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烧烤味儿石蛋（食蛋）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 10个
盐 适量克
食用碱 两捏

烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法  

  1. 盐，碱加入鸡蛋，打匀，如果有漏网就过滤一下

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第2张

  2. 将打匀的蛋液灌回鸡蛋壳（手艺不好就买针管灌）鸡蛋壳不会打开可以网上搜索开鸡蛋神器，敲敲更健康

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第3张

  3. 放入锅内，小火闷熟，（开锅以后大约5分钟关火就好）注意⚠️一直大火里面会起泡那就不好看了

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第4张

  4. 不错哦～

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第5张

  5. 黄色的是只加了盐没有放食用碱的，口感类似但不会有碱味

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第6张

  6. 剥皮，Q弹

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第7张

  7. 切成片，大小随意

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第8张

  8. 锅热放油，放入切好的食蛋，加入麻辣调味料或者烧烤料，特别记得放孜然哦～

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第9张

  9. 网上找了一张看上去像老家的烧烤，烧烤好吃，但得少吃哦～

    烧烤味儿石蛋（食蛋）的做法步骤图 第10张
Tags：石蛋 食蛋 烧烤味儿石蛋食蛋 烧烤
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