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失败的鱼丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.67K
失败的鱼丸的做法步骤图,失败的鱼丸怎么做好吃

用料  

龙利鱼 300克左右
鸡蛋 半个
葱姜 两勺
玉米淀粉 1勺克

失败的鱼丸的做法  

  1. 葱姜用开水泡五分钟,鱼打成泥,倒入葱姜水两勺,放入鸡蛋,盐,玉米淀粉再搅拌。

  2. 可能是葱姜水多了,鱼丸用勺子压的时候不是很成型,放入凉水锅里,都在上面飘得算是成功一大半,打开火一煮全化掉了

小贴士

不能太多液体了,可以少加点葱姜水,用勺子挖出来放凉水锅里,如果下沉了再加点葱姜水,宁愿多次放锅里试也不能一下加了太多水化掉。

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