相关昆布香菇高汤的最好吃的做法

昆布香菇高汤

发表于：06-04

分享一款我平时经常用的一款素高汤，食材简单，制作也快。高汤不仅可以起到天然的提鲜作用，还能你做的料理味道更有层次。这款高汤也可以替代日式高汤使用，做日式关东煮或者平时做汤做炖菜都...
昆布豆腐汤

发表于：05-17

用料干昆布50克鸡蛋2个日本豆腐1块盐适量白胡椒适量京葱若干昆布豆腐汤的做法干昆布泡开洗净，日本豆腐去包装。锅热放油，煎两个荷包蛋，煎的略微煎黄一点。将荷包蛋、日本豆腐、昆布加水煮...
昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤

发表于：12-22

一款简单的高汤，清爽甘甜漏拍了些个照片~~(￣▽￣")用料柴鱼片（淘宝买的鲣节厚削）看你要煮多少汤，酌情昆布（也就是海带干）看你要煮多少汤，酌情水一大锅昆布鲣鱼（海带柴鱼）高汤的做法家里还剩的一片...
昆布小鱼干高汤泡饭

发表于：12-19

昆布是海带的一种，相对一般海带更厚更适合长时间烹煮；小鱼干就是腌制好的咸鱼干，熬高汤时需要剪去头部和内脏部分，否则汤头会带有苦味。昆布和小鱼干熬出的汤头清淡营养，单纯喝汤也十分滋补...
昆布清汤面

发表于：10-28

姥姥刚出院只能吃一些清汤面就用现有材料随意做了做没想到得到大家好评病号饭绝佳选择！用料昆布调味料1包鲣鱼汁（日式）适量（我一般放三勺）葱花若干盐少许挂面适量鸡汤（中式）适量昆布清汤面的...
昆布素高汤

发表于：10-28

只用昆布做的素高汤，比一般的日式高汤口味清淡许多，适合煮锅（尤其豆腐）。也可以直接喝。（附彩蛋醋渍昆布小菜）用料昆布约10cmx5cm两块水800ml昆布素高汤的做法先盛一锅水烧着，烧水间隙来处理...
日料的灵魂，鲣鱼昆布高汤

发表于：11-24

很多日本家庭料理都会用到鲣鱼昆布高汤，虽然市面上也有高汤调料卖，但我始终觉得还是自己熬的味道更鲜美，也更健康用料昆布（干海带）10㎝左右鲣鱼片10克水1200克日料的灵魂，鲣鱼昆布高汤的做法...
可素食的高汤-昆布汤

发表于：03-12

炖菜要想入味，大都需要高汤调味儿但是素食的高汤，要如何做呢？昆布+木鱼花，简单快手！用料昆布一片（巴掌大小）木鱼花木鱼花一把姜片两片可素食的高汤-昆布汤的做法冷水下锅昆布冲洗后可直接煮也...
大阪烧（附昆布高汤）

发表于：05-06

用料卷心菜230克胡萝卜20克中筋面粉150克日式昆布鲣鱼高汤（可用水代替）150克鸡蛋100克盐3～4克白胡椒粉适量培根三片鱿鱼一只虾仁四只沙拉酱大阪烧酱（照烧酱）海苔粉鲣鱼花大阪烧（附昆布高汤）的...
昆布香菇粉

发表于：02-06

昆布与香菇是天然的增鲜剂，素食料理中常用它们来制作高汤。鉴于高汤需另外制作且保存时间短，我们可以尝试制作成昆布香菇粉来代替。小小一罐便于储藏，随手可用，尝过便知是家居烹调的「Magi...
昆布高汤拉面

发表于：02-26

用料昆布1块木鱼丝5g肥牛片70g老豆腐100g鸡蛋1只蘑菇2个拉面100g小葱1根味淋少许日本酱油少许盐少许白糖少许昆布高汤拉面的做法准备材料。清水中放入昆布干，大火煮沸后加入木鱼丝，盖上...
酱香昆布

发表于：04-01

自古以来，海带在我国就有“长寿菜”的美誉。中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效。海带属于强碱性食物，生活在现代社会，常食能很好调节体内的酸...
昆布柴鱼高汤

发表于：01-15

昆布柴鱼高汤有股特殊的香气和口感，做火锅、炖菜都可以用它做汤底，做出来的菜味道好营养均衡。用料昆布15-20克水1500ml-2000ml柴鱼片20克昆布柴鱼高汤的做法昆布泡冷水30分钟以上，也可以...
菌菇昆布冷泡高汤

