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  • 超软法棍如何做才美味,怎么做超软法棍简单又好吃
    发表于:05-01
    最近爱上了蒜香法棍🥖,配方是我改良过的更适合做蒜香片。碎碎念:正宗法式配方的法棍不太适合做蒜香片的,面包气孔太大,烤完之后太硬不酥脆,个人觉得比较适合直接吃。用料高筋面粉500克干酵...
  • 正宗美味的含水量超高的超级软软包怎么做
    发表于:10-27
    含水量很高必须拿k桨打原味餐包把巧克力酱替换成牛奶其他陷料替换巧克力酱按比例调整牛奶多少即可-馅有些甜腻还需要改良用料高筋面粉300克奶粉25克水120克牛奶80克巧克力酱20克酵母4...
  • 超级超级软的牛奶软面包(64)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级超级软的牛奶软面包(64)方法
    发表于:11-12
    用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个酵母4克白砂糖50克盐2克牛奶160克黄油45克葡萄干适量超级超级软的牛奶软面包(64)的做法将所有材料混合起来,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。将面团平均分...
  • 超软面包,超级软,室温放置两天还是软的食谱大全及做法,烹饪好吃的超软面包,超级软,室温放置两天还是软的方法
    发表于:08-10
    鄙人一个菜鸟新手,试了无数方子,直到这个方子才做出异常香软的面包,写下过程马克一下!我觉得一这个过程一定要有耐心,全程不能跑远了,要观察,观察,用心。起码要有连续三个小时的时间来做,三个小...
  • 君之的超香软排包——超香超软超细腻!食谱大全及做法,烹饪好吃的君之的超香软排包——超香超软超细腻!方法
    发表于:10-28
    香香软软的小餐包,看着都爱啊!这是君之的菜谱,厨房里没有,所以特地搬了过来。貌似君之的下厨房有日子没更新了哈!估计精力有限吧。我自己做面包还是新手,不敢随便建方子,所以尽量当个合格的搬...
  • 超软蛋糕如何做才美味,怎么做超软蛋糕简单又好吃
    发表于:11-13
    我之前的图片不见了所以少了两张。这个方子实际名字是烫面戚风蛋糕,我个人觉得方子不错的所以分享一下~但是每次我都塌陷了……管他呢反正我又不拿去卖。哈哈。非常软~用料鸡蛋5...
  • 地道的超软吐司怎么做,如何烹饪超软吐司才更好吃
    发表于:08-11
    用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶100克奶粉20克盐8克糖65克酵母8克淡奶油78克水140克黄油60克超软吐司的做法2档2分钟4档6分钟。出锯齿➕黄油。2档2分钟5档9分钟拿出来发酵半小时发酵后,取...
  • 超软戚风如何做才美味,怎么做超软戚风简单又好吃
    发表于:06-08
    用料鸡蛋6个牛奶40克色拉油40克细砂糖70克(10+60)低筋面粉85克柠檬汁几滴即可超软戚风的做法工具如图材料如图蛋黄蛋白分离!蛋白倒入打蛋盆放入冰箱冷藏备用!(注意:装蛋白的盆一定无水无油)空...
  • 超软绵吐司,撕着吃的超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软绵吐司,撕着吃的超软吐司方法
    发表于:06-11
    原作者:九色鹿原方_450克吐司一只配方来自金大旺用料高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖46克、干酵母3克、奶粉12克、盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、炼乳15克、水74-78克(根据面粉吸水性和气...
  • 超级软的奶酥面包(超级软!!!)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的奶酥面包(超级软!!!)方法
    发表于:04-06
    采用中种法得到的面团会更软!用料种面团:高筋面粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主面团:高筋面粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克盐2克黄油40克酵母3克奶酥馅黄油45克全蛋液30g卡仕达粉50g蜂蜜...
  • 超软超软的软妹子!一口就爱上de「椰香泡泡包」食谱大全及做法,烹饪好吃的超软超软的软妹子!一口就爱上de「椰香泡泡包」方法
    发表于:02-15
    用椰奶酱泡着烤的餐包软软香香超级好吃~用料材料高筋面粉170g低筋面粉30g牛奶136g细砂糖23g盐2g鲜酵母6g黄油20g椰奶酱椰浆250ml细砂糖30g玉米淀粉8g超软超软的软妹子!一口就爱上de【椰...
  • 一款超软超糯蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的一款超软超糯蔓越莓软欧方法
    发表于:11-08
    家有吃货娃,每天想着早上给他吃点啥,Leo喜欢麻麻做的东西。用料高筋面粉300克全麦面粉80克糖30克奶粉35克水230克黄油40克酵母5克蔓越莓65克馅料:椰蓉20克.黄油20克.糖10克一款超软超糯蔓...
