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发表于：05-29
天气渐渐炎热的时候，浙江人还能吃到的鲜活海货里，我最喜欢的，那就是浙江南部和福建沿海出产的小管鱿鱼了，个头小，肉质无比细腻嫩滑。因为产期正是炎热的天气，所以多是白灼或者微微烤制，只是蘸...
![白灼小管（白子小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼小管（白子小鱿鱼）方法]( "白灼小管（白子小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼小管（白子小鱿鱼）方法")
发表于：10-06
小管鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。温岭这边叫白子。用料小管12只姜3片料酒1勺葱花少许白灼小管（白子小鱿鱼）的做法小管，冲洗一下即可。锅中加冷水...
![香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法]( "香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法")
发表于：08-14
😊哈哈，这也是去年冬天的…😝看到了吗，我在努力整理…😂嗯，我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼，现在也身价倍涨啊！！！😂记得以前买的时候，也就是6~...
![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）方法]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）方法")
发表于：07-30
东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面...
![爆炒小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爆炒小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
用料小管鱿鱼（母）12只姜3片蒜3瓣生抽2勺盐1克糖0.5克爆炒小管鱿鱼的做法洗净小管鱿鱼，开水下锅，再沸腾之后翻两下捞出。此时鱿鱼须卷起。热油加姜蒜起锅，加入小管鱿鱼，两面煎至金黄，约5分钟。...
![超简单的炝小管（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的炝小管（小鱿鱼）方法]( "超简单的炝小管（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的炝小管（小鱿鱼）方法")
发表于：04-14
小管也叫笔管鱿鱼，看起来是小而修长的鱿鱼，但是和鱿鱼口感完全不一样的哟，更嫩，更脆，更鲜用料小管（红皮小鱿鱼）500g葱3根小米辣2根蒜4瓣姜片5片蒸鱼豉油150g(大概5勺)白糖半勺花椒15粒左右超...
![炒灯管鱿鱼如何做才美味，怎么做炒灯管鱿鱼简单又好吃]( "炒灯管鱿鱼如何做才美味，怎么做炒灯管鱿鱼简单又好吃")
发表于：11-14
想尝试更多的未知，更多的美好。用料鱿鱼一袋姜3-5片油适量料酒适量蠔油15-20克生抽2勺老抽少许椒麻油1勺炒灯管鱿鱼的做法灯管鱿鱼一袋，提前解冻，洗净。加入料酒腌制。烧开水。倒入鱿鱼淖...
![香焖鲜鱿鱼(小管)食谱大全及做法，烹饪好吃的香焖鲜鱿鱼(小管)方法]( "香焖鲜鱿鱼(小管)食谱大全及做法，烹饪好吃的香焖鲜鱿鱼(小管)方法")
发表于：05-20
刚刚钓上岸的鲜鱿鱼，稍微清洗一下，洒点酱油不用加水，整个香焖，真是美味😋用料鲜鱿鱼8只小洋葱6个蒜头1个辣椒1个酱油适量辣椒面少许孜然粉少许香焖鲜鱿鱼(小管)的做法刚钓上岸的鲜鱿鱼，冲一...
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发表于：11-11
用料小管鱿鱼500克大蒜叶1根姜3片蒜3瓣彩椒1个十三香勺黄豆酱勺油克盐克糖克蚝油勺生抽勺生粉料酒勺酱烧小管鱿鱼bywqy的做法小管鱿鱼去身体内的透明骨去咖啡色硬的鱼嘴去鱼虚上的小颗...
![不管“带不带”盐，都会爱上这碗饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的不管“带不带”盐，都会爱上这碗饭！方法]( "不管“带不带”盐，都会爱上这碗饭！食谱大全及做法，烹饪好吃的不管“带不带”盐，都会爱上这碗饭！方法")
发表于：05-12
外面的雨在下阴沉沉的天气好想回到被窝里做上一个香甜的美梦梦醒最近一个人在家，在遇到这个下雨天家里储备的土豆，火腿一时间就派上用场了土豆与火腿的碰撞激发了食味的无限空间土豆绵软...
![香辣笔管鱿鱼—小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱿鱼—小美版方法]( "香辣笔管鱿鱼—小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱿鱼—小美版方法")
发表于：09-04
用料笔管鱿鱼400克洋葱150克大红椒70克（一个）蒜4瓣姜3片郫县豆瓣20克蚝油10克生抽10克老抽10l克料酒10克油20克开水1500克香辣笔管鱿鱼—小美版的做法主锅放入1500g开水，置入网锅。从投料...
![梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）方法]( "梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）方法")
发表于：05-18
这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小...
![地道的白灼小管鱿鱼怎么做,如何烹饪白灼小管鱿鱼才更好吃]( "地道的白灼小管鱿鱼怎么做,如何烹饪白灼小管鱿鱼才更好吃")
发表于：12-29
用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步：洗净捞出看看鲜度：挺赞的开水：放入姜片记住：是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞...
