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发表于:02-08
少油配方,司康口感酥脆有硬度用料全麦面粉100克黑米粉50克杏仁粉15克泡打粉5克黄油25克牛奶65克炼乳25克耐高温巧克力豆40克黑米司康的做法所有粉类混合均匀加入切小块的黄油,搓成粗粒加...
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发表于:06-12
我是无聊在下厨房闲逛,然后自创的,因为家里有老人家和孩子,所以我就没放糖,直接就用黑糖的甜度,淡淡的黑糖香味用料鸡蛋一只自发粉500克黑糖两块油两勺热水300ml黑糖司康的做法用热水把黑糖...
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发表于:05-20
这个是我写的第二个黑全麦吐司食谱,是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司,不过这次用的是玉米油,低脂更健康,多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同,这个含鸡蛋,所以爆...
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发表于:02-12
消耗淡奶油(终于用完了液体全部用的淡奶油,吃起来非常湿润松软昨天做了黑米鲜奶吐司,黑米与牛奶,奶油碰撞出的风味香醇浓郁,想着再做点这样的搭配,又刚好消耗了最后的淡奶油,开心~用料低筋面粉...
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发表于:01-06
司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的。传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传至今,面粉成了主...
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发表于:02-11
买了台湾美食家胡涓涓女士的烘焙书今天第一次做面包从简单的免揉面包开始按照原味司康的方子加入家里剩下的黑加仑微甜中带点咸,很淳朴的口感用料低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖30克盐2...
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发表于:04-06
用料泡打粉5克低筋面粉200克白糖20克蛋黄1个黑芝麻酱30克蜂蜜1勺黑芝麻司康的做法面粉200g白糖20g泡打粉5g混合均匀黄油20g搓到面粉中牛奶80g,和成面团不要过度翻拌用的下厨房的黑芝麻...
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发表于:04-27
整个894千卡。每块112千卡。一丢丢咸甜口我没有加糖甜味来自蓝莓干和面粉本身吧喜欢甜味的可以加糖根据自己喜好来。毕竟追求健康,无糖无油,不要跟正宗多油多糖英式司康比~用料黑麦粉110...
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发表于:11-03
根据藤田千秋的玉米&秋葵软曲奇方子,稍作改动。没有秋葵,用的新鲜玉米粒,减少了10克牛奶,将生面团按揉成团做成司康。此用量可以做六个中等司康,一家三口一人两个,再配一杯麦片,棒棒滴!用...
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发表于:11-27
总是在上午有一定运动量,午餐可能比较晚的日子做这个司康吃,有很多的杏仁特别顶饱,配上自己喜欢的果酱和咖啡茶,就是丰盛的早餐。9个直径6厘米的司康出自《健康绿色烘焙书》,有改动用料黑米...
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发表于:12-29
很喜欢的一款不怎么甜的司康~加了黄豆面和巴旦木粉够更加不容易起筋,本体也更香!黄豆面和黑芝麻酱真的很搭!巴旦木粉给司康增加了坚果风味~满口香!...
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发表于:07-10
用料黑米粉280克泡打粉3克香蕉2根鸡蛋1个黄油40克红糖40克盐1克些许蛋液刷表面黑米香蕉红糖司康的做法黄油软化。红糖和香蕉一起捣碎,借香蕉的湿性融化有点结块的红糖。软化的黄油和粉...
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发表于:09-27
想吃无糖无油黑米糕用料鸡蛋2个牛奶20克糯米15克黑米35克代糖15克黑米、糯米如果没有磨粉机,可以直接买现成的粉代替健康黑米糕的做法黑米和糯米用磨粉机打成细粉,和代糖15克,搅拌均匀,放...
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发表于:06-13
喜欢口味清淡,快捷方便的小点心!这司康口感和黄油版的比一样松软,刚刚出炉时外脆里软,真是好吃又便捷!用料鸡蛋1只(小)低筋面粉80克高筋面粉50克盐少许细砂糖15克葡萄干适量玉米油24克牛奶35...
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发表于:04-17
最爱司康,快手简单,包容一切,变化无穷。只要你敢于尝试,它永远都不会让你失败!用料全麦粉,黑米粉,中粉各50克泡打粉4克糖10-20克椰子油20-30克香蕉60-80克拿铁或者牛奶或者酸奶或者鸡蛋,这里可...
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发表于:04-21
家里剩下一袋椰子玉米粒麦片,拿来做包容性强的司康吧。用料全麦粉100克黑米粉50克糖10-15克泡打粉4克椰子油20-30克鸡蛋1个蛋清➕半个蛋黄牛奶40克椰子玉米粒燕麦片28克蔓越莓10-15克全...
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发表于:11-13
消耗玉米面和黑麦粉,不添加油和糖!减脂友好!蔓越莓的甜味对我来说足够了,喜欢甜的根据自己口味加代糖,吃到核桃超级惊喜和满足!用料黑麦粉50克玉米面30克鸡蛋1个泡打粉2克盐1克蔓越莓30克核...
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发表于:08-16
用料低筋面粉200克黄油50克细砂糖30克盐2克泡打粉4克小苏打3克牛奶50克鸡蛋1个紫米司康的做法混合所有粉类,黄油切小块入面粉中揉搓至小粒,加入牛奶鸡蛋(留少量蛋液刷表面),刮刀切拌,加入紫...
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发表于:08-26
平底锅烤点心的一道五谷米司康。正好一段小空闲,正好有杂粮米饭。虽不是五谷米,但也无妨。不想做太多,只取半量。把低筋粉变成中筋粉,看看中筋粉的司康究竟会是个什么口感?为什么司康都得用...
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发表于:05-13
用美善品打米粉做的黑米糕,米香味浓郁。用料黑米50克鸡蛋4个细砂糖70克糯米粉50克玉米油20克牛奶30克健康黑米糕的做法50克黑米先放锅里打成粉倒出备用。把蝴蝶棒插进锅里,4个全蛋+70克...
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发表于:09-27
平时都是吃单一的珍珠米寿司,容易腻就想着五谷的寿司又不腻又多了一道营养用料黑米75克黄小米75克珍珠米350克黄瓜半根胡萝卜半根火腿适量肉松适量虾仁适量海苔6片寿司醋3勺盐3克沙拉酱...
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发表于:05-01
很我家妞大爱的一款,也很适合新手。既管饱,又不容易火!下午茶必备,你也来试试吧!用料黄油180克鸡蛋(带壳约55克一个)2个细砂糖190克淡奶油240克无铝泡打粉15-18克低筋面粉750克盐(可不放)3克米...
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发表于:04-18
秋天到了,头发和皮肤容易干燥,需要补充维生素B,给自己来一杯营养美味的黑米糊吧。用料黑米克小米糙米健康黑米糊的做法食材淘洗干净,放入豆浆机中选择“五谷”模式开动啦小贴士建议加一点...
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发表于:07-26
这是一款英式快速面包,吃起来有嚼劲,做起来非常简单而快捷。用料一、主材料牛奶30克白糖30克盐3克全蛋液30克黄油60克高筋面粉260克酵母3.5克二、辅料黒提子(干)30克黑提司康的做法先将黒...
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发表于:05-26
核桃和黑芝麻的组合很适合补肾补气而且核桃和黑芝麻的坚果香十足做为早餐或者下午茶的零食都非常快手可以做5cm的12个用料低筋面粉120克核桃芝麻粉30g泡打粉4克细砂糖20-30克(根据自己...