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发表于:06-03
很久了,想收集各地特色的食材和各位有识吃货共享,哈哈哈来吧,一起分享特色食材的挑选,食用方法、保存或有关故事。来吧,和闲人一起健康的吃,快乐的活🌹🌹🌹🌹🌹用料吃货的心一枚吃货的爱心一...
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发表于:09-06
突然想创个食谱,分类各种食材的营养。下厨房不仅要为了口感外形,更应该注重食物的营养,我们下厨房不就是为了让家人吃到营养可口的三餐嘛。食材科学分类的话,是十六大种,三百多小种,我觉得通...
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发表于:12-30
每次买麻辣烫的食材前,都会先写一个清单,感觉这样很麻烦,于是我想,大家会不会都有这样的烦恼呢,所以我决定建一个菜谱,把麻辣烫的食材都写进去,给大家也提供一个参考~(*^o^*)用料西兰花玉米香...
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发表于:09-05
突然想创个食谱,分类各种食材的营养。下厨房不仅要为了口感外形,更应该注重食物的营养,我们下厨房不就是为了让家人吃到营养可口的三餐嘛。食材科学分类的话,是十六大种,三百多小种,我觉得通...
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发表于:10-09
“我相信,美食能治愈人心,有时它能激起幸福,有时能唤起回忆,有时能燃起激情,这些瞬间都很小,也不贵,但只要还能发现它,这份对生活的热情就还在,这份涌动和灵气才是生活的元气。”陈大咖《不过人...
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发表于:07-19
禁碘系列菜谱调料篇早餐篇午晚餐篇网上的食物含碘表真的是五花八门自相矛盾……个人比较推荐知乎这篇,大家可以参考一下已经发表的论文,国内外文献,都是比较权威靠谱的。百度的一些众...
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发表于:10-01
在大连呆了八年了,爱上这边的一道菜:拌三丁~可是不爱吃里面的圆葱,每回都让厨师少放圆葱多放花生米~于是乎~出了这道菜用料黄瓜1根花生米酌情鸡精0.5勺生抽1勺盐少许麻油三滴香油三滴勺陈醋...
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发表于:12-29
用料蔬菜肉类畜禽水产水果面食意面中式其他各种面粉粮食豆薯其他奶酪【中意单词对照】食材篇的做法🥦西蓝花——花菜——🍅番茄——ilpomodoro芹菜——ilsedano欧芹——ilprezzemolo🍆...
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发表于:02-11
小吃货有大学问(^_^)用料细心一些耐心一些坚持一些【邓邓的小厨房.食材常识篇】的做法🔴调料篇1.生抽酱油(红褐色)比较咸多用于凉拌菜和普通炒菜,老抽酱油比较鲜美味甜用于卤菜生抽多用...
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发表于:09-14
海鲜饭paella是西班牙菜里最被大家熟知和喜爱的一道菜,当年是从一部西班牙情色电影知道这道菜,失去爱人的女主角独自在海边用餐,想要点一份单人份海鲜饭,却被店员告知海鲜饭只有双人份,女主...
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发表于:08-31
简单食材简单制作,原汁原味。用料燕窝3-5g清水大白碗镊子密筛炖盅冰糖矿泉水燕窝泡发煮食经典篇的做法选用不漂白,不刷胶的月牙燕盏或三角燕盏、燕条或燕碎,干燕窝平均1人食用量是3-5g。...
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发表于:10-06
对于重度面食爱好者外面的一份油泼面要20+自己用了不到十分钟成本2元钱就可以吃到嘴里啦美味清爽不油腻用料手擀面1块钱盐少许蒜三瓣儿生抽一勺醋2勺鸡精少许油少许黄瓜1根白糖一勺耗...
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发表于:12-29
政府抗疫发的白菜吃得就剩一点点的菜心了,拿出冰箱里仅有的一小块五花肉,切几条肉丝,泡发点黑木耳和干粉皮,就这样合一起烧个杂乱的汤😊下午自己团购的菜就要到啦😁用料白菜随意肉丝随意黑...
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发表于:09-14
我们都是久坐族,不论学生还是白领都喜欢吃零食,看见别人吃自己也想吃,怎样可以不发胖呢?用料可以吃的零食话梅(溜溜梅)较为推荐0脂肪自己看营养成分表无糖口香糖0脂肪豆腐干不要油太多的,最好...
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发表于:09-05
突然想创个食谱,分类各种食材的营养。下厨房不仅要为了口感外形,更应该注重食物的营养,我们下厨房不就是为了让家人吃到营养可口的三餐嘛。食材科学分类的话,是十六大种,三百多小种,我觉得通...
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发表于:03-29
视频菜谱每周更新~微博/下厨房/B站:无敌小兔妞,微信:cacahuatetl清单在👇另外还有烤箱&打蛋、搅拌、称量工具、蛋糕饼干及其他工具篇,去看我的菜谱清单哦~用料看做法新手入门购物清单-...
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发表于:08-10
用料西红柿1个茄子1个盐3克生抽1勺小葱1根烩双茄(经典食材的碰撞)的做法茄子切小片。番茄切片后,中间再来一刀。锅烧热加底油。放入茄子后加入盐,这样茄子里的水份会快速渗出。把水份炒出...
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发表于:05-31
健康每一天,晚上喝点粥~用料大米30克薏米15克黑豆15克红豆15克红枣3颗绿豆15克食材篇(八宝粥)的做法(大米、小红豆、玉米碎、小黑豆、红枣、花豆、绿豆、薏米、扁豆杂粮、大红豆、高粱米)熬...
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发表于:04-20
在春季上市的若干海鲜中,作为一个地道的青岛姑娘,对蛎虾情有独钟,简单的水煮最能体现它的鲜美,当然生蛎虾剥出虾仁,也是各种菜肴的点睛之笔……用料虾400克小葱1根姜3、4片花椒10粒盐6克水...
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发表于:08-16
偶然间,会发现我们吃的食材有一种惊心动魄的美感,不为别的,记录一下,善待生活,善待自己,尤其是吃货们,善待自己的胃哈哈。用料各种食材偶然发现发现食材的美------绿色蔬菜篇的做法沾满树毛的...
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发表于:11-12
来袋鼠国好多年了,一个人熬完5年大学(咦暴露年龄了),默默地学会精打细算,学会看营养价值,学会菜色搭配,学会好多在爸妈身边不可能学会的东西。这个菜谱就算是个平时采购小简集,袋鼠国作为唯...
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发表于:09-06
用料热情食材营养篇之生鲜类的做法鸡肉:1增强体力、强壮身体的作用2对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用3鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活...
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发表于:09-06
突然想创个食谱,分类各种食材的营养。下厨房不仅要为了口感外形,更应该注重食物的营养,我们下厨房不就是为了让家人吃到营养可口的三餐嘛。食材科学分类的话,是十六大种,三百多小种,我觉得通...
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发表于:02-19
赵赵的周末厨房,披萨制作的最后一步用料鸡腿肉一个青椒半个红椒半个洋葱半个香菇一个柠檬片一片马苏里拉奶酪100g蚝油,盐,辣椒粉适量黑胡椒适量黑椒鸡腿披萨三:铺食材篇的做法所有食材准备...
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发表于:09-16
这款素奶油奶酪的制作很简单,让很久没有吃过奶油奶酪的素食同学,可以过过瘾。一开始可能会觉得醋酸味很重,但是冷藏24小时后,风味会变得更好!可以在配方中加一点海盐,柠檬汁和营养酵母,因为我...