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虎皮鸡蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.71W
虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
鹌鹑蛋 18个
蒜姜蒜末 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
盐 适量

虎皮鸡蛋的做法  

  1. 煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋用厨房纸擦干水分，下锅煎，煎的焦焦的比较好吃，注意勤翻面。

    虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃 第2张

  2. 捞出煎好的蛋，沥一下油。锅里热油加入蒜姜蒜末，爆香后加入豆瓣酱，炒出红油，加入煎好的蛋翻炒。

    虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃 第3张

  3. 加入生抽、鸡精、盐，就可以出锅了。

    虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃 第4张

小贴士

煎的时候，要有褶皱的皮才好吃。

Tags：虎皮 鸡蛋 好吃 虎皮鸡蛋
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