春天，一个万物复苏的季节，同时也是滋补调理的好时候！此时饮食宜清淡，烹调方式最好以蒸为主。不过提到蒸，很多人会觉得太过清淡以致于“食之无味”，日常生活中也不知道蒸什么好。
今天为大家推荐一道鲜美的无水蒸鱼，烹调方式选用了安利皇后锅具的“无水蒸煮”法，可以最大程度保留食材营养和原汁原味。不知道吃啥的，今天就安排上吧～
用料
| 鲈鱼 | 500g |
| 葱 | 200g |
| 盐 | 2g |
| 姜 | 30g |
| 料酒 | 30g |
| 鱼豉油 | 30g |
无水蒸鱼-安利皇后锅具的做法
所有食材洗净切好，安利皇后煎炒锅洗净备好。
将鱼用盐腌制20分钟。
在安利皇后煎炒锅锅底铺满葱、姜。
将腌制好的鱼放在葱姜上，倒入料酒。
盖上锅盖，电磁炉火力1000W蒸煮3分钟后，转800W继续蒸6分钟。
出锅，淋上鱼豉油即可食用～
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