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发表于：06-04
从小就很爱吃妈妈做的蛋角，但由于蛋角是煎制而成的，妈妈担心我多吃易上火，所以一般生日或者要奖励我的时候才会做，小时候能吃到蛋角都觉得很辛福！妈妈做的这款蛋角是跟我外婆学的，跟其他蛋角...
![外脆内多汁烤鸡（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内多汁烤鸡（烤箱版）方法]( "外脆内多汁烤鸡（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内多汁烤鸡（烤箱版）方法")
发表于：10-18
一般来说烤鸡要烤缸才够好吃。但是自己家里怎么可能有?那就用烤箱呗，几个细节做好了，也一样美味啊。这款烤鸡我先生儿子经常点名要我做。。。你们也赶紧做起来吧～用料生抽适量奥尔良调料...
![外脆内又多汁的「韩式炸鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内又多汁的「韩式炸鸡」方法]( "外脆内又多汁的「韩式炸鸡」食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内又多汁的「韩式炸鸡」方法")
发表于：12-26
还记得前几年看的韩剧，全民女神全智贤在里面炸鸡配啤酒吃的超爽，自此韩式炸鸡一下子就成了大街小巷的火爆小食。追剧的时候来点，看书的时候来点，闲逛的时候来点，尤其是朋友聚会的时候，开几瓶...
![空气炸锅薯角外脆内绵食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅薯角外脆内绵方法]( "空气炸锅薯角外脆内绵食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅薯角外脆内绵方法")
发表于：02-05
我这个人懒，太麻烦的也不喜欢，所以很多都是快手版，意思就是：材料简单，容易上手，味道不错!用料土豆4个盐2克油1克保鲜袋1个空气炸锅薯角外脆内绵的做法土豆去皮~切角块~冷水下薯角，水滚起即可...
![英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!食谱大全及做法，烹饪好吃的英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!方法]( "英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!食谱大全及做法，烹饪好吃的英国留学吃什么?外脆内糯平底锅香煎麻辣小土豆!方法")
发表于：12-31
从小吃着四川狼牙油炸土豆长大的，它是我的童年回忆中最美味的零食，可是年纪大了油炸食品不敢多吃😂，那就吃这无油的麻辣香煎小土豆吧！用料小土豆10—15个孜然粉1勺辣椒面1勺盐5克葱花/芝麻...
![外脆内陷多汁的豆腐肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内陷多汁的豆腐肉丸子方法]( "外脆内陷多汁的豆腐肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内陷多汁的豆腐肉丸子方法")
发表于：01-10
用料肉末300克豆腐两块鸡蛋1个鸡精少许盐少许淀粉两汤匙蚝油一汤匙外脆内陷多汁的豆腐肉丸子的做法准备食材豆腐压碎，加入淀粉/地瓜粉/玉米粉，鸡蛋搅拌再把肉末&调味料加入，拌匀搓成...
![外脆内软 | 丑萌美味煎面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软 | 丑萌美味煎面包方法]( "外脆内软 | 丑萌美味煎面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软 | 丑萌美味煎面包方法")
发表于：05-08
煎面包是使用没经过发酵的面团，一成形便马上放到小红锅平盘上煎，做法非常轻松简单。可以善用司康面团的湿润、扎实特色，更能凸显小麦的味道。这种利用平盘煎熟的面包，口感和味道都会依形状...
![外脆内香煎糯米饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "外脆内香煎糯米饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料糯米粉500克白糖适量芡实粉30克茯苓粉30克白开水适量馅料：红豆，红枣，核桃仁适量熟白芝麻少许外脆内香煎糯米饼的做法三种粉和白糖混一起搅匀，白开水分多次少量倒入粉里，边倒边用筷子搅...
