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葱包烩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.83W
葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃

提到葱包烩,相信杭州人民都不陌生,是当地一道非常有名的特色小吃,做法简单用料少,只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可,吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等,真的是简单的美味呀,搭配稀豆浆或者牛奶,早餐就搞定了。

用料  

春卷皮 6张
油条 3根
小葱 6根
甜面酱 适量
玉米油 适量

葱包烩的做法  

  1. 准备好食材;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第2张
  2. 葱洗净切成段,长度和春卷皮差不多;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第3张
  3. 油条同样切段;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第4张
  4. 春卷皮正反面刷少许水;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第5张
  5. 放上葱段和油条;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第6张
  6. 卷好备用;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第7张
  7. 米凡欧斯迷你早餐机接通电源,开始预热(灯亮),用的是三明治烤盘;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第8张
  8. 灯灭即预热好,上下烤盘都刷少许玉米油;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第9张
  9. 放入包好的葱包烩;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第10张
  10. 盖上盖子煎1分钟左右;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第11张
  11. 煎至表皮微微呈金黄色即可;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第12张
  12. 吃的时候刷少许甜面酱调味;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第13张
  13. 成品;

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第14张
  14. 香味扑鼻口感丰富,不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧?

    葱包烩的做法步骤图,葱包烩怎么做好吃 第15张

小贴士

1.调味的酱料根据个人喜好更换;
2.我这里用的是超市买的速冻油条,如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好;
3.油条、葱段不要切的太短,否则影响美观;
4.葱段的用量根据自己的喜好增减。