我家先生是四川人，对“麻口”情有独钟，每年自家灌的香肠都要放入很多花椒粉，之前不吃花椒的我也逐渐迷上了这一口。遇到冰箱羞涩的日子，直接丢两根香肠到电饭锅里，饭香，香肠直接咬着吃，满口流油，又是一顿丰盛的晚餐。
用料
大蒜炒香肠的做法
大蒜清洗干净；
香肠放入饭里煮熟；
香肠切片，大蒜斜切，红辣椒切丝；
锅中放油烧热爆香大蒜子，倒入香肠、大蒜翻炒片刻，淋少许水，加适量盐和豆瓣酱炒熟即可。
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