![奶香金牛角：外脆内软，韧口小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香金牛角：外脆内软，韧口小面包方法]( "奶香金牛角：外脆内软，韧口小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香金牛角：外脆内软，韧口小面包方法")
发表于：04-08
面包人一定要挑战的牛角包，也是很经典的配方啦，喜欢吃有嚼头，有韧劲儿，外脆内软口感的面包，一定要跟着小法做起来~好久没练习牛角包的整形啦，一时不练都要忘记了，做面包真是太需要手感了~这次...
![黄油煎茨菇——真正外脆内绵，浓香四溢！食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎茨菇——真正外脆内绵，浓香四溢！方法]( "黄油煎茨菇——真正外脆内绵，浓香四溢！食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎茨菇——真正外脆内绵，浓香四溢！方法")
发表于：10-09
用料大茨菇400克黄油15克黄油煎茨菇——真正外脆内绵，浓香四溢！的做法新鲜茨菇一包，尽量选大个新鲜无伤疤的。茨菇洗净刨皮，把茨菇柄掰断。切成1厘米左右的茨菇片。把茨菇洗一下，放在锅内，煮...
![煎芝麻圆饼［外脆内软］食谱大全及做法，烹饪好吃的煎芝麻圆饼［外脆内软］方法]( "煎芝麻圆饼［外脆内软］食谱大全及做法，烹饪好吃的煎芝麻圆饼［外脆内软］方法")
发表于：09-19
用料糯米粉500克猪油150克白砂糖100克水105克莲蓉馅100克芝麻适量煎芝麻圆饼［外脆内软］的做法盆中倒入水、白砂糖，加热至水煮开，加入糯米粉拌匀至无粉粒状。倒于案板上，搓匀，加入猪油揉搓至...
![外脆内多汁的茄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "外脆内多汁的茄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-19
一道菜搞定晚饭，还少油！用料茄子一根面粉适量鸡蛋1个就够了外脆内多汁的茄饼的做法茄子洗净切片，要薄面粉放碗里，打入鸡蛋，打散，加适量水，和均匀到稠稠状茄子片放入面糊，全覆盖模式平底锅刷薄...
![外酥脆内多汁的鸿运猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥脆内多汁的鸿运猪蹄方法]( "外酥脆内多汁的鸿运猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥脆内多汁的鸿运猪蹄方法")
发表于：10-10
用料猪蹄外酥脆内多汁的鸿运猪蹄的做法外酥脆内多汁的鸿运猪蹄鸿运脆皮猪蹄，外壳酥脆不发硬，猪蹄软糯鲜香，一吃难忘，猪蹄里富含胶原蛋白，可以美容养颜，不一样的酥脆猪蹄，不一样的外酥里嫩又多...
![外脆内软又香又多汁的肉馅煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软又香又多汁的肉馅煎包方法]( "外脆内软又香又多汁的肉馅煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软又香又多汁的肉馅煎包方法")
发表于：03-23
#面食系列#用料猪肉200克高筋面粉200克盐和面5克肉馅适量酵母2克温水100毫升鸡蛋1个小葱2-3根姜末适量生抽10克香油5克外脆内软又香又多汁的肉馅煎包的做法2g酵母溶于100ml温水；200g面...
![煎薯角（外脆内糯）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎薯角（外脆内糯）方法]( "煎薯角（外脆内糯）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎薯角（外脆内糯）方法")
发表于：12-08
这道菜，表皮酥脆，里面软糯，香！用料土豆个油克盐克生粉适量鸡蛋清1只椒盐煎薯角（外脆内糯）的做法土豆滚刀切，加水和盐先腌一下入味。生粉＋蛋清＋适量盐搅拌均匀将土豆放入混合液中裹一层。放入煎...
![外脆内绵的糯米蛋糕Mochi Muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内绵的糯米蛋糕Mochi Muffin方法]( "外脆内绵的糯米蛋糕Mochi Muffin食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内绵的糯米蛋糕Mochi Muffin方法")
发表于：01-22
网上扒拉到的英文菜谱，自己每次要去作者的博客上看步骤太麻烦，于是搬运到这里来，也供大家参考。原菜谱链接：本菜谱可以做12个muffin（马芬蛋糕）。做的时候忘了拍步骤图了，下次有空再做的时候up...