![辣炒小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "辣炒小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-10
开水优选家买的小筒，品质好，还便宜用料鱿鱼8只洋葱1个蚝油1勺葱1根姜3片料酒2勺蒜6瓣盐适量生抽2勺白糖1勺韩式辣酱2勺老抽半勺孜然粉1勺辣炒小管鱿鱼的做法把鱿鱼去内脏洗净头部的吐墨...
![油焖小管/鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "油焖小管/鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-15
家乡的美食，无论走到多远，都会给自己的爱人和孩子做上这道菜用料蚝油1勺酱油1勺鱿鱼10只料酒1勺油焖小管/鱿鱼的做法油锅爆香蒜末放入小管翻炒放酱油放耗油翻炒30秒出锅小贴士1：小管不用...
![蒸锁管（小鱿鱼）肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸锁管（小鱿鱼）肉饼方法]( "蒸锁管（小鱿鱼）肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸锁管（小鱿鱼）肉饼方法")
发表于：08-09
家乡美食，开胃下饭老少爱吃。本地叫“锁管”，碣石汕尾叫“尼阿”这道菜名叫“锁管解”其实就是腌制的小鱿鱼剁碎了跟肉末一起蒸。用料五花肉200克腌制小鱿鱼7-8只鸡蛋3个生粉半小碗油2勺...
![白灼小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白灼小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-31
老公喜欢吃海鲜，内地超市买的海鲜都不太新鲜，我一般都隔一段时间就在某宝买产地的急冻海鲜，这个东山小管特别好吃，回购无数用料鱿鱼400克芥末1勺生抽2勺生姜5片白灼小管鱿鱼的做法买的急冻...
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发表于：02-11
用料姜丝10克料酒1勺生抽1勺醋1/2勺蚝油1勺花椒10粒微辣青椒2个个洋葱丝100克快炒小管鱿鱼的做法鱿鱼去掉头和内脏，清洗干净。放入沸水中倒入少许料酒烫一分钟捞出去腥。油，姜丝花椒小火...
![葱烧笔管（小号鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧笔管（小号鱿鱼）方法]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧笔管（小号鱿鱼）方法")
发表于：12-22
疫情阻止了我的旅行，但是阻止不了我吃各地美食😄用料笔管鱼500克左右（8条）葱姜片料酒勺蒸鱼豉油1勺干辣椒1个葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法鲜笔管鱼把内脏鱼骨清理干净，把皮拔掉鲜的鱼皮很容易拔...
![绝味小管（鱿鱼）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "绝味小管（鱿鱼）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-06
小管要脆，焯水的时间很重要！用料小管8只大葱半根红尖椒1个青线椒1个橄榄油1勺木姜油3滴芥末油3滴花椒油3滴芝麻油3滴蒜酥油半勺镇江香醋1滴山西陈醋1滴保宁醋1滴独流老醋1滴永春老醋1滴...
![酱焖鱿鱼小管的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱焖鱿鱼小管的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-25
用料鱿鱼小管5只青椒半个胡萝卜半根六月鲜豆瓣酱两大勺糖盐料酒酱焖鱿鱼小管的做法鱿鱼小管收拾干净，切成鱿鱼圈备用，然后用料酒，十三香，少许盐味一下。青椒胡萝卜切丝备用。热锅冷油，下青...
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发表于：01-21
笔管鱼又名（小鱿鱼）家人喜欢吃重口味酱烧，笔管鱼肚子有雪白的胶质，清洗时可认留下特好吃香糯可口，美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦！就是要把肚子里那软骨取出，触角上吸盘洗干净就OK...
![丝瓜炒小管（鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的丝瓜炒小管（鱿鱼）方法]( "丝瓜炒小管（鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的丝瓜炒小管（鱿鱼）方法")
发表于：09-30
用料小管（鱿鱼）丝瓜1根蒜头丝瓜炒小管（鱿鱼）的做法先把小管（鱿鱼）去掉黑色墨囊，背部的透明骨头，再用清水清洗干净。丝瓜削皮，斜切成块状，可以切稍大点，一会煮过后出水后会变小。（可以下锅翻炒几下...
![油泼小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "油泼小管鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-06
以前做东山小管都是白灼，今天试试不同的做法，也很赞。用料鱿鱼8只葱一截姜5片蒜5瓣蒸鱼豉油3勺油适量花椒适量小米辣1个红椒1个油泼小管鱿鱼的做法把小管清理干净，对半切。开水下小管，等水...
![油泼小鱿鱼（饭管）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼小鱿鱼（饭管）方法]( "油泼小鱿鱼（饭管）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼小鱿鱼（饭管）方法")
发表于：03-04
我们东山岛最火爆的海产品，当之无愧的王者，小管！今天我做的这道是有带籽的小管，我们叫母管，也叫饭管。满满的籽，那个香呐～用料母管3只蒜头5瓣葱2根辣椒1根蒸鱼豉油或生抽适量油泼小鱿鱼（饭管）的...
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