-
发表于:05-01
跟盆友叶子聊天时候聊起了我们新疆的一种特产辣子酱,叫天山雪莲辣椒丝,很香不辣,巨好吃!然后突发灵感做了这么一款饼子,起名叫叶子饼~馅儿足饼儿酥~感觉能卖八块一个(ღ♡‿♡ღ)能买到天山...
-
发表于:01-19
看到新上市柿子,没忍住,买了几个,用了两个软柿子来做。自己琢磨出来的菜谱,有好做法一起来分享。用料柿子2个面粉适量核桃适量花生适量葡萄干适量橘子皮适量柿子馅饼的做法柿子去皮。放入...
-
发表于:01-25
在这个特殊的时期,小区里总是有很多芦蒿团购,一买就是10斤,那么嫩的叶子扔掉太浪费了,就把芦蒿尖的叶子都留下来做了芦蒿叶子饼,发现还是很棒的用料芦蒿叶一小把面粉50克鸡蛋2个盐适量油适...
-
发表于:10-03
美味用料卤肉蒜,鲜辣椒饼子肉馅的做法将卤肉切碎蒜,,辣椒各切碎最后到上油,盐,调制小贴士可以用红99化开到入刚刚美味哦!...
-
发表于:09-10
用料芝麻馅料芝麻12克白糖100克面粉50克糕粉10克油20克水21克椒盐馅白糖100克面粉50克糕粉0葱+椒盐+盐10克+5g+2g油20克水18克矮子馅饼的做法搅合搅合~...
-
发表于:02-12
饺子馅太多啦🤣用料饺子馅面粉适量淀粉2勺白芝麻适量饺子馅烙饼的做法饺子馅里有胡萝卜玉米葱花莲藕已经充分调味啦(盐蚝油酱油鸡精)煎饼的面糊(面粉➕淀粉)用温开水和饺子馅混在一起就可...
-
发表于:05-23
今天回家老妈给做贴馅饼子,野菜馅。自己可以根据自己的爱好,放馅,我主要记录包制方法。用料玉米面500克水适量小苏打3克贴馅饼子的做法玉米面加小苏打加水,活成面团取一块棒子面,按成饼,包馅...
-
发表于:07-04
小时候妈妈经常做的。每次买回芹菜都会摘下一大盆的芹菜叶子,妈妈就会和上面糊烙成饼,特别鲜美。如今妈妈已经不在,我却时常想起妈妈曾经做过的一些菜,自己尝试着去重现那时的味道。如今我...
-
发表于:05-16
用料苏子(可以打成细点的)500克黑芝麻150克熟糯米粉110克左右玉米油70克水适量白糖80克广式月饼皮做法中筋面粉240克转化糖浆180克枧水4克一5克玉米油60克奶粉13克苏子馅月饼的做法苏...
-
发表于:05-27
苏子叶摊饼能让苏子叶没有生吃那么呛味,搭配腐乳很好吃。用料苏子叶几片鸡蛋1个全麦面粉适量腐乳适量苏子叶饼的做法先把鸡蛋打散,加入水搅匀,再加入全麦面粉搅匀,放一点点盐。苏子叶洗好...
-
发表于:01-07
爸爸爱吃咸味馅饼,宝宝爱吃红豆沙,为了大家和平共处,所以做了两种口味用料鸡蛋3个生抽2勺盐少许克面粉2杯豆沙少许韭黄半把亲子馅饼的做法温水和面鸡蛋打散,放油炒好,韭黄切碎,放少许生抽,盐,...
-
发表于:02-17
用料芹菜叶克面粉克水克盐克玉米面克小米面绿豆面小苏打芹菜叶饼子的做法芹菜叶子洗净,水开后放些盐,下芹菜叶焯八成熟捞出放入凉水,这样叶子是绿色的,我用了大概100克。绿豆面50克,小米面3...
-
发表于:02-25
疫情当下,🥬尤为珍贵。平时不吃的莴笋叶和白菜最外面的几层🍃,也可以做出美食。值得一提的是,馅饼是主食和菜在一起,方便省时。用料面粉250克盐5克食用油10克莴笋叶子根白菜叶子豆制品自选...