发表于：09-04

冰箱里的常备高汤，不需压炖煮和繁琐的工序，对于素菜荤食皆很友好。在日本的杂志上常常看到各位料理师将昆布放在水中浸泡制成昆布高汤，传统的日式高汤将昆布放入清水中小火煮至沸腾前就捞...
虾滑昆布汤

发表于：11-06

虾，活泼乱蹦的行走蛋白质。除了清蒸和油焖，仿佛有更惬意的做法。一直很喜欢火锅店里的虾滑，看着凝固成球的肉泥渐渐浮上汤面，少不了大快朵颐。用料鲜虾10只昆布半片料酒半勺盐10克白胡椒粉...
鲜美·高汤｜昆布香菇

发表于：11-21

用料主料：昆布14克干香菇6克水1000毫升鲜美·高汤｜昆布香菇的做法昆布浸泡前只需稍微擦拭灰尘即可，不要把白色结晶一起擦掉，那可是昆布的鲜味来源。冷泡：将所有材料放进容器中浸泡，浸泡时间...
昆布汤

发表于：05-11

用料昆布12厘米水1.25升昆布汤的做法1、用干净的湿布擦拭昆布表面。然后将昆布放入水里，至少浸泡2小时。2、中火加热，把锅中的水煮沸。转小火，焖煮10分钟。...
Masa老师的昆布高汤

发表于：09-03

这里我用高汤做了寿喜锅，超级鲜特别好吃用料水1000克昆布10克木鱼花20克Masa老师的昆布高汤的做法将昆布泡冷水半小时以上再中小火煮，水滚后关火，将昆布捞出（不然会把昆布苦味煮出来）将木鱼...
海鲜高汤浸昆布干蒸鲈鱼

发表于：10-24

这道菜，是一道很禅意的料理。高级料理并不是单纯的食材的高级。而是用手艺和耐心对食材的理解。让食材发挥到最高的味觉及质感。大道至简。少即是多。用料鲈鱼1条连藕1节昆布1张芝麻菜...
【韩料万能】鳀鱼昆布高汤

发表于：12-01

韩国朋友来家做大酱汤，本来觉得准备简单的淘米水当汤底就可以了，我本人比较凑合(•̀ω•́)✧…但朋友小手一摆，接下来我们就去超市了。在超市转了很久都没找到醍鱼干，无奈之下挑选了模样...
昆布高汤

发表于：01-27

使用昆布搭配各式海鲜干货制作出来的海鲜清汤用料水（有条件可用清酒代替，或者一半鸡汤代替）1000ml昆布20g鲣鱼（木鱼花）30g清酒50ml干虾10g干货鱿鱼50g糖20克日式淡酱油适量昆布高汤的做法将...
昆布柴鱼日式高汤+味噌汤

发表于：02-24

纯粹想喝。用料水1000克昆布10克柴鱼片20克味噌汤昆布柴鱼高汤650克味噌50克豆腐半块鸿禧菇适量葱花适量昆布柴鱼日式高汤+味噌汤的做法汤锅里加入1000克水，昆布放入水中浸泡至少30分钟...
蒜香昆布

发表于：07-31

炖汤后的昆布也不浪费～夏日的陪酒小菜《用料煮过的昆布1段蒜2瓣干辣椒2个酱油2勺盐少许糖少许醋1勺蒜香昆布的做法煮过的昆布切条，蒜切末，干辣椒剪碎.起油锅加入蒜跟干辣椒煸炒出香味，下昆...
昆布鲣鱼高汤

发表于：08-26

昆布鲣鱼高汤绝对是料理的利器，无论煮汤、炒菜加一点提鲜的效果相当明显，随便加点蔬菜就是碗美味的汤汤。用料昆布两片鲣鱼片若干昆布鲣鱼高汤的做法剪下10*10厘米昆布，洗净后浸泡一小时...
昆布高汤 seaweed stock

发表于：07-21

在日语里称“dashi”，这种清澈的高汤有着浓郁的鱼香味。它制作简单快速，冷藏可保存3天。用料水1升鲣[jiān]鱼25克昆布25克昆布高汤seaweedstock的做法将水倒进锅内，放进鲣[jiān]鱼片和...