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大肠蒜苗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.46W
大肠蒜苗的做法步骤图，大肠蒜苗怎么做好吃

这道菜是我的喜爱。元旦回家爸爸做了一道蒜苗炒大肠，我记录了下来。大肠入口内有肥头外有嚼头。

用料  

肥肠 适量
蒜苗 适量
姜 适量
味极鲜 适量
生抽 适量
糖 少量，可不加
干辣椒 根据喜好

大肠蒜苗的做法  

  1. 多加点姜，葱蒜放不放随意

    大肠蒜苗的做法步骤图，大肠蒜苗怎么做好吃 第2张

  2. 大肠切好

    大肠蒜苗的做法步骤图，大肠蒜苗怎么做好吃 第3张

  3. 热锅凉油，油少，因为大肠本身带油。先放入大肠，把油往外逼一下，十几秒后加入蒜苗。翻炒几秒加入味极鲜，盐。

    大肠蒜苗的做法步骤图，大肠蒜苗怎么做好吃 第4张

  4. 翻炒半分钟，加味精，出锅

    大肠蒜苗的做法步骤图，大肠蒜苗怎么做好吃 第5张

小贴士

放油少
大肠前后翻炒累计不过一分钟
蒜苗火候是半分钟

Tags：好吃 蒜苗 大肠蒜苗 大肠
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