-
发表于:07-11
用料面粉400克水230~240克酵母5克油酥用料面粉70克玉米油65克叶子饼的做法面粉加酵母拌匀,加入清水揉成面团,放在温暖处发酵两倍大70克面粉加65克食用油调成油酥发酵好的面团在面板上赶薄...
-
发表于:09-22
栗子煮熟剥开,捣糯后放适量白砂糖和少量花生油调好备用!鸡蛋和面后面团上面滴点花生油揉揉,面团摊开放进捣糯的栗子,包住捏成饼型,即可~用料鸡蛋栗子适量面粉适量白砂糖适量花生油适量栗子馅...
-
发表于:06-16
这个油饼的原做法来自于培仁妈妈的葱油饼,这个方子是我试过众多方子里口感最好的并且一直沿用下来。由于自己不吃五辛,就想着找到其它的自带香气的菜来代替葱。苏子叶味道单吃会有点冲,但...
-
发表于:12-08
猪肉大葱馅的,放了一些大蒜在里面,感觉五花肉加打算香味还是比较独特的。没有电饼铛,平底锅来煎的所以温度控制的不是很好,不过配上白粥和醋味道很不错呦。用料猪肉面粉大葱蒜姜麻油生抽耗...
-
发表于:01-15
用料紫薯2个炼乳3勺玉米油1勺玉米淀粉2勺紫薯叶子饼的做法烤箱预热紫薯洗净去皮,切成1厘米作用的圆片,做米饭的时候顺带将紫薯片放入电饭锅一同蒸待开关跳起,再焖上一会儿,然后将蒸好的紫...
-
发表于:01-10
用料豆渣培根韭菜虾米蒜鸡蛋淀粉胡椒粉盐豆渣叶子饼的做法将豆渣中加入少量面粉和小苏打,倒入一点熟豆浆,拌匀后醒10分钟左右备用培根切成碎丁,韭菜切末,虾米用水泡软后沥去水分,再切碎,蒜头...
-
发表于:04-30
参考了多位厨友的菜谱,结合自己的想法简单改良了一下馅料的用料。挺简单的,味道也出奇的好。主要是为了自己备忘一下,喜欢茄子馅的可以尝试一下。(厨房小白请绕行,因为茄子炒过了馅儿稀了就...
-
发表于:01-11
用料1(面皮)玉米面210克黄豆面50克水185毫升小苏打一克用料2(馅料)苋菜400克鸡蛋两个虾皮50克盐一克油30毫升葱姜碎适量香油少许菜馅饼子的做法和面,玉米面黄豆面小苏打放入盆中,加凉白...
-
发表于:11-12
很多人在吃南瓜藤的时候往往把叶子都丢掉了,殊不知叶子也是个好东西啊!南瓜叶子是粗纤维,不仅能清除体内毒素,还有减肥和防癌的作用哦!用料南瓜叶子面粉油盐水南瓜叶子饼的做法南瓜叶子洗净...
-
发表于:01-08
用料猪腿肉红菜椒韭菜白菜面粉洋葱馅饼合子的做法猪腿肉剁成肉馅加入酱油,胡椒粉,盐调味,葱姜切碎加水制成葱姜水,花椒泡温水成花椒水,将适量葱姜水和花椒水一点点加入肉馅并搅拌均匀,腌制20分...
-
发表于:12-30
因为疫情,不能出小区,买菜都是团购,数量都很多,一下团购10斤莴笋,叶子又不想浪费,于是就做饼,很喜欢吃,有些上瘾啦用料莴笋叶子1大把鸡蛋2个面粉100g油适量盐适量莴笋叶子饼的做法莴笋叶子洗干...
-
发表于:06-01
用料茄子2个尖椒1个面粉适量温水跟面粉1:2糖25盐少量耗油2勺酱油2勺生抽1勺葱花一小把茄子馅饼的做法和面,这步对我来说最难。。。沾了一手。如果有一天我学会了各种程度口感的和面,我就...