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家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.34K
家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图

喜欢吃薯条，可是外卖的到家都软了，就自己做吧，丝毫不比买的差
为啥没成品图……因为没拍照了😂

炸薯条油温要高一定要高！！！
从冰箱里拿出来的冻薯条不要退冰就算是结成一团也不用退冰
薯条丢进锅里的时候一定要小心，高温油里一下放进低温的冻薯条，油锅溅的比较厉害一定要小心一点

用料  

土豆 个
盐 克

家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法  

  1. 土豆去皮切条，大小就是你平常吃的薯条的大小

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第2张

  2. 锅里水开后加少许盐，倒入切好的薯条，等水再开后煮3分钟左右捞出（不要煮太久，久了薯条一夹就碎了）

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第3张

  3. 煮好的土豆条捞出，放在烤架上 （蒸格或者盘子都可以）晾干（表面不会湿湿的就可以了）

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第4张

  4. 晾好的薯条裝袋放入冷冻室，也可以撒点薄薄的面粉拌匀装袋放到冷冻室，吃的时候拿出来炸下就好了

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第5张

  5. 开火下锅炸（油要多，油温要高，薯条从冰箱里拿出来不用解冻直接丢进去）

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第6张

  6. 炸到金黄色，这样就差不多了可以拿出来了，或者拿筷子夹子夹外面硬了就可以捞出

    家庭自制薯条堪比某德鸡，某当劳的做法步骤图 第7张

  7. 捞出的薯条放到偏大的碗里加点细盐拌匀就和kfc的一样样好吃了，家里有孜然粉的再加一小撮进去拌匀，分分钟秒杀外面的薯条

Tags：某德鸡 堪比 某当劳 薯条 家庭
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