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鸡蛋皮(鸡蛋丝)
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菜谱
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用料
鸭蛋
4个
盐
适量
韭菜
适量
油
一丢丢
鸡蛋
皮(鸡蛋丝)的做法
锅开大火把锅里水分烧干,转最小火,锅里放一点点油,
转动锅,尽量把蛋液摊均匀,等到一面凝固,边缘蛋皮有点卷起来(表面凝固)翻一面,再等两三分钟。
等蛋皮凉透切丝。
切丝
超好吃😋
Tags:
鸡蛋皮鸡蛋丝
好吃
鸡蛋
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