～(￣▽￣～)其实这道菜主要创作的灵感在于——俺爸买多了炸豆腐块，一半煮鱼吃了，剩下的都给我搞暗料理——鲜百合球球啦哈哈哈(～￣▽￣)～
用料
| 百合 | 2个球 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 二十几粒 |
| 炸豆腐块 | 十只 |
| 有点肥肉的那种猪肉 | 150克 |
| 香葱 | 一根 |
| 马蹄（可不加） | 5个 |
| 生抽 | 一丢丢腌制猪肉用 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 老抽(可不加) | 生抽的三分之一 |
鲜百合滚球球的做法
清洗干净并掰开百合成一片片。然后切碎。(一般表面的外层剥开不要或者用刀刮掉氧化变色的那一部分。)
冲洗一下炸豆腐，购买时挑一些方正的，这样做出来的整体美观一点咯。香葱切粒。
猪肉剁碎或者拿搅肉器搞鼓一下，加入生抽、淀粉、盐、鸡精后，搅拌均匀。
腌制十五分钟以上，然后加入剁碎一点的百合和葱碎。
除炸豆腐外全部食材混合均匀。
炸豆腐塞进肉肉，摆碟。
锅内加水，煮沸后，蒸十分钟，成品出锅。OK~趁热开吃!
小贴士
如果不加老抽，炸豆腐球里面的猪肉球颜色会比较淡，外观没这么秀色可餐哦~
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