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  • 炸牛舌板(牛舌头鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸牛舌板(牛舌头鱼)方法
    发表于:03-03
    最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一,hiahia,关于这个叫法呢,那个地方都不一样,大家不要介意,看图识鱼🐟,反正看到它你就会恍然大悟——“噢,原来是它呀~”下面开始我们的炸鱼吧!用料鱼500g盐适量料酒少...
  • 牛舌三吃:日式牛舌咖喱食谱大全及做法,烹饪好吃的牛舌三吃:日式牛舌咖喱方法
    发表于:10-08
    整条牛舌的舌根部分做了这个咖喱。不是很喜欢咖喱的气味,尤其是印度咖喱,唯一能坦然接受并且吃上好多的就是日式咖喱了。切小方块的牛舌在咖喱里十分柔软,比牛肉的口感更棒,加上自己喜欢的...
  • 炸牛舌鱼如何做才美味,怎么做炸牛舌鱼简单又好吃
    发表于:04-18
    最近孩子放假,更新非常不及时懒惰了用料牛舌鱼25条鸡蛋一个酱油半勺盐5克面粉10克炸牛舌鱼的做法牛舌鱼处理好,用5g的盐和一点酱油,腌一下,时间有限的话五分钟就可以了,时间够用就多一点时...
  • 酥炸舌头鱼如何做才美味,怎么做酥炸舌头鱼简单又好吃
    发表于:06-25
    😂老妈一直要求,吃炸的酥酥的鱼…昨天去市场,看到有舌头鱼啦!个头大了点,不过炸着吃,真的很不错哦😝也也可以用这个方法炸里脊,或者其他适合炸的小鱼哦!😁很简单,掌握好火候就成了!😜今天中午刚...
  • 牛舌三吃:照烧牛舌丼食谱大全及做法,烹饪好吃的牛舌三吃:照烧牛舌丼方法
    发表于:10-08
    一个人吃饭的时候最喜欢的是饭菜一锅端,有一阵子很喜欢做各种日式盖饭,什么牛丼、亲子丼的都做了个遍,做起来容易,煮米饭的同时可以把上面的菜做好,省时又省力,白米饭因为汤汁的存在也变得有...
  • 香辣卤牛舌头/羊舌头食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣卤牛舌头/羊舌头方法
    发表于:04-16
    卤味的秘诀是:“三分卤,七分泡”适用于所有的卤味菜品,也就是分为:煮卤和浸卤两个步骤,煮卤使食材上色成熟,但只能表面入味,⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤...
  • 牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛舌三吃:糟卤牛舌(含牛舌的准备方法)方法
    发表于:10-10
    很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西,觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西,也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人,也吃牛舌,就请她帮忙买了一整条。拿回家...
  • 炸舌头鱼如何做才美味,怎么做炸舌头鱼简单又好吃
    发表于:04-24
    买的大连海鲜舌头鱼,头一次吃,先炸两条试试用料舌头鱼炸舌头鱼的做法舌头鱼的正反面,细细小小的鱼鳞在尾部用刀划一下,把鱼皮揭起,可以把一面整个鱼皮撕掉用相同的方法把两面鱼皮撕掉处理好...
  • 牛舌饼如何做才美味,怎么做牛舌饼简单又好吃
    发表于:12-05
    用料水油皮:低筋面粉70克猪油30克水30克糖粉5克油酥:低筋面粉60克猪油30克牛舌饼馅:熟面粉18克花椒粉6克熟白芝麻20克猪油25克麦芽糖25克水10克盐1~1.5克糖粉10克牛舌饼的做法水油皮材...
  • 烤舌头鱼如何做才美味,怎么做烤舌头鱼简单又好吃
    发表于:02-21
    娃爷爷在威海带回好多种鱼。其中这种舌头鱼一看就不喜欢吃的那种。扔了挺浪费,就拿来烤着吃吧。。没想到还得到了娃奶奶的夸奖呢。。用料舌头鱼酱油勺生抽勺姜片盐克料酒白糖花椒烤舌头...
  • 煎舌头鱼如何做才美味,怎么做煎舌头鱼简单又好吃
    发表于:02-07
    小时候,家里来客人,就会跟着母亲在旁边帮忙做饭,我的任务就是煎鱼。直到现在煎鱼的时候总会想起跟着母亲一起在厨房做饭时的情景。用料鱼三条面粉适量盐适量多功能锅摩飞煎舌头鱼的做法刮...
  • 油炸舌头鱼如何做才美味,怎么做油炸舌头鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    用料舌头鱼900克面粉200克料酒1勺盐8克油炸舌头鱼的做法终于开海了,心心念念的新鲜小鱼买到了。8块一斤~买了14块钱的,居然有58条小鱼。洗鱼的过程太煎熬…刮鱼鳞,把头和内脏去掉,真架不住...
  • 牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱食谱大全及做法,烹饪好吃的牛舌二吃:薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱方法
    发表于:07-04
    用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1:1:1:1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱...
