第一次吃到corn dog是在SF吃到的
很典型的美式小吃
在渔人码头
坐在木椅上
晒着太阳
看着人来人往
吃一个corn dog
生活啊
Recipe:
用料
热狗肠 | 7根(德国香肠) |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 1/2杯 |
糖 | 2汤勺 |
泡打粉 | 2茶勺 |
盐 | 1/8茶勺 |
玉米面 | 1/2杯 |
牛奶 | 1/2杯 |
玉米热狗🌽🌭️的做法
这里用的是德国热狗肠。将热狗肠切成合适的大小。或者大小本来合适也不需要切。如图插入木签。
取一大搅拌盆,放入玉米粉,面粉,糖,泡打粉和盐。另取一容器搅拌好牛奶➕鸡蛋,再将牛奶鸡蛋液倒入干性材料中。搅拌均匀,无颗粒。
油炸锅里倒入差不多10cm深的植物油,有温度计的的可以测试一下油温达到180度左右。
将热狗裹好浆糊,轻轻荡掉多余的,放入油锅炸3-4分钟,
起锅放在吸油纸上。
超级好吃的🌭️!!我最喜欢➕番茄酱和芥末酱!