“金光烧狮头鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人:杨本乾
用料
金光烧狮头鹅的做法
用麦芽糖 苹果汁 蜂蜜 鹅汤调制酱汁
将酱汁刷在用蜂蜜 椒盐 耗油 料酒 苹果泥 圆葱 大蒜 生姜腌制过的鹅身(鹅先扎洞在腌制)
反复多次的进行烘烤后的刷酱汁
最后烤熟至鹅身表面金黄
切形拼盘