入秋后老少咸宜的一款非常好喝炖汤，具有润肺止咳、清热润燥、养心安神，增强体质的功效，简单的食材搭配，隔水清炖清甜好喝。
用料
| 瘦肉沫 | 200克 |
| 梨 | 1个 |
| 非洲迷你海椰皇/海底椰 | 8个/25克 |
| 姜片 | 2片 |
| 盐 | 1克 |
海椰皇雪梨瘦肉汤#超好喝润肺靓汤的做法
准备以上材料1⃣️非洲海椰皇个头小，外壳硬，用厚布包起來，再用锤子锤开，去掉外层的硬壳（如买不到海椰皇可以用片状干海底椰片代替） 2⃣️雪梨或贡梨都合适，表皮没打蜡，可连皮去芯。3⃣️瘦肉剁碎
将材料全部洗干净放入炖盅内，以上材料可分成两个小炖盅或一个大炖盅，2-3人份量。
加适量纯净水
电炖盅炖约2小时，或用明火隔水炖约1.5小时完成。
成品清甜无油
成品
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