  • 铁板牛舌如何做才美味,怎么做铁板牛舌简单又好吃
    发表于:10-15
    用料五香粉海盐黑胡椒生抽油铁板牛舌的做法八角香叶姜片热水烧开后,放牛舌煮2分钟,将舌苔挂掉后,切片上述调料加入牛舌,冰箱冷藏1小时以上热锅烧热,每面烤50秒,最后再撒黑胡椒面烤30秒起锅...
  • 牛舌如何做才美味,怎么做牛舌简单又好吃
    发表于:08-06
    用料牛舌1只盐5克植物油10克大蒜6瓣青椒3个八角2个桂皮1块干辣椒3个牛舌的做法牛舌冷水下锅,水开煮5分钟,取出冲凉用美工刀仔细去除舌苔切片锅中加油炒香八角桂皮,放牛舌炒干水,放5克糖,加...
  • 地道的牛舌饼怎么做,如何烹饪牛舌饼才更好吃
    发表于:03-18
    用料水油皮用料普通面粉100克猪油35克糖10克水45克油酥用料普通面粉90克猪油45克制作馅料黑芝麻30克面粉50克糖50克椒盐8克、蛋清一个牛舌饼的做法制作水油皮面粉加糖加水,加猪油揉制表...
  • 糯米牛舌头如何做才美味,怎么做糯米牛舌头简单又好吃
    发表于:04-21
    用料水磨糯米粉200克糖粉35克温水适量白砂糖适量糯米牛舌头的做法准备一个盆子(稍大一点的碗也可以)把糯米粉+糖粉加入适量的温开水搅拌均匀,揉成面团揉好的面团放盆里松弛30分钟,松弛好的...
  • 烤牛舌如何做才美味,怎么做烤牛舌简单又好吃
    发表于:05-24
    用料牛舌若干麻油适量盐适量葱末适量烤牛舌的做法牛舌洗净,用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油(食用油亦可)防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上,刷一层麻油,按个人口味撒上盐和葱末。烤箱...
  • 喷香牛舌饭/日式牛舌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的喷香牛舌饭/日式牛舌饭方法
    发表于:04-10
    双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌,打算用舌根部分做个牛舌饭,舌尖可以做牛舌炖汤,味道一定很好。牛舌饭,在日料里出镜率很高,牛舌独特的清香味和软嫩口感,也让人无法自拔。然而,外面一份...
  • 软炸牛舌鱼如何做才美味,怎么做软炸牛舌鱼简单又好吃
    发表于:03-08
    咸鲜软嫩,营养丰富。微信公众号关注:美食特色食谱支持一下下啦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎用料牛舌鱼8条盐25克料酒1勺葱姜适量鸡蛋1个脆炸粉50克淀粉5勺面粉100克味椒盐50克软炸牛舌鱼的做...
  • 香炸舌头鱼如何做才美味,怎么做香炸舌头鱼简单又好吃
    发表于:06-05
    用料鱼3条料酒3勺姜3片蛋黄1个面粉50克盐8克花椒1勺味极鲜3勺香炸舌头鱼的做法鱼清洗去掉内脏,用刀划几刀,加入所有材料(除面粉和蛋黄),腌制15分钟到半小时。蛋黄搅匀,用刷子刷到鱼身上,再放...
  • 清蒸牛舌鱼如何做才美味,怎么做清蒸牛舌鱼简单又好吃
    发表于:04-05
    每次都是裹面炸的,最近不想吃油大的,改用整的试试,味道还不错呢。用料牛舌鱼20条盐3克酱油1勺清蒸牛舌鱼的做法这种鱼在这边叫牛舌鱼,或者牛舌板,我也是来了这边才知道这种鱼的,邻居给我炸好...
  • 牛舌头如何做才美味,怎么做牛舌头简单又好吃
    发表于:02-27
    记得小时候,经常能吃到的一种美食。其实是一种粉食用料水磨糯米粉若干克油若干克红糖若干克温水若干克牛舌头的做法必须温水和面,不可用常温水捏个小饼🫓,二面煎至金黄色加入红糖水,熬至收...
  • 滷水牛舌/牛舌處理法食谱大全及做法,烹饪好吃的滷水牛舌/牛舌處理法方法
    发表于:05-09
    用料牛舌一條滷水包一包利刀一把滷水牛舌/牛舌處理法的做法1舌尖-比較韌和硬,適合長時間炆煮2舌芯-比較爽口,適合燒烤3舌根-一般用來做肉碎4)舌腩-是最珍貴和美味的部位,1條牛舌太約只有1...
  • 地道的烤牛舌怎么做,如何烹饪烤牛舌才更好吃
    发表于:08-03
    用料牛舌胡萝卜洋葱芹菜烤牛舌的做法先准备腌渍液,2%的盐,1.5%的糖。我使用的是4L水,80g盐,60g糖,搅拌均匀到完全融化。浸泡牛舌,包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍24小时左右。第二天取出牛舌,腌渍...