好吃)油适量盐适量姜三片肥肠炒糁糁的做法现把玉米糁放锅里炒(切记锅不放油,锅烧热后直接放玉米糁)炒熟炒熟后盛起来有开水浇湿用筷子拌...
  • 酸汤肥牛(家楽家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤肥牛(家楽家庭版)方法
    发表于:11-21
    家庭版酸汤肥牛(一人份)用料肥牛片400克金针菇一小把家楽酸汤肥牛酱混合一勺南瓜50克西红柿一个小米辣两个线椒一个葱姜蒜适量白胡椒粉少许白醋一勺滴鲜味酱油半勺盐一克白糖一克食用油...
  • 豆糁汤如何做才美味,怎么做豆糁汤简单又好吃
    发表于:09-13
    毛豆上市的季节我们经常做了吃,本人非常喜欢,最喜欢加茴香的豆糁汤。而周围的农村是用小香瓜切丝,或洋丝瓜切丝炒了吃,味道也挺好的。毛豆用舂的口感最好,但我家的石头大对窝搬几次家后彻底...
  • 快手版糁汤如何做才美味,怎么做快手版糁汤简单又好吃
    发表于:01-20
    糁汤是我们这很常见也很受欢迎的一种早餐,一般是加了麦扁的鸡汤打鸡蛋花,讲究的里面放鸡肉丝,不放也不影响味道。也有用鱼汤、羊汤、牛肉汤的,我做过鱼汤、排骨和鸡汤的,味道都不错,总之是一...
  • 牛肉糁汤如何做才美味,怎么做牛肉糁汤简单又好吃
    发表于:08-28
    用料材料:肥牛片、麦仁、鲜鸡🐔(或鸡架子)、猪骨(或牛骨🦴)、鸡蛋🥚、八角一个、香葱、生姜、食盐、淀粉、白胡椒粉、香菜、生抽(也可不放)牛肉糁汤的做法鲜鸡一只(或鸡架子)和猪骨提前焯水,用温...
  • 老陕糁糁面如何做才美味,怎么做老陕糁糁面简单又好吃
    发表于:07-23
    不知道别的地方有没有吃,家里边的叔伯经常做这个糁糁面吃,估计是以前白面不够,所以在白面里要放一点包谷糁,不过,从现在的饮食角度来看,粗细粮搭配还是很合理的。用料包谷糁100克手擀面一把...
  • 撒(糁)汤如何做才美味,怎么做撒(糁)汤简单又好吃
    发表于:02-20
    我们枣庄的撒汤还是很有名的,有鸡肉撒,牛肉撒,每一个早餐点的撒汤也不一样,我这是家庭版的撒汤,没有太多调料,老少皆宜。另外高汤可以是现熬的也可以是冷冻的,可以是猪骨汤也可以是鸡汤或者牛...
  • 燕麦版糁汤(消耗各种肉汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦版糁汤(消耗各种肉汤)方法
    发表于:04-05
    晚上有时间总喜欢熬汤,第二天一早除了肉汤面还有别的吃法吗用料燕麦克肉汤2碗鸡肉丝烤鸡燕麦版糁汤(消耗各种肉汤)的做法前天熬的羊汤早上撕了几块昨晚的烤鸡肉,有点干。加到汤里。开锅后...
  • 地道的家庭版罗宋汤怎么做,如何烹饪家庭版罗宋汤才更好吃
    发表于:12-19
    天气热想吃酸的醒醒胃用料雪花肥牛肉200克土豆1个西红柿2个胡萝卜半根洋葱半个姜放在肉里2片鸡蛋清腌牛肉用1个淀粉腌牛肉用1小勺黑胡椒碎腌牛肉用2勺酱油腌牛肉用5克盐3克蕃茄酱2勺糖...
  • 济宁羊糁汤如何做才美味,怎么做济宁羊糁汤简单又好吃
    发表于:03-27
    今天女儿想喝羊糁汤,去菜市场买了三斤羊骨头,顺便向羊肉摊老板咨询一下做法。我一直认为济宁羊糁汤离不开两个配料,麦仁和姜末。可是羊肉摊老板说不用放,搅些面糊进去就可以了,他说羊汤馆都...
  • 济宁糁汤如何做才美味,怎么做济宁糁汤简单又好吃
    发表于:11-29
    我是个地地道道的济南人,但是这道济宁糁汤是我凭借之前在济宁喝过的糁汤和济南这边的零星店铺喝过的糁汤综合之后写出来的,并不一定说有多正宗,但味道丝毫不逊色外面,如果你喜欢或者想要尝...
  • 家庭版鱼汤如何做才美味,怎么做家庭版鱼汤简单又好吃
    发表于:10-08
    奶奶教的鱼汤说以后嫁人可以多一门手艺😂用料生抽适量姜4片盐一把香菜5根蒜1只葱0.5根蚝油适量酱油适量糖适量花椒适量小米椒5个蔬菜适量料酒适量水适量家庭版鱼汤的做法活鱼去内脏剃...
  • 家庭汤如何做才美味,怎么做家庭汤简单又好吃
    发表于:09-03
    用料。家庭汤的做法(猪肚山药汤)猪肚,山药,羊肚菌,胡椒,枸杞羊肚菌,鱼胶,排骨,莲子,百合,红枣,最后加入枸杞羊肚菌,竹荪,鸡汤(也可用排骨)石斛,羊肚菌,鱼胶,肉沫汤羊肚菌,竹荪,虫草花,姜,枸杞,牛尾汤(枸杞,竹荪最...
  • 浓郁羊糁汤如何做才美味,怎么做浓郁羊糁汤简单又好吃
    发表于:01-29
    秋日的早晨来一碗暖心羊糁汤,配上白煮羊肉,再来点香喷喷的鸡蛋饼,开启一天的好心情!用料羊肉一斤鸡蛋2个香菜适量葱花适量十三香适量胡椒粉少许盐适量香醋少许淀粉适量大料适量料酒适量香...
  • 家庭版鸡汤如何做才美味,怎么做家庭版鸡汤简单又好吃
    发表于:03-07
    用料香菇3朵姜4片葱结1个鸡腿2只料酒3勺葵花籽油2克木耳多干朵家庭版鸡汤的做法鸡腿放入开水中煮一分钟过水,加姜片和葱结小火慢炖鸡腿,加少许料酒和食用油炖2小时后加盐和香菇出锅之前...
  • 家庭版金汤花胶鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版金汤花胶鸡汤方法
    发表于:12-12
    今天跟大家分享在家简单做,金灿灿的花胶鸡汤,让人看着就垂涎欲滴。常吃花胶,可以补充胶原,滋阴养颜,缓解衰老。不论是爱美女士、想强壮身体的男士、或者身体虚弱的老人、要补充营养的孕妇都...
  • 地道的临沂鸡汤糁怎么做,如何烹饪临沂鸡汤糁才更好吃
    发表于:10-27
    发个做法吧:拿只整鸡,用料酒、香叶、葱段加姜块(用刀拍散),腌半小时,然后冷水下锅,加香葱(打结)、白芷、黄芪、当归、料酒、大茴、丁香煮到开锅后五分钟,撇去浮沫,把葱姜大料等捞出来,原汤加鸡倒到...