自制里海酸奶

里海酸奶菌的活性超级强。而且不需要烤箱和酸奶机，室温20度以上就可以发酵。真的非常好用。

用料  

自制里海酸奶的做法  

1. 准备酸奶菌

2. 盒子要用密封塑料盒子，用之前开水杀菌

3. 倒入鲜牛奶

4. 倒入酸奶菌，轻轻搅拌均匀

5. 最后，将鲜奶和酸奶菌室温20度-35度放置12-24 个小时。夏天会稍微快一点。下一次做的时候，只要从做好的酸奶里去出一定量的菌种，加入鲜奶就可以了，比例是1:10。比如你取出30lm酸奶，那就放300lm的鲜牛奶。这样循环利用可以做15-30次哦，很划算的。