  • 超软吐司如何做才美味,怎么做超软吐司简单又好吃
    发表于:09-06
    用料高筋面粉286克干酵母3克砂糖19克盐3克蛋黄2个奶粉10克水131克椰子油15克超软吐司的做法除椰子油外,所有材料在搅拌缸内混合。厨师机钩形桨1档搅拌5分钟,干湿材料混合后,改3档搅拌10分...
  • 超软土司如何做才美味,怎么做超软土司简单又好吃
    发表于:05-25
    用料糖10克牛奶170克盐3克酵母4克鸡蛋1个高筋面粉300克黄油20克超软土司的做法完美四角平平最好一次不错的配方...
  • 超软面包如何做才美味,怎么做超软面包简单又好吃
    发表于:08-22
    7粒用料高筋面粉250克牛奶125克糖40克酵母3克盐1克全蛋液45克无盐黄油25克超软面包的做法豆沙肉丝...
  • 超软拉丝“软”土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝“软”土司方法
    发表于:11-14
    冷藏发酵也能做出超软拉丝的土司用料中种高筋面粉175克水105克酵母3克主面团高筋面粉170克水30克酵母2克奶粉25克蜂蜜40克黄油30克超软拉丝“软”土司的做法高筋面粉175克,水105克,酵母3...
  • 地道的超软面包怎么做,如何烹饪超软面包才更好吃
    发表于:03-12
    这款面包内馅也可换成肉松沙拉酱哦,不同风味,一样非常好吃哦😋也可不放馅料,随个人口味哈用料汤种:高筋面粉20克水100克面团:牛奶100克水60克酵母6克全蛋液30克白砂糖40克盐2克高筋面粉400...
  • 地道的超软馒头怎么做,如何烹饪超软馒头才更好吃
    发表于:02-25
    用料水250克五得利面粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超软馒头的做法所有材料放入面桶盖半盖和面10分钟取出揉几下光滑再放进桶里醒面1小时盖好毛巾巾手指沾面粉戳洞洞口不回缩面团不塌就发...
  • 超软软软~的莲蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软软软~的莲蓉吐司方法
    发表于:05-05
    家人说,跟之前做的相比,更软,好吃!本次配方比之前做的更软,是因为比原来的配方多了10g水。另外本次加了莲蓉馅儿,出烤箱就被手撕分完了。用料面团材料:高筋面粉520克绵白糖80克酵母8克盐4克鸡...
  • 超软筋饼如何做才美味,怎么做超软筋饼简单又好吃
    发表于:02-02
    在东北的小吃部,一直都很火的筋饼~⭐也可以直接用温水150g,重点是烙这饼必须锅内少放油,才能烙出超软有层次,凉了不硬的筋饼(菜谱分享的都是商业方子,孰能生巧)~用料❤饼皮:面粉250g精盐3g开...
  • 超软馒头如何做才美味,怎么做超软馒头简单又好吃
    发表于:03-21
    做馒头到现在已经有三四年时间,自己做的口感总是没有外面买的暄软,偏硬,今天终于尝试了微博:开心的柠檬日记的三丁包里的面皮方子,做出来的口感真的是很暄软,太喜欢了!要记录一下,总结:揉面一定...
  • 超软司康如何做才美味,怎么做超软司康简单又好吃
    发表于:06-19
    司康,介于面包和蛋糕之间的一种独立的存在,似面包它又不是面包,似蛋糕也不是蛋糕,不喜欢面包也不喜欢蛋糕,却独爱司康!用料鸡蛋1个黄油70克低筋面粉180克糖30克盐1克泡打粉7克淡奶油60毫升蔓...
  • 超软超软蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    用料鸡蛋6颗(每颗大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克盐1克超软超软蛋糕卷的做法主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖(糖最好分三次加入,我是没两分钟倒一些),10分钟/45度/速...
  • 超软麻薯如何做才美味,怎么做超软麻薯简单又好吃
    发表于:02-09
    用料糯米粉100克淀粉30克白糖20克牛奶180克黄油25克超软麻薯的做法除了黄油所有的材料搅拌均匀过筛盖保鲜膜水开后大火蒸20分钟,加入黄油揉至面团吸收温热后取出反复拉扯,一定要带一次性...
  • 超软油饼如何做才美味,怎么做超软油饼简单又好吃
    发表于:03-16
    用料色拉油10克面400克温水180克开水180克盐少许五香粉少许超软油饼的做法面粉中一半加开水烫一下,另一半加温水,含水量特别多,不要下手,用筷子或者其他工具搅成团。面团静置至少一小时,这...