![外脆内软的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软的纸杯蛋糕方法]( "外脆内软的纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软的纸杯蛋糕方法")
发表于：09-21
用料鸡蛋1个细砂糖15克玉米油5克牛奶30克糯米粉40克外脆内软的纸杯蛋糕的做法准备食材蛋黄蛋清分离，蛋黄加上玉米油、白糖搅拌均匀后，再加入糯米粉搅拌均匀蛋白放进无水容器白砂糖分三次...
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发表于：01-29
解锁新美食，糖三角，也叫糖包子，加糯米粉的，超级好吃，想想就流口水😍老妈炸了几次，全部一顿就光盘了超级受欢迎，这是我记的步骤😏一直喜欢吃外面卖的糖三角，个人觉得，不输外面卖的，自己做的又卫生...
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发表于：12-10
练习作36，蔓越莓司康（脆饼），一向不太哈司康，小山进的这个配方有别于常法，略湿，用手撕作，省去模具套或切，有尝试的念头，最主要的是他的配方没黑暗过，越是简单的东西，越讲究原材料的优良，特别是用油。...
![韩式炸鸡￨外脆内嫩、鲜嫩多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸鸡￨外脆内嫩、鲜嫩多汁方法]( "韩式炸鸡￨外脆内嫩、鲜嫩多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炸鸡￨外脆内嫩、鲜嫩多汁方法")
发表于：06-06
好久没有光顾楼下的韩餐店了，今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡，结果不出所料的已经卖完了。因为他家的炸鸡真的超级好吃，吃着炸鸡，喝着可乐，简直爽歪歪。既然卖光了，就只能自己动手，丰衣足食，冲...
![外脆内软,蛋香浓郁的鸡蛋仔食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软,蛋香浓郁的鸡蛋仔方法]( "外脆内软,蛋香浓郁的鸡蛋仔食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内软,蛋香浓郁的鸡蛋仔方法")
发表于：08-08
最近香港很流行用鸡蛋仔裹着冰淇淋吃，Echo新买了做鸡蛋仔的机器，试了一下非常非常好用，外脆内软，蛋香浓郁。又尝试了一个低脂低糖无蛋免机器的冰淇淋食谱，结果成品非常的绵密，细腻，香醇，关键是...
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发表于：05-11
🍤外面脆脆的里面超级Q弹弹牙用料咸蛋黄酱相当于4只咸蛋黄的量黑虎虾仁200克玉米淀粉若干大蒜头4瓣料酒一小瓶盖外脆内Q的咸蛋黄虾仁的做法虾仁开背抽筋加少许盐和料酒腌制25分钟腌制...
![新手上路：外脆内松软的牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路：外脆内松软的牛角包方法]( "新手上路：外脆内松软的牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路：外脆内松软的牛角包方法")
发表于：03-01
我这是第二次做面包，属于妥妥的新手。昨天是第一次做，今天第二次做，两次都是纯手揉，都能揉出手套膜，无厨师机。但昨天做的出炉后口感像馒头，因为发酵过度的问题，今天总结了昨天的问题，做了牛角...
![外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒方法]( "外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒食谱大全及做法，烹饪好吃的外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒方法")
发表于：04-18
一日之际在于晨～早餐必不可少，再忙再累也要保持吃早餐的好习惯^_^用料玉米2根花生馅汤圆半袋橄榄油适量冰糖适量蕃茄酱适量外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒的做法冷水煮沸后后放入汤圆，...
![外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.方法]( "外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆嫩滑葡式蛋挞@焦脆的外表，柔软的内心.方法")
发表于：07-15
以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了，我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞，他们做出来的成品和我一样啊，外面有层薄薄的焦糖层，很漂亮…好多人排队买，今天把这个方子分享给大家